Біздің тамақтану рационымыз маңызды рөл атқарады жүрек денсаулығы , бұл біздің пайдамызға ойнауы немесе кері әсер етуі мүмкін, бұл біз күнделікті қандай тағамдарды тұтынатындығымызға байланысты. Оңтайлы денсаулық сақтау үшін Американдық жүрек ассоциациясы ересектерге көкөністерге, жемістерге, жаңғақтарға, бұршақ дақылдарына, дәнді дақылдарға, майсыз өсімдік немесе жануарлар ақуызына және балыққа баса назар аударатын дұрыс тамақтануды ұсынады, дейді Пенни Крис-Этертон, PhD, RD, танымал профессор Пенн Стэйттегі тамақтану және американдық жүрек ассоциациясының мүшесі. Біз тұтынатын тағамдар қан қысымымызға тікелей әсер етеді және тіпті қанның қалай ұюын анықтауға көмектеседі. Семіздік, қан қысымының жоғарылауы және холестерин - бұл жүрек ауруы үшін қауіпті факторлар, олар біздің ішіп-жейтінімізбен тығыз байланысты, ал қаныққан майы аз және талшықтары көп диетаны тұтыну жүрек ауруына шалдығуымызды едәуір төмендетуі мүмкін.

БАЙЛАНЫСТЫ : Ұзақ мерзімді денсаулық пен бақыт үшін күн сайын жеуге болатын 7 қабынуға қарсы тағам

Айтуынша, жүрек-қан тамырлары денсаулығының пайдасына артық тұтынудан аулақ болуымыз керек нәрсе бар ма? Әрине.

Крис-Этертонға сәйкес, біз қаныққан май, тағамдық холестерол, транс май, натрий (тұз), өңделген ет, тазартылған көмірсулар және қант-тәттілендірілген сусындардан тұратын тағамдарды шектеуіміз керек.

Қаныққан және транс майлар LDL холестеринін жоғарылатады, ал натрий қан қысымын көтереді, осылайша жүрек-қан тамырлары ауруы мен инсульт қаупін арттырады, деп түсіндіреді Крис-Этертон. Мысалы, бекон мен салқындатылған кесектерді болдырмау үшін ет өңдейді. Сонымен қатар, әсіресе натрий мен қаныққан майдың мөлшері көп болатын ет / сірік таяқшаларға назар аударыңыз. Сонымен, сода, кәмпиттер, тоқаштар, майлы және қантты десерттер сияқты тағамдарды мөлшерде тұтыныңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ : Қызыл ескерту: бұл қабынуды тудыратын ең жаман 4 тағам

Брайан Лима, м.ғ.д., танымал кардиохирург. Салқын кесектерге және түскі асқа қаныққан майлар мен тұздың негізгі компоненті болып табылатын натрийдің көп мөлшері жүктеледі, - деп түсіндіреді ол. Натрийді қабылдаудың жоғарылауы қан қысымының жоғарылауымен және жүрек жеткіліксіздігімен байланысты.

Доктор Лима өңделген етпен қатар, бұл көп мөлшерде натрийді жинайтын консервіленген тунец пен сорпаға да қатысты дейді. Бекон және қуырылған тауық сияқты қаныққан майларға бай тағамдар сіздің жалпы холестерин деңгейіңізді жоғарылатуы мүмкін - олар «жаман», өйткені олар қан тамырларыңызда атеросклеротикалық бляшек түзілуіне ықпал етеді және « инфаркт немесе инсульт », - дейді ол.

Бірақ күміс астары бар, ол сонымен қатар дәмі дәмді, жүрекке пайдалы тағамдар . Ия, аулақ болатын тағамдар бар, бірақ сонымен қатар сіздің денеңізді оң қоректік заттармен қанықтыратын көптеген тағамдар бар, оларды қосады, - дейді Крис-Этертон. Сау тамақтану туралы айтатын болсақ, өзіңізді шектеуге және шектеуге емес, мүмкіндігінше дәмді, қоректік заттарға бай тағамдарды көбірек қосуға көңіл бөліңіз. Диетаңызды жағымды ету оны сақтауды жеңілдетеді, бұл жүрек денсаулығына әсер ететін жалпы, ұзақ мерзімді көрініс үшін маңызды.

Өмір сүруге арналған сөздер туралы әңгімелесу.