Күркетауықты қуыруға дайындау - бұл қаншалықты үлкен құс болса да қарапайым жұмыс. Күркетауық қанаттарын қалай тарту керектігі сияқты бірнеше негізгі тәсілдерді біліп алыңыз, сонда сіз алғыс айту күні кешкі асында бүкіл отбасын таң қалдыруға дайын боласыз.

Сізге не керек

• күркетауық, ас үй шпагаты, сөресі бар қуыру табасы, пісірме табақ, пышақ

Осы қадамдарды орындаңыз

1. Ішін босатып, күркетауықты науаға салыңыз
   Қолыңызды күркетауықтың қуысына созыңыз да, ондағы бар нәрсені, мысалы, буклет пакетін алып тастаңыз да, оны қойыңыз. Пісірме табаққа немесе печенье жаймасына күркетауықты қойыңыз, ол кез-келген шырындарды ұстап алады және дайындықтан кейінгі тазалауды тездетеді.
2. Қанаттарын астына тығыңыз
   Қолыңызға қанат ұстап, күркетауықтың сол жағын бір-екі дюймге көтеріп, қанатты құстың арқасына салыңыз. Күркетауықты төмендетіп, екінші жағымен қайталаңыз. Қанаттарды тарту біркелкі пісіруге мүмкіндік береді және оларды күйіп қалудан сақтайды.
3. Барабандарды бірге байлаңыз
   Ас үйдің шпагатын шамамен 8 дюймге дейін кесіңіз. Күркетауық аяғын тобықтан айқастырыңыз - ең жіңішке жер, тікелей төменгі буындардан жоғары. Содан кейін жіпті екі тобыққа орап, оларды түйінге немесе садаққа байлап біріктіріңіз. Бұл ұқыпты көрінетін күркетауықты жасайды.
4. Күркетауықты қуыру сөресіне жіберіңіз
   Пісіру үшін күркетауықты пісіру науасынан қуыру табасының ішіндегі сөреге жіберіңіз.
   
   Кеңес: Егер бір қанаты шешілмеген болса, оны тек құстың астына қайырыңыз.
   
   А табыңыз

   қарапайым күркетауық рецепті

   Мұнда.