Егер сіз бұрын-соңды алкоголь дүкенінде күңгірт таңбаланған вискидің теңізіне қарап тұрған болсаңыз, сіз бурбон мен вискиді несімен ажыратады екен деп ойлаған боларсыз. Бұл іс жүзінде өте қарапайым: барлық бурбон - бұл виски, бірақ барлық виски - бурбон емес.

Виски - бұл астыққа негізделген, әдетте бөшке жастағы спирттерді қамтитын кең категория. Егер ол соңында ey-мен жазылса, шыққан жері американдық немесе ирландиялық. Егер y ғана бар болса, ол шотланд, жапон немесе канадалықтардан тұрады - Maker's Mark қоспағанда, соңғы емлесін американдық бурбон вискиі үшін пайдаланады.

Бурбон - американдық өндірілген виски, ол Кентуккиде пайда болды, мұнда бурбон өндірушілерінің арыстан үлесі айдалады. Бурбонды заңды түрде жасау үшін сізге Кентуккиде, тіпті Оңтүстікте тұрудың қажеті жоқ. Жалғыз географиялық деректеме - бұл АҚШ-та жасалған - кез-келген штат виски шығарып, оны бурбон деп атай алады.

Бурбонды ерекшелендіретін басқа факторлардың бірі - федералды заң оның жартысынан көбін жүгеріден жасауды талап етеді; қалғаны басқа дәнді дақылдардың (қара бидай, арпа, бидай) қоспасы болуы мүмкін. Міне, сондықтан сіз стакан бурбонды жұтып қойғанда, оның дәмі, айталық, шотландиядан гөрі, бай және тәтті болады. Барлық бурбон жаңа, американдық емен емен қабығында ескіруі керек.

БАЙЛАНЫСТЫ: Boozy Apple Cider Slushie