Amaretto Sour - оны қалай жасауға болады, әртүрлі нұсқалар және денсаулық фактілері

Егер сіз тәтті және қышқыл коктейльдерді ұнататын болсаңыз, онда Amaretto Sour - міндетті түрде ішу керек сусын. Бұл классикалық коктейль амаретто ликерінің бай бадам дәмін жаңа піскен лимон шырынын иісімен үйлестіреді, нәтижесінде сергітетін және теңдестірілген сусын кез келген жағдайға өте ыңғайлы.

Amaretto Sour рецепті өте қарапайым, бұл тәжірибелі миксологтар үшін де, жаңадан бастағандар үшін де тамаша таңдау жасайды. Бұл керемет қоспаны жасау үшін сізге бірнеше ингредиенттер қажет: амаретто ликері, жаңа сығылған лимон шырыны, қарапайым сироп және жұмыртқаның ақтығы. Жұмыртқаның ақтығы міндетті емес, бірақ ол сусынға кремді құрылымды және көбікті үстіңгі жағын қосады.

Amaretto Sour дайындау үшін коктейль шейкерін мұзбен толтыру арқылы бастаңыз. 2 унция амаретто ликерін, 1 унция жаңа сығылған лимон шырынын, 1/2 унция қарапайым сиропты және 1 жұмыртқаның ақтығын қосыңыз. Ингредиенттерді біріктіріп, көбікті құрылымды жасау үшін шамамен 15 секунд қатты шайқаңыз. Қоспаны мұз толтырылған тас стаканға сүзіп, марасчино шие немесе лимон бұрылысымен безендіріңіз. Сіздің Amaretto Sour енді ләззат алуға дайын!

Сондай-ақ қараңыз: Монеталарды тазалау және қалпына келтіру бойынша кеңестер - монеталарды тазалау әдістеріне арналған нұсқаулық

Классикалық Amaretto Sour рецепті өздігінен дәмді болғанымен, осы коктейльге ерекше айналдыруға тырысуға болатын бірнеше нұсқалар бар. Жеміс-жидек дәмін алу үшін қоспаға апельсин шырынын немесе мүкжидек шырынын қосуға болады. Егер сіз тәтті сусынды ұнатсаңыз, қарапайым сироптың мөлшерін көбейте аласыз немесе тіпті оны гранадинмен алмастыра аласыз. Бұған қоса, сіз даршын таяқшасы немесе жаңа жалбыз бұтағы сияқты әртүрлі гарнирлермен тәжірибе жасай аласыз.

Сондай-ақ қараңыз: Қор мен сорпаның арасындағы айырмашылықтарды зерттеу

Тамақтану аспектісіне келетін болсақ, Амаретто қышқыл коктейль екенін ескеру маңызды, оны қалыпты мөлшерде қолдану керек. Амаретто ликерінің құрамында алкоголь болғанымен, ол қант пен калорияда да жоғары. Сондықтан бұл сусынды кәдімгі индульгенция емес, ерекше дәм ретінде қабылдаған дұрыс. Егер сіз калорияларды тұтынуды бақылап жатсаңыз, қантсыз қарапайым сиропты пайдалану немесе тәттілендіргіш мөлшерін азайту арқылы жеңілірек нұсқаны таңдауға болады.

Сондай-ақ қараңыз: Қысқа уақыт ішінде тәтті картопты мінсіз микротолқынды пеште пісіруге арналған ең жақсы нұсқаулық

Қорытындылай келе, Amaretto Sour - бұл дәмділердің керемет қоспасын ұсынатын мәңгілік коктейль. Сіз классикалық рецепттің жанкүйері болсаңыз да немесе вариациялармен тәжірибе жасауды ұнатасыз ба, бұл сусын сіздің дәм бүршігіңізді таң қалдырады. Тек жауапкершілікпен ішуді ұмытпаңыз және тәжірибеден дәм татыңыз.

