• Бірінші болып бағалап, пікір қалдырыңыз!

Біз көкөніс пен картоптан жасалған таңғы асқа табақпен емдеуді ұсындық және ол негізінен өзін жасайды — сізді пижамаларыңызда біраз уақыт демалуға мүмкіндік береді.

Галерея

Рецепт бойынша қорытынды тест

Демалыс күндері өтіп, таңғы ас дайындайтын уақыт келгенде, міне, бір терезе. Бір таба, бес негізгі ингредиент, бір сағаттан аз уақыт ішінде төртке арналған таңғы ас - және сізге ыңғайлы табаға қажет. BTW, бұл біз креативті табаға арналған рецепттермен бірінші рет айналысып жатқан жоқпыз (дәлел табаға құймақ пен табаға арналған жұмыртқа сэндвичтері), бірақ бұл жолы біз барлығын бір-бірде таңғы ас дайындауды жасадық: Протеин, көмірсулар және көкөністермен толықтырылған бір тағам. Өйткені сіз ең жалқау демалыс күндерінде де қанағаттанарлық, сау бастауға лайықсыз.

Ингредиенттер

• 1 ½ фунт қызыл немесе Юкон алтыны картоп, сүртілген және төртке бөлінген
• 1 фунт Брюссель өскіндері, екі есеге дейін
• 4 шалот, төртке кесілген
• 4 түйір сарымсақ, қабығы аршылған және ұсақталған
• ¼ кесе плюс 1 ас қасық зәйтүн майы, бөлінген
• 1 шай қасық косер тұзы
• 1/2 шай қасық қара бұрыш
• 1 кішкене байлам қырыққабат
• 8 үлкен жұмыртқа
• ¼ шай қасық ұсақталған қызыл бұрыш түйіршіктері

Бағыттар

• 1-қадам

  Пешті 425°F дейін алдын ала қыздырыңыз және 11х17 дюймдік жиектелген пісіру парағын төсеңіз. пергамент қағазы . Картопты, Брюссель өскіндерін, шалоттарды және сарымсақты пісіру парағына жіберіңіз. 1/4 кесе зәйтүн майы, тұз және бұрышпен араластырыңыз. Барлығын біркелкі қабатқа тарату үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз. Өскіндер қытырлақ болғанша және картоп жұмсақ болғанша, жартылай араластырып, пешке жіберіңіз және қуырыңыз, шамамен 25 минут. Пештен алыңыз.

• 2-қадам

  Бұл уақытта қырыққабатты сабақтарынан алып тастаңыз, жапырақтарды тістейтін етіп кесіп тастаңыз және қалған ас қасық зәйтүн майы мен әр тұз бен бұрышты бір шымшым себіңіз. Пісіру парағына қосып, картоп пен Брюссель өскіні қоспасына араластырыңыз. Жұмыртқаны қоспаның үстіне жарып жіберіп, 7-9 минут ішінде белоктар орнатылғанша пешке оралыңыз (осы уақыттың қысқарақ соңы ақшыл сарыларды береді, ал ұзағырақ ұшы қатты сарыға әкеледі). Тұз, бұрыш және ұсақталған қызыл бұрышпен дәмдеңіз. Жылы ұсыныңыз.

Кеңестер

Оны ауыстыру үшін тәтті картоп, сәбіз немесе қысқы сквош қосылған бұл тағамды қолданып көріңіз, шалот орнына қызыл пияз сыналарын қолданыңыз немесе қызыл бұрыш түйіршіктерінің орнына ащы соусты қолданыңыз. Немесе картоппен бірге туралған беконды қосыңыз - ол пеште дәмді қытырлақ болады.