Қабыну - ағзаның өзін-өзі сауықтыру мақсатында инфекциялармен, жарақаттармен немесе токсиндермен күресу үшін қан ағынын, сондай-ақ антиденелер мен белоктарды көбейтудің табиғи механизмдерінің бірі. Бұл кейде өткір қабыну деп аталатын кезде пайда болады, бұл оң жауап (бірнеше күн ғана созылатын көгеру немесе ісінген тобық туралы ойлаңыз). Бірақ қабыну созылмалы түрге ауысқанда денсаулықтың ауыр мәселелеріне әкелуі мүмкін жүрек аурулары, қатерлі ісіктер, созылмалы төменгі респираторлық аурулар, артрит, Альцгеймер және инсульт.

Жоғары жағында, тамақ - бұл қабынуды бақылаудың негізгі табиғи әдістерінің бірі денеде. Қабынумен күресетін көптеген пайдалы ингредиенттер, сондай-ақ оны нашарлататын бірқатар тағамдар бар.

БАЙЛАНЫСТЫ : Күн сайын жеуге болатын 7 қабынуға қарсы тағам

Денсаулық сақтау саласындағы мамандардың пікірінше, денеңіздің қабынуға қарсы реакциясын төмендету үшін аулақ болу керек ең жақсы тағамдар.

Ұқсас элементтер

1 Жоғары фруктозалы жүгері сиропы және қанттың басқа түрлері

Қаптамадағы гранола, жарма және әдемі кофе сусындары сияқты тағамға қант қосылуы цитокиндердің бөлінуі арқылы созылмалы қабынуды күшейтеді және қан қысымын көтереді дейді. Фрэнсис Ларжеман-Рот , RDN, авторы Түсті тамақтану . Жүгеріден жоғары фруктозалық сиропты және қанттың басқа түрлерін тұтыну сіздің екінші типтегі қант диабетіне, инсулинге төзімділікке, тіпті қатерлі ісікке шалдығу қаупін арттырады, деп санайды Эндрю Абрахим, м.ғ.д., Orgain компаниясының негізін қалаушы және бас директоры.

түнде немесе таңертең душ қабылдаған дұрыс

БАЙЛАНЫСТЫ : Бұл пайдалы тағамдар сіз ойлағаннан гөрі көп қантқа ие

Бұл тағамдарды жемістер, көкөністер, дәнді дақылдар мен сүт өнімдері сияқты табиғи құрамында қант бар тағамдармен шатастырмаңыз. Біз тағамдар мен сусындарға тәттілендіру үшін қосылатын қанттар туралы айтамыз (балдан басқа, қабынуды төмендететіні көрсетілген .) Тамақтанудағы барлық қанттарды алып тастау шындыққа сәйкес келмесе де, біз күнделікті тұтынуды азайта аламыз. «Таңертеңгі кофедегі тәттілендіргішті азырақ қолданудан бастаңыз және оны біртіндеп нөлге дейін төмендетіңіз», - деп кеңес береді Ларгеман-Рот. Тамақтану белгілерін міндетті түрде оқып шығыңыз.

екі Транс майлар

Көптеген брендтер транс-майларды тамақ өнімдерінен алып тастаса да, олар ингредиенттер тізімінде ішінара гидрогенизацияланған майлар тізіміне енеді, кейбір оралған тағамдарда олар бар. Мысалы, оралған аязда 2 ас қасыққа 2 грамм транс май бар », - деп түсіндіреді Ларгеман-Рот. Транс майлар ағзада жүйелі қабыну тудыратыны анықталды және оларды тұтыну жүректің ишемиялық ауруымен байланысты.

3 Тазартылған көмірсулар

Тұтас дәннің тазартылған дәннен айырмашылығы, дәннің құрамында дәннің барлық ядросы (кебек, ұрық және эндосперм) болады. Қоңыр күріш, бидай ұны, сұлы майы және жүгері ұны сияқты тағамдар - бұл дәнді дақылдар. Ал тазартылған дәнді талшықты кебек пен қоректік заттарға бай микробты алу үшін ұнтақтайды. Ойланыңыз: ақ ұн, ақ нан, ақ күріш. Тазартылған дәндерді шамадан тыс жеу өте оңай (hiiii, кешкі ас орамдары) және Ларгеман-Роттың айтуынша, қосымша фунт созылмалы қабынуға әкелуі мүмкін. Зерттеулер сонымен қатар тұтас дәндер ағзадағы қабынуды азайтуға көмектесетінін көрсетеді. Дәндеріңіздің кем дегенде жартысын бүтіндей етіңіз, - деп кеңес береді ол.

БАЙЛАНЫСТЫ : Біз барлық дәнді дақылдардың сізге пайдалы екенін білеміз, бірақ оның 11-і денсаулыққа пайдалы

4 Қызыл ет

Еттің құрамында әдетте арахидон қышқылы мен қаныққан майдың мөлшері көп, бұл қабынуға ықпал етеді, дейді доктор Авраам.

Қабынуға қарсы қарапайым, қарапайым тәсілдің бірі - өсімдік тектес тағамдарды көбірек қолдану, дейді дәрігер. Өсімдік тектес ақуыздарда әдетте май мөлшері, әсіресе қаныққан май мөлшері айтарлықтай төмен. Көптеген жапырақты көкөністер мен көкөністерді қосатын өсімдік тектес диеталар ағзаға қабынуға қарсы әсер етеді. Бұл, өз кезегінде, аурудың пайда болу қаупін азайтады, одан да маңыздысы, диетада өсімдік тектес нұсқаларды қабылдайтындар өздерін әлдеқайда жақсы сезінеді.