Амаретто қышқыл: классикалық коктейль рецепті

Amaretto Sour - бұл амаретто ликерінің тәтті және жаңғақ дәмін жаңа лимон шырынының ащылығымен біріктіретін классикалық коктейль. Бұл сергітетін және теңдестірілген сусын, ол кез келген жағдайға өте ыңғайлы.

Амаретто қышқылын жасау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

  • 2 унция амаретто ликері
  • 1 унция жаңа лимон шырыны
  • 1/2 унция қарапайым сироп
  • Мұз текшелері
  • Гарнирге арналған маращино шие және лимон тілімдері

Коктейльді дайындау үшін келесі қадамдарды орындаңыз:

  1. Коктейль шейкерін мұз текшелерімен толтырыңыз.
  2. Шейкерге амаретто ликерін, жаңа лимон шырынын және қарапайым сиропты қосыңыз.
  3. Шейкерді мықтап жауып, шамамен 15 секунд қатты шайқаңыз.
  4. Коктейльді мұз текшелерімен толтырылған салқындатылған стақанға сүзіңіз.
  5. Марашино шие және лимон тілімімен безендіріңіз.

Үйдегі Амаретто қышқылынан ләззат алыңыз!

Бұл классикалық коктейльді сіздің талғамыңызға қарай реттеуге болады. Кейбір вариацияларға мыналар жатады:

  • Цитрустық бұралу үшін апельсин шырынын қосыңыз.
  • Күшті дәм үшін амаретто орнына бурбонды қолдану.
  • Қосымша балғындық үшін жаңа піскен жалбыз бұтағымен безендіріңіз.

Классикалық рецептті ұстанатын болсаңыз да, оған өзіңіздің жеке айналымыңызды қоссаңыз да, Amaretto Sour көпшіліктің көңілінен шығатыны сөзсіз. Сәлем!

Амаретто қышқыл неден жасалған?

Amaretto Sour - бұл бірнеше қарапайым ингредиенттерден жасалған классикалық коктейль. Негізгі ингредиент, аты айтып тұрғандай, Amaretto ликері. Amaretto - тәтті бадам дәмімен танымал итальяндық ликер.

Амареттодан басқа, коктейльге әдетте жаңа лимон шырыны мен қарапайым сироп кіреді. Лимон шырыны Амареттоның тәттілігін теңестіру үшін ащылық қосады, ал қарапайым сироп тәттілік пен дәм қосады және дәмді жұмсартуға көмектеседі.

Амаретто қышқылын жасау үшін сізге қажет:

  • 2 унция Amaretto ликері
  • 1 унция жаңа лимон шырыны
  • 1/2 унция қарапайым сироп

Сондай-ақ, коктейльге көбікті құрылымды және кремді қабат беру үшін жұмыртқаның ақтығын қосуға болады. Бұл міндетті емес, бірақ ол сусынға жағымды әсер қоса алады.

Коктейльді жасау үшін, шайқағыштағы барлық ингредиенттерді мұзбен біріктіріңіз. Ингредиенттерді біріктіру және суыту үшін жақсылап шайқаңыз, содан кейін қоспаны мұз толтырылған стақанға сүзіңіз. Қажет болса, лимон бұрылысымен немесе шиемен безендіріңіз.

Amaretto Sour - бұл сіздің талғамыңызға қарай теңшеуге болатын әмбебап коктейль. Сіз лимон шырыны мен қарапайым сироптың мөлшерін реттей аласыз, ол азды-көпті тартылған немесе тәтті болады. Сіз сондай-ақ әртүрлі гарнирлермен тәжірибе жасай аласыз немесе газдалған бұралу үшін сода суын қосуға болады.

ламинат едендерді немен тазалау керек

Сіз оны кешкі ас алдында аперитив ретінде немесе түнгі шәует ретінде ұнатсаңыз да, Amaretto Sour - бұл мәңгілік коктейль, ол сізді қуантады.

Amaretto Sour коктейлінің тарихы қандай?

Amaretto Sour коктейльінің бірнеше ондаған жылдардан бастау алатын бай тарихы бар. Ол 1970 жылдары Америка Құрама Штаттарында пайда болған деп есептеледі. Коктейль 1980 жылдары танымал болды және содан бері классика болып қалды.

Amaretto Sour құрамындағы негізгі ингредиент амаретто ликері болып табылады, ол бадам немесе өрік шұңқырларынан жасалған тәтті итальяндық ликер. «Амаретто» сөзі итальян тілінен аударғанда «аздап ащы» дегенді білдіреді, бірақ ликердің өзі тәтті және жаңғақ дәмі бар.

Амаретто қышқылының нақты шығу тегі жақсы құжатталмаған, бірақ оны әдетте бармендер амаретто ликерінің ерекше дәмін көрсету тәсілі ретінде жасаған деп есептейді. Лимон шырыны немесе қышқыл қоспасы сияқты қышқыл ингредиенттерді қосу ликердің тәттілігін теңестіруге көмектеседі, жан-жақты және сергітетін коктейль жасайды.

Осы жылдар ішінде Amaretto Sour әртүрлі модификациялар мен вариацияларға ұшырады. Кейбір бармендер дәм профилін жақсарту үшін апельсин шырынын немесе гранадинді қосады, ал басқалары марасчино шие немесе лимон бұрылыстары сияқты әртүрлі гарнирлермен тәжірибе жасайды.

Бүгінгі таңда Amaretto Sour бүкіл әлемдегі барлар мен мейрамханаларда танымал таңдау болып қала береді. Оның тәтті және ащы дәмі амаретто ликерінің тегістігімен үйлеседі, оны кез келген жағдайда ләззат алуға болатын керемет және жан-жақты коктейльге айналдырады.

Amaretto Sour кәдімгі сусын ба?

Amaretto Sour - бұл көптеген жылдар бойы танымал және танымал болған танымал және кеңінен ұнайтын коктейль. Бұл классикалық коктейль болып саналады және оны әлемнің көптеген барлары мен мейрамханаларының мәзірінен табуға болады.

Сусын ерекше бадам хош иісі бар амаретто ликерінен жасалған және тәтті және тартымды дәм жасау үшін әдетте лимон шырыны мен қарапайым сироппен араласады. Ол жиі марасчино шие немесе лимон бұрылысымен безендірілген.

Теңдестірілген және сергітетін хош иіс профилінің арқасында Amaretto Sour дәм таңдауының кең ауқымын ұнатады және оны ерлер де, әйелдер де пайдаланады. Бұл әмбебап коктейль, оны аперитив немесе дигестиф ретінде беруге болады.

Amaretto Sour коктейльдерді жаңадан бастағандар үшін де танымал таңдау болып табылады, өйткені оны жасау оңай және ингредиенттер оңай қол жетімді. Оны тастарда беруге немесе салқындатылған стақанға шайқауға және сүзуге болады.

Amaretto Sour әдеттегі сусын болғанымен, рецепттің әртүрлі ингредиенттерді немесе дайындау әдістерін қамтитын нұсқалары бар екенін атап өткен жөн. Кейбір вариацияларда амаретто орнына бурбон немесе виски қолданылуы мүмкін, ал басқалары басқа жеміс шырындарын немесе ащы шырындарды қосуы мүмкін.

ИнгредиенттерӨлшемдер
Амаретто ликері2 унция
Лимон шырыны1 унция
Қарапайым сироп0,75 унция
МұзҚажетінше
ГарнирМарашино шие немесе лимон бұралуы

Қорытындылай келе, Amaretto Sour - бұл уақыт сынынан өткен қарапайым және сүйікті коктейль. Оның тәтті және ащы дәмі оның әмбебаптығымен бірге оны коктейль әуесқойларының сүйіктісіне айналдырды. Барда немесе үйде дайындалғанына қарамастан, Amaretto Sour көптеген адамдар үшін сусын болып қала береді.

Амаретто қышқылды қалай жасауға болады: қадамдық нұсқаулық

Дәмді Amaretto Sour жасауды үйренуге дайынсыз ба? Сергітетін және дәмді коктейль жасау үшін осы қадамдық нұсқаулықты орындаңыз.

Құрамы:

  • 2 унция Amaretto ликері
  • 1 унция жаңа сығылған лимон шырыны
  • 1/2 унция қарапайым сироп
  • Мұз текшелері
  • Гарнирге арналған маращино шие және апельсин тілімі (міндетті емес)

1-қадам: Коктейль шейкерін мұз текшелерімен толтырыңыз.

2-қадам: Амаретто ликерін құйыңыз.

3-қадам: Жаңа сығылған лимон шырынын қосыңыз.

4-қадам: Қарапайым сиропты өлшеп, құйыңыз.

5-қадам: Коктейль шейкерінің қақпағын мықтап бекітіңіз.

6-қадам: Ингредиенттерді біріктіру және коктейльді суыту үшін шамамен 10-15 секунд қатты шайқаңыз.

7-қадам: Тас стақанды мұз текшелерімен толтырыңыз.

8-қадам: Кез келген мұзды немесе целлюлозаны ұстау үшін сүзгіні пайдаланып, коктейльді стақанға сүзіңіз.

9-қадам: Қаласаңыз, марасчино шие және апельсин тілімімен безендіріңіз.

10-қадам: Үйдегі Амаретто қышқылына қызмет етіңіз және ләззат алыңыз!

Ескерту: Сондай-ақ, көбікті құрылымды алу үшін сода немесе жұмыртқаның ақтығын қосу арқылы осы коктейльдің нұсқаларын жасауға болады. Тәжірибе жасап, өлшемдерді талғамыңызға сай реттеңіз.

Енді сіз Амаретто қышқылын қалай жасауға болатынын білесіз, сіз достарыңыз бен отбасыңызды осы классикалық коктейль рецептімен таң қалдыра аласыз. Сәлем!

өздігінен тотығу жолақтарын қалай түзетуге болады

Дәстүрлі амаретто қалай жасалады?

Дәстүрлі амаретто бадам, өрік шұңқырлары мен дәмдеуіштердің комбинациясын қолдану арқылы жасалады. Процесс бадамдарды ағарту және олардың қабығын алу арқылы басталады. Содан кейін ағартылған бадам бадам ұнын жасау үшін майдалап ұнтақталған.

Өрік шұңқырлары, сонымен қатар ядролар ретінде белгілі, дәстүрлі амареттоның негізгі ингредиенті болып табылады. Бұл шұңқырларда амигдалин бар, ол амареттоға өзінің ерекше бадам дәмін беретін қосылыс. Амигдалинді алу үшін өрік шұңқырларын ұсақтап, спиртпен араластырады.

Бадам ұны мен өрік шұңқырының сығындысы әдетте жүзімнен немесе дәннен жасалған алкоголь негізімен біріктіріледі. Қоспа бірнеше апта бойы мацерацияға қалдырылады, бұл дәмдердің араласуына және дамуына мүмкіндік береді. Қант немесе тәттілендіргіш өрік шұңқырларының ащылығын теңестіру және тегіс және сәл тәтті дәм жасау үшін қосылады.

Мацерация процесінен кейін амаретто кез келген қатты заттарды немесе қоспаларды кетіру үшін сүзіледі. Содан кейін дәмді одан әрі жақсарту және тегіс және күрделі профильді дамыту үшін емен бөшкелерде қарталады.

Дәстүрлі амаретто әдетте көлемі бойынша шамамен 28-30% спиртте (ABV) бөтелкеге ​​құйылады және қанық сары түсті болады. Оны өз бетінше дигестиф ретінде жеуге болады немесе Амаретто қышқыл сияқты коктейльдердің негізгі ингредиенті ретінде пайдалануға болады.

ИнгредиенттерПроцесс
БадамБадам ұнын жасау үшін ағартып, ұнтақтаңыз
Өрік шұңқырларыАмигдалинді алу үшін ұсақтап, спиртпен араластырыңыз
Бадам ұны және өрік шұңқырының сығындысыБірнеше апта бойы алкогольмен және мацератпен біріктіріңіз
Қант немесе тәттілендіргішАщылықты теңестіру және тәтті дәм жасау үшін қосыңыз
СүзуҚатты заттар мен қоспаларды алып тастаңыз
ҚартаюДәмді жақсарту үшін емен бөшкелерінде қартаңыз
ҚұюӘдетте 28-30% ABV

Қышқыл коктейльдің негізі қандай?

Қышқыл коктейль - әдетте үш негізгі ингредиенттен тұратын аралас сусын түрі: негізгі спирт, цитрус шырыны және тәттілендіргіш. Негізгі спирт виски, джин, текила немесе арақ сияқты әртүрлі нұсқалар болуы мүмкін. Цитрус шырыны әдетте лимон немесе лайм шырыны болып табылады, ол коктейльге дәмді және сергітетін дәм қосады. Тәттілендіргіш қарапайым сироп, қант немесе үш есе сек немесе амаретто сияқты ликер болуы мүмкін.

Қышқыл коктейль өз атауын цитрустық шырынның ащылығы мен тәттілендіргіштің тәттілігінің қосындысынан алады. Бұл екі дәмнің арасындағы тепе-теңдік жан-жақты және дәмді коктейль жасаудың кілті болып табылады. Ингредиенттердің пропорциялары жеке дәмге байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ әдеттегі қатынас 2 бөлік негізгі спирт, 1 бөлік цитрус шырыны және 1 бөлік тәттілендіргіш болып табылады.

Осы үш негізгі ингредиенттерден басқа, қышқыл коктейль дәм мен презентацияны жақсарту үшін басқа элементтерді де қамтуы мүмкін. Мысалы, кейбір вариациялар ащы, жұмыртқаның ақтығы немесе цитрус қабығы немесе марасчино шие сияқты гарнирлерді қамтуы мүмкін. Бұл қосымша ингредиенттер коктейльге күрделілік пен тереңдік қоса алады.

Қышқыл коктейльдер өздерінің жарқын және сергітетін дәмімен танымал. Олар көбінесе тас стакандағы мұздың үстіне беріледі немесе коктейль стаканына сүзіледі. Ащылық, тәттілік және алкогольдің үйлесімі көптеген коктейль әуесқойлары ұнататын теңдестірілген және қанағаттанарлық сусын жасайды.

Амаретто қышқыл ингредиенттері мен нұсқалары

Классикалық Amaretto Sour рецепті бірнеше қарапайым ингредиенттерді қажет етеді:

1. Амаретто: Бұл итальяндық ликер - Amaretto Sour шоуының жұлдызы. Оның тәтті бадам хош иісі коктейльге ерекше дәм береді.

2. Лимон шырыны: Жаңа сығылған лимон шырыны амареттоның тәттілігін теңестіру үшін тамаша тартымдылықты қамтамасыз етеді. Ол коктейльге сергітетін дәм қосады.

3. Қарапайым сироп: Қарапайым сироп - қант пен судың тең бөліктерінің бірге ерітілген қоспасы. Ол тәттілік қосады және амаретто мен лимон шырынының дәмін жұмсартуға көмектеседі.

4. Мұз: Мұз - кез келген коктейльдің, соның ішінде Амаретто қышқылының маңызды ингредиенті. Бұл сусынды салқындатуға және оны аздап сұйылтуға көмектеседі, бұл оны жұтуға жағымды етеді.

5. Гарнир: Amaretto Sour әртүрлі опциялармен безендірілуі мүмкін. Кейбір танымал таңдауларға шие, лимон бұрылысы немесе апельсин тілім кіреді. Бұл гарнирлер коктейльге түс пен көрнекі тартымдылықты қосады.

Классикалық рецепт өздігінен дәмді болғанымен, сіз қолдануға болатын Amaretto Sour бірнеше нұсқалары бар:

1. Амаретто виски қышқылы: Бұл вариация дәстүрлі рецептке вискидің шашырауын қосып, оған қосымша соққы береді. Амаретто мен вискидің үйлесімі бай және күрделі дәм профилін жасайды.

2. Жұмыртқа ақтығы қосылған Амаретто қышқыл: Коктейльге жұмыртқаның ақтығын қосу кремді құрылымды жасайды және үстіне көбік қабатын қосады. Ол сондай-ақ сусынға барқытты ауыздық береді.

3. Ащы қосылған Амаретто қышқыл: Күрделілігі мен тереңдігі туралы түсінік беру үшін классикалық рецептке ащы тағамдарды қосуға болады. Хош иісті ащылардың бірнеше сызықтары амаретто мен лимон шырынын дәмін жақсартады.

4. Жеміс шырыны қосылған Амаретто қышқылы: Жеміс-жидек шырыны үшін классикалық рецептке апельсин шырыны немесе мүкжидек шырыны сияқты кейбір жеміс шырынын араластыруға болады. Бұл дәм мен тәттіліктің жаңа өлшемін қосады.

эссенция теріге не істейді

Бұл Amaretto Sour өзіңіздің қалауыңыз бойынша теңшеу үшін тәжірибе жасауға болатын көптеген нұсқалардың бірнеше мысалдары ғана. Классикалық рецептті немесе нұсқалардың бірін ұнатсаңыз да, Amaretto Sour - бұл міндетті түрде ұнайтын керемет коктейль.

Амареттомен тағы не араластыруға болады?

Amaretto - дәмді коктейльдер жасау үшін әртүрлі басқа ингредиенттермен араластыруға болатын әмбебап ликер. Міне, бірнеше танымал опциялар:

  • Апельсин шырыны: Амареттоны апельсин шырынымен араластыру сергітетін және жемісті коктейль жасайды. Амареттоның тәтті және жаңғақ дәмі апельсин шырынының цитрустық дәмін толықтырады.
  • Мүкжидек шырыны: Амареттоны мүкжидек шырынымен біріктіру тарт және сәл тәтті коктейльге әкеледі. Амареттоның жаңғақ ноталары мүкжидек шырынының хош иісімен жақсы үйлеседі.
  • Ананас шырыны: Амареттоны ананас шырынымен араластыру тропикалық және экзотикалық сусын жасайды. Ананастың тропикалық дәмі амареттоның бадам дәмін толықтырады.
  • Лимонад: Амареттоны лимонадпен біріктіру тәтті және ащы коктейльді жасайды. Лимонадтың ащылығы амареттоның жаңғақ тәттілігін теңестіреді.
  • Зімбір але: Амареттоны зімбір алеімен араластыру газдалған және сергітетін сусынға әкеледі. Зімбір алесінің ащы соққысы амареттоның жаңғақ дәміне ерекше әсер береді.

Бұл амаретто араластыруға қатысты көптеген мүмкіндіктердің бірнеше мысалдары. Шығармашылықпен айналысып, сүйікті амаретто коктейлін табу үшін әртүрлі комбинациялармен тәжірибе жасаңыз!

Қышқылдардың қандай түрлері бар?

Қышқылдың бірнеше түрі бар, олардың әрқайсысының өзіндік ерекше дәм профилі бар. Ең танымал түрлердің кейбірі мыналарды қамтиды:

  • Виски қышқылы: виски, лимон шырыны және қарапайым сироп немесе қант сияқты тәттілендіргіштен жасалған. Ол әдетте шие немесе апельсин тілімімен безендірілген.
  • Маргарита қышқыл: классикалық Маргарита коктейлінің нұсқасы, Маргарита қышқыл текила, лайм шырыны және агава шәрбаты немесе үштік сек сияқты тәттілендіргішті біріктіреді.
  • Pisco Sour: Перу мен Чилиден шыққан Pisco Sour құрамында писко, жүзім бренди, лайм шырыны араласқан, қарапайым сироп және көбік құрылымы үшін жұмыртқаның ақтығы бар.
  • Джин қышқылы: бұл коктейль джин, лимон шырыны және қант немесе қарапайым сироппен жасалады. Оны лимон тілімімен немесе шиемен безендіруге болады.
  • Амаретто қышқылы: Амаретто қышқылы, осы мақаланың мақсаты, амаретто ликері, лимон шырыны және қарапайым сироп немесе қант сияқты тәттілендіргіштен жасалған.

Бұл бар қышқылдардың көптеген түрлерінің бірнеше мысалдары ғана. Әрбір түр дәмдердің бірегей комбинациясын ұсынады және жеке қалауларға сәйкес теңшеуге болады. Виски қышқылының ысталған ноталарын немесе Маргарита қышқылының ащы тәттілігін ұнатсаңыз да, барлығына арналған қышқыл коктейль бар.

Амаретто қышқылындағы калориялар: сіз не білуіңіз керек

Amaretto Sour - бұл амаретто ликерінің тәтті және жаңғақ дәмін жаңа лимон шырынының ащылығымен біріктіретін дәмді және танымал коктейль. Бұл ләззат алу үшін дәмді тағам болуы мүмкін болса да, бұл коктейльдегі калория мазмұнын білу маңызды.

Amaretto Sour құрамындағы калориялардың саны рецептке және порция мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін. Орташа алғанда, Amaretto Sour стандартты 4 унция порциясында шамамен 200-250 калория бар.

Амаретто қышқылындағы калориялардың негізгі көзі амаретто ликерінен келеді. Amaretto ликері бадам мен қанттан жасалған, бұл оның бай және тәтті дәміне ықпал етеді. Дегенмен, бұл тәттілік оның құрамында көп мөлшерде калория бар екенін де білдіреді. Орташа алғанда, амаретто ликерінің 1 унциясында шамамен 100-120 калория бар.

Амаретто ликерінен басқа, Amaretto Sour құрамындағы басқа ингредиенттер де оның калориясына ықпал етеді. Коктейльдің ащылығы мен қышқылдығын қамтамасыз ететін жаңа піскен лимон шырыны калориясы төмен және оның калориясын айтарлықтай арттырмай, сусынға сергітетін иірім қоса алады.

Айта кетейік, егер сіз Амаретто қышқылына қарапайым сироп немесе гранадин сияқты тәттілендіргіштерді қосуды таңдасаңыз, бұл коктейльдің калориясын арттырады. Бұл қосымша тәттілендіргіштер қолданылған мөлшерге байланысты бір қызметке шамамен 50-100 калория қосуы мүмкін.

Амаретто қышқылынан ләззат алған кезде, жауапкершілікпен ішу және тұтынудың калориясын есте сақтау маңызды. Егер сіз калорияларды тұтынуды бақылап жатсаңыз, азырақ порцияны пайдалануды немесе төмен калориялы балама таңдауды қарастырғыңыз келуі мүмкін.

ИнгредиентБір порциядағы калория
Амаретто ликері (1 унция)100-120
Лимон шырыны (2 унция)10-15
Қарапайым сироп (міндетті емес)50-100
Гренадин (міндетті емес)50-100

Amaretto Sour құрамындағы калориялардың мазмұнын білу және мұқият таңдау жасау арқылы сіз әлі де теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде осы дәмді коктейльден ләззат ала аласыз.

Амаретто қышқылында қанша калория бар?

Amaretto Sour құрамындағы калориялардың саны нақты рецептке және дайындау әдісіне байланысты өзгеруі мүмкін. Дегенмен, орташа есеппен әдеттегі Amaretto Sour шамамен 200-250 калория болуы мүмкін.

Амаретто қышқылындағы калориялардың негізгі көздері амаретто ликері және бурбон немесе виски сияқты алкогольдік ингредиенттерден, сондай-ақ пайдаланылатын тәттілендіргіштен, әдетте қарапайым сироптан немесе қанттан келеді. Бұл ингредиенттер коктейльдің жалпы калориясына ықпал етеді.

Егер сіз Amaretto Sour калориясының мазмұнын азайтқыңыз келсе, қарастыруға болатын бірнеше нұсқа бар. Біріншіден, төмен калориялы тәттілендіргішті, мысалы, қант алмастырғышты немесе аз калориялы қарапайым сиропты пайдалануға болады. Бұған қоса, рецептте қолданылатын алкоголь мөлшерін азайтуға немесе төмен калориялы баламаны таңдауға болады, мысалы, төзімділігі төмен ликер немесе жеңіл виски.

Сондай-ақ, Amaretto Sour құрамындағы калориялардың санына кез келген қосымша ингредиенттер немесе қолданылатын гарнирлер әсер етуі мүмкін екенін атап өткен жөн. Мысалы, жаңа піскен лимон шырынын немесе апельсин шырынын қосу қосымша калория қосуы мүмкін, ал марасчино шие немесе цитрус қабығымен безендіру жалпы калория мазмұнына аз әсер етуі мүмкін.

Кез келген алкогольдік сусын сияқты, Амаретто қышқылынан ләззат алу кезінде модерация маңызды. Теңдестірілген және салауатты өмір салтын сақтау үшін порциялардың мөлшері мен жалпы калорияны есте сақтау маңызды.

Amaretto Sour туралы қандай фактілер бар?

Amaretto Sour - Италияда шыққан танымал коктейль. Ол амаретто ликері, лимон шырыны, қарапайым сироп, кейде жұмыртқаның ақтығымен дайындалады. Сусын өзінің тәтті және қышқыл дәмімен танымал, амареттодан алынған бадам дәмі бар.

Бұл коктейльде қолданылатын амаретто ликері бадам, өрік шұңқырларынан немесе екеуінің комбинациясынан жасалған. Оның лимон шырынын цитрустық ноталарымен жақсы үйлесетін ерекше жаңғақ және тәтті хош иісі бар. Қарапайым сироп лимон шырынын ащылығын теңестіру және сусынның жалпы тәттілігін арттыру үшін қосылады.

Дәстүр бойынша, Amaretto Sour жартас стакандағы мұз үстінде беріледі. Бұл коктейльдің кейбір нұсқалары сонымен қатар клуб содасының шашырауын немесе марасчино шиесімен гарнирді қамтуы мүмкін. «Бостон қышқылы» деп аталатын жұмыртқаның ақтығын қосу сусынға көбікті құрылымды береді және кілегейлі ауыз иісін қосады.

Amaretto Sour – бұл жыл бойы ішуге болатын әмбебап коктейль. Оның сергітетін және дәмді хош иісі оны жаз айларында танымал таңдауға айналдырады, ал амареттоның жылылығы мен байлығы оны жайлы қысқы сусын етеді. Ол әдетте аперитив немесе десертті коктейль ретінде беріледі.

ИнгредиенттерӨлшемдер
Амаретто ликері2 унция
Лимон шырыны1 унция
Қарапайым сироп0,75 унция
Жұмыртқаның ақ (міндетті емес)1

Амаретто қышқылын жасау үшін шайқағыштағы барлық ингредиенттерді мұзбен біріктіріңіз. Сусынды араластыру және салқындату үшін қатты шайқаңыз. Қоспаны мұз толтырылған шыны шыныға сүзіңіз. Қажет болса, лимон бұрылысымен немесе марасчино шиеімен безендіріңіз.

Amaretto Sour дәмді коктейль болғанымен, оны қалыпты мөлшерде пайдалану маңызды. Сусынның алкоголь мөлшері пайдаланылатын амаретто брендіне байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ ол әдетте 16% -дан 28% ABV-ге дейін ауытқиды. Кез келген алкогольдік сусын сияқты, жауапкершілікпен ішу және шектеулеріңізді білу ұсынылады.

Amaretto Sour құрамында қант жоғары ма?

Amaretto Sour - амаретто ликері, лимон шырыны және қарапайым сироптан жасалған коктейль. Бұл дәмді және танымал сусын болғанымен, оның құрамында қант көп болуы мүмкін екенін атап өткен жөн.

Amaretto Sour құрамындағы қанттың негізгі көзі қант пен судың тең бөліктерінің қоспасы болып табылатын қарапайым сироптан келеді. Коктейльде қолданылатын қарапайым сироптың мөлшері жеке қалауыңызға байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ ол әдетте 1/2-ден 1 унцияға дейін өзгереді.

Қарапайым сироп көптеген коктейльдердің жалпы ингредиенті болып