Сәйкес Ауруларды бақылау және алдын алу орталығы , ересектердің әрқайсысының әрқайсысы күн сайын жемістер мен көкөністердің жеткілікті мөлшерін жейді. Бұл қорқынышты статистика, бұл ересектердің 90% -ы жаңа піскен өнімдердің орнына жейтіндігімен ғана емес, дұрыс тамақтанбаудың салдарынан жүрек ауруы және 2 типті қант диабеті сияқты өмірге қауіп төндіретін денсаулыққа қауіп төндіреді.

Көптеген адамдар жаңа піскен жемістер мен көкөністерді дәміне немесе аспаздық шеберлігіне байланысты болуы мүмкін немесе болмайтын себептермен жейді (мысалы, тамақ шөлінде). Бірақ хош иіс немесе диетаға көбірек өнімді қалай қосып, енгізу керектігін анықтай алмау сізге кедергі болатын нәрсе болса, сіз дұрыс жерге жеттіңіз. Біз оны аламыз - кездесу тәулігіне көкөністер мен жемістердің үш порциясы ұсынылады қиын болуы мүмкін. Сондықтан біз көбірек өсімдіктер мен аз өңделген тағамдарды жеудің * дәмді * тәсілдерінің тізімін жасадық.

Араластырғышты қатыстырыңыз

Сіздің жемістеріңіз бен көкөністеріңізді ішу туралы сөз болғанда, әрдайым шырындардан глушкаларды қолданыңыз. Егер сіздің шырын баяу сығылған, суық жолмен алынған немесе сізге 10 доллардан асатын болса да, смузи әрдайым талшықтар мен тағамдық құндылығын жоғарылатады, өйткені сіз бүкіл жемісті араластырып (жейсіз). Таңертең қосымша кілегейлі смузи үшін цуккини мен авокадоның жартысына қосуға болады - олар антиоксиданттар, С дәрумені мен пайдалы ас қорытуға қосымша күш қосады, таңғы асыңыз көкөніс сияқты дәмді етпейді.

пешке фольга салуға болады ма?

Макарон өнімдерін сорғытыңыз

Музыка біздің құлағымызға: макарон мен жаңа піскен көкөністер - бұл тамаша жұп. Сіз жаңа піскен шөптерді пестоға, паппарделге бұршақ араластыруға немесе келесі рагуыңызға саңырауқұлақтарды қосуға болады. Томат тұздықтары әсіресе бейімделеді - дәмі жағынан көп айырмашылықты байқамай, қосымша көкөністерді (бұрыш және сәбіз сияқты) қосуға болады.

Оларды сындырыңыз

Егер сіздің өнімнің құрылымы (немесе шектеулі сақтау мерзімі) сіздің тіліңізге ие болса, міне, қарапайым шешім. Сіз жаңа піскен жемістер мен көкөністерді - алма мен құлпынайдан бастап қырыққабат пен касаваға дейін кесіп, оларды сусыздандыру үшін пеште пісіруге болатындығын білдіңіз бе? Олар сіз қытырлақ чипке ұқсас тағамдармен қуырылады, олар сіз барғанда ала аласыз. Оларды өзіңіз жасаңыз немесе азық-түлік дүкеніндегі тағамдар бөлімін қараңыз. Алдын ала пакетке салынған көптеген чиптерде артық май мен май бар болса, жалаңаш тағамдар май немесе консерванттар қосылмаған пісірілген (қуырылмаған), қытырлақ жемістер мен вегетариандық чиптерді ұсынады. Сіз оларды сүйікті шұңқырларыңызбен жұптастыра аласыз, таңертеңгі йогуртқа немесе тағамдарыңызға тікелей сөмкеден қосуға болады.

БАЙЛАНЫСТЫ : Міне, сіз әрқашан органикалық сатып алуыңыз керек жемістер мен көкөністер

Рождествода әйелге не сатып алуға болады

Пісіруді алыңыз

Қою, шайнаған пісірілген тағамдарды кім жақсы көрмейді? Авокадоны жұмыртқа мен сары майға печеньеге, брауниге, нанға және басқасына алмастырыңыз, бұл сіздің тәтті тісті ауыздықтаудың жұмсақ әрі сау әдісі.

үйіңізді қалай үйге айналдыруға болады

Түсті қырыққабат күрішімен тәжірибе жасаңыз

Мұнда Нағыз қарапайым , біз барлығымыз күрішті алмастыруды жақтаймыз. Өзіңіз жасаңыз (бұл оңай!), немесе азық-түлік дүкенінен алдын-ала кесілген нұсқаларын іздеңіз (біз кесілген гүлді қырыққабатты жақсы көреміз Cece’s Veggie Co. ). Сіз гүлді қырыққабаттың күріштің жұмсақ дәміне таңқаларсыз - оны зімбір, сарымсақ және шөптермен қуырғаннан кейін немесе оларды пармезанмен және панкомен қайнатыңыз , сіз тіпті айырмашылықты байқамай қалуыңыз мүмкін.

Көкөністерді қуырыңыз

Егер де сен ойлау сіз көкөністерді жек көресіз, мүмкін сіз оны дұрыс дайындаған кезде ешқашан дәм татпаған боларсыз. Қуыру - бұл олардың дәмін жақсы көрсететін (тіпті жоғарылататын) көкөністерді дайындаудың супер қарапайым тәсілі - зәйтүн майының кішкене қабаты, тұз бен бұрыш, көп мөлшерде құрғақ жылу оларға қызарған, карамелденген, терең дәм береді. Мұнда жасаудың ең оңай жолын біліп алыңыз.

Салаттарды қайта қарастырыңыз

Сіздің көздеріңіз жылтырамай тұрып, «салат» терминін қайта анықтайық. Салат дегеніміз не: жаңа піскен (міндетті түрде шикі емес болса да) көкөністерден тұратын меланж, оның үстінде винегрет немесе киімнің қандай да бір түрі бар. Салатқа не жатады: азық-түлік дүкенінде қолғапты, жалпы киім киетін мұз басатын салат салаты. Пісірілген дәнді дақылдар, манго, қуырылған баклажан, жаңа піскен шөптер, қуырылған жаңғақтар, маринадталған қияр, ананас және тағы басқалар сияқты сіз өзіңіз жақсы көретін жаңа ингредиенттердің кез-келген түрін пайдалана отырып, салаттар жасай аласыз. Ережелер қолданылмайды.