Саботаж, бәсекелестердің еруі, айқайлаған матчтар, қатты сын: Егер бұл сіздің ұлттық пісіру конкурстары туралы ойыңыз болса, сіз оларды тек теледидардан көрдіңіз.

Шынайы өмірде пісіру сайысы мүлдем ондай болмайды. Мен білемін, өйткені мен Pillsbury Bake-Off байқауының финалисті болдым. Пиллсбери мені Нашвиллге 99 басқа әуесқой наубайшылармен АҚШ-тағы ең үлкен нан пісіру байқауына қатысу үшін жіберді. Бас жүлде? Миллион доллар.

Мен не күту керектігін білмедім. Белгіленген мерзімге жету үшін мен жынданып кетер ме едім? Байқаудың басқа қатысушысы менің тағамыма саботаж жасай ма? Пісірілген Аляска жанжалы қосулы Ұлыбританиядағы нан пісіру шоуы ? Төрешілер жұмыртқаны жеткіліксіз ұрғаны үшін мені ашуландырар ма еді?

Жоқ, жоқ және жоқ. Пісіру мен пісірудің көптеген ұлттық конкурстары - бұл рецепт бойынша конкурс, онда демеуші бәсекелес уақыттан бұрын біліктілік ингредиенттерінің ережелерін және басқа критерийлерді белгілейді. Пиллсбери менің рецептімді байқауға бірнеше ай қалғанда таңдаған болатын, мен оны қалауым бойынша жиі жасай бастадым. Екі күндік шарада көңіл-күй көтеріңкі болды - мысалы, наубайшылар үшін Диснейленд. Екінші және үшінші рет қатысып жатқан қатысушылар қуана-қуана бізге алғашқы қатысушыларға қысқаша ақпарат берді. Жарыстың өзінде мен мүлдем қобалжымадым және финалға шыққан әріптестерімнің арасында ешқандай алаңдаушылық сезбедім. Егер бірдеңе болса, бәрі өте көңілді болды. Мен өз уақытымды бөліп, дайындалған ыдысымды жібердім және басқа финалистермен сөйлесуге мүмкіндік алдым. Содан кейін мен еденде табақпен жүрдім және көптеген дәмді тағамдардың үлгілерін алдым.

Теледидарлар байқауының төрешілері (сәлем, Гордон Рамзай!) Байқауға қатысушыларды бетпе-бет сынағанда жиі жүрексінеді, бірақ Пиллсбери Бэйк-Офта төрешілер секвестрге алынды. Біз оларды ешқашан көрмедік, тіпті сол кеште марапаттау рәсімінде де жеңімпаздар аталып, жеңілгендер олардың қаншалықты ұтылып қалғанын білмеген. Жақсы спорт шеберлігі туралы айтыңыз: Сыйлық тағайындалған сайын, орын дүр сілкініп, қошеметке толы болды, көзден жас шықпады.

Сіз қазір айтып отырған шығарсыз, бірақ сіз тек бір ғана байқауға қатысқансыз! Қалғандарының қандай екенін қайдан білуге ​​болады? Менің жаңа кітабым үшін, Ақылды печенье: үйдегі аспаздар Pillsbury Bake-Off® байқауында финалистке қалай айналды , Мен 27 бұрынғы Bake-Off финалистерімен сұхбаттастым, олардың көпшілігі басқа сайыстарға да қатысқан. Олар маған атмосфераның алқалы болғаны соншалық, олар өмір бойы достық қарым-қатынас құрды. Мен қатысқан жылы Пиллсберидің миллион доллар сыйлығын жеңіп алған Бет Ройалс маған бұл достастық оның жарыстарға қатысуының басты себебі екенін айтты. Pillsbury Bake-Off ойынының үш дүркін финалисті Кэти Вайчерт алғашында ақшалай сыйлыққа итермелеген, бірақ оны жолдастар қайтарып алды. Кейде сіз спектакльдерді көріп, адамдардың артқы жағында тұрғанын көресіз, - деді ол. Бұл ондай емес.

Жуырда Пиллсбери жүлде қорын азайтып, алдыңғы 47 сайыстағыдай 100 емес, келесі Bake-Off жарысына қатысатын төрт финалисті ғана таңдайтынын мәлімдеді. Мен бәсекелес басқа төрт реалити-шоуға айналмаса, тек төрт бәсекелестің де мылжыңға айналатынына күмәнданбаймын, егер саботаж, еру және көптеген драмалар болса.

Мэри Бет Протомастро авторы Ақылды печенье: үйдегі аспаздар Pillsbury Bake-Off® байқауында финалистке қалай айналды және көшірме редакторы Нағыз қарапайым .