Шындықтың фразасы өте батылдыққа, тәуекелге және ерлікке сай келеді. Керемет мысал: оның табасынан жаңа піскен тортты шығаруға тырысу. Ол кептеліп, күйіп жатыр, және сіз оны бірнеше минут бұрын адамдарға тамақтандыруыңыз керек еді. Сіз дүрбелеңге түсіп, анаңыздың туған күніне арналған сыйлықты бөлшектеуге дейін, терең дем алыңыз. Бізде бұл бар. (Егер сіз тортты кездейсоқ бұзып алсаңыз, сырғанауды жабудың бірнеше дәмді тәсілдері бар.)

Айла оңай. Бастау сіздің тортыңыздың толық пісірілгендігіне көз жеткізіп, өйткені тәтті тағамдар кастрюльге жабысып қалуы әбден мүмкін. Толығымен пісірілген торттың шеттері табаның бүйірлерінен шыға бастайды, деп түсіндіреді аспазшы Анжела Гарбаз, аспазшы және автордың авторы Керемет алтын Тәтті және қарапайым тағамдарға арналған бейімделетін рецепттер . Сондай-ақ, сіз торттың ортасына ақырын соққан кезде, тортта ештеңе болмауы керек және бірден кері оралады. Сондай-ақ, торттың ортасына дәнекерлілікті тексеру үшін сыпырғыш пышақ немесе шұқығыш кіргізуге болады. Егер ол таза болып шықса, торт пісіріледі, - дейді ол.

БАЙЛАНЫСТЫ : Тортты әшекейлеу сіздің жүйкеңізді тыныштандырады - мұны сәнді ингредиенттер мен құралдарсыз қалай жасауға болады

30 минут ішінде лас бөлмені қалай тазалау керек

Одан кейін тортыңызды салқындатуға жеткілікті уақыт беріңіз - бөлме температурасына дейін шамамен бір сағат. Гарбаздың айтуы бойынша, кастрюльдерде торттардың салқындауы торттың сыртын аздап буландырады, бұл шеттерін өте жұмсақ ұстауға көмектеседі. Бірақ үшін банан наны сияқты торттар немесе фунт торт, мен оларды 10 минуттан кейін кастрюльдерінен босатқанды ұнатамын. Бұл пирожныйлар кастрюльдерден тыс жерде жақсы салқындатады, сондықтан олар қыртысты қалыптастырады. Сіз оларды кастрюльдерден шығарып, оларды қызмет ету үшін қолданылатын плитаға, пергамент қағазға немесе салқындатқыш сөреге салқындатуға болады.

достармен ойнауға арналған сандық ойындар

Ақырында: шындық сәті. Сары май пышағын табаның шетіне, торт пен табаның арасына айналдырудан бастаңыз, дейді Гарбаз. Пышақтың барлық уақытта табаның бүйірімен байланыста болатындығына көз жеткізіңіз - бұл сізде торттың жағымды болуын және торттың өзін кесіп алмауды қамтамасыз етеді. Егер сіз пісірерге дейін табаңызды жеткілікті мөлшерде майлаған болсаңыз, онда бұл амал жасау керек.

БАЙЛАНЫСТЫ : Тұмшапешті қалай орналастырғаныңыз сізге жақсы аспаз бола алады

Алайда, егер сіздің тортыңыз шынымен кептеліп қалған болса және май пышағы әдісі жұмыс істемейтінін байқасаңыз, торт пен табаны полиэтиленмен орап, кем дегенде алты сағатқа немесе бір күнге дейін мұздатыңыз. Суық тортты кастрюльден шығара бастаған кезде оның құлап кету ықтималдығы аз. Салқындағаннан кейін, май пышағын табаның жиегіне тағы бір рет сырғытыңыз. Содан кейін табаны аударыңыз да, табақты 45 градус бұрышта ұстап тұрып, бүкіл тортты шығарып алу үшін тақтаның шетін түртіңіз.

Әлі сәттілік жоқ па? Осы хакерлік әрекетті қолданып көріңіз: кішкене май пышағыңызды алыңыз немесе шпательді алмастырыңыз да, кастрөлді босату үшін оны торттың айналасында айналдырыңыз. Тортты айналдыра отырып, табаның қарама-қарсы ұштарына екі шанышқыны салыңыз да, шанышқыларды тетік ретінде пайдаланыңыз, тортты босату үшін оны қысып, жалаңаштаңыз. Табаны тақтайдың үстіне аударыңыз, сонда торт шығуы керек.

барлық табиғи қартаюға қарсы тері күтімі

Егер осы әдістердің ешқайсысы жұмыс істемесе, тек тортты аяздаңыз және оны жай табада пирожныйлар сияқты қызмет етіңіз. Өмір қысқа! Содан кейін ешқашан пісірілген тортпен айналыспауды жөн көріңіз: білу үшін мына бейнені қараңыз торт табаларын қалай дайындау керек дұрыс.