Сіз осы жаңа жылға орындауды қарастырған барлық денсаулық мақсаттарының бірі - екеуі де оңай және тиімді (және сіздің ойыңызға әлі келмеген): теңіз өнімдерін көбірек жеу.

Сен неге сұрайсың? «Теңіз өнімдерінің сіздің психикалық денсаулығыңызға, иммунитетіңізге, жүрек-тамыр жүйесі мен мидың дамуына көптеген ғылыммен негізделген пайдасы бар», - дейді тамақтану жөніндегі сарапшы. Кери Ганс, MS, RD, CDN . «Балық пен ұлуларды көбірек жеу - депрессия, деменция, жүрек ауруы және т.б. қаупін азайтудың ең оңай жолдарының бірі. (Айтпақшы, USDA және HHS жаңа ғана шығарды Американдықтар үшін 2020-2025 диеталық нұсқаулар , барлық жастағы американдықтарға, әсіресе жас балалар мен жүкті әйелдерге аптасына кемінде екі рет теңіз өнімдерін жеуге кеңес береді.)

БАЙЛАНЫСТЫ : Бұл теңіз өнімдерінің ең пайдалы 6 түрі

Ганстың айтуынша, теңіз өнімдерін тұтынуды арттырудың негізгі 5 пайдасы.

Қатысты элементтер

Теңіз өнімдері депрессия белгілерінің алдын алады және азайтады

Зерттеулер Тұрақты түрде балық жейтін адамдар өздерінің құрдастарына қарағанда депрессияға ұшырау ықтималдығы 20 пайызға аз екенін көрсетті, дейді Ганс. Бұл теңіз өнімдерінің қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында - DHA және EPA омега-3 май қышқылдарының жоғары мөлшерінің нәтижесі - және оның серотонин өндірісі мен сіңуіне ықпал ету қабілеті.

Теңіз өнімдері Альцгеймер және деменция қаупін азайтады

Ганстың айтуынша, майлы балықты тұтынудың жоғарылауы және қандағы EPA және DHA деңгейлерінің кейінгі жоғарылауы сияқты тамақтану шаралары, тәуекелді азайтатынын дәлелдеді деменция мен Альцгеймер ауруының дамуы. Шын мәнінде, аптасына бір теңіз өнімдерін тұтыну байланысты болды Альцгеймер және деменция қаупін азайтады, деп қосады ол. Сіздің ең жақсы нұсқаларыңыз - жабайы аляска лосось, галибут және бұлғын балығы, олардың құрамында D дәрумені, триптофан сияқты амин қышқылдары және омега-3 май қышқылдары EPA және DHA бар, олардың барлығы көңіл-күй мен танымға қолдау көрсету үшін қажет, дейді Ганс.

Теңіз өнімдері жүрегіңізді қорғайды

Аптасына екі рет теңіз өнімдерін жеу тәуекелді азайтатынын дәлелдеді денсаулыққа байланысты кез келген себептерден болатын өлім-жітім 17 пайызға және тәуекел жүрек ауруынан 36 пайызға өледі », - дейді Ганс. Диетаға қоректік заттарға бай теңіз өнімдерін қосу қабынуды азайтады және триглицеридтер мен холестерин деңгейін жақсартады.

Теңіз өнімдері сіздің иммундық жүйеңізді нығайтады және қабынуды азайтады

балықтан алынған омега-3 май қышқылдары қабыну қаупін азайтуға көмектеседі . Сонымен қатар, Ганс теңіз өнімдері де иммунитетті күшейтетін А, Д витаминінің, селен, мырыш және глютаминнің көзі екенін айтады.

БАЙЛАНЫСТЫ : Күн сайын жеуге болатын 7 қабынуға қарсы тағам

Теңіз өнімдері нәресте мен баланың дамуына ықпал етеді

Омега-3 май қышқылдары (әсіресе DHA) адамның ерте дамуындағы маңызды қоректік заттар, соның ішінде көру, иммундық, жүйке жүйесі және мидың өсуі, деп түсіндіреді Ганс. Жүктілік кезінде, а Гарвард зерттеуі көрсетті теңіз өнімдерін тұтыну ананың денсаулығы мен баланың миының дамуына пайдалы. Артықшылықтары балалық және жасөспірімдік кезеңде сақталады, өйткені теңіз өнімдерін тұтыну дәлелденді IQ жоғарылауына ықпал етеді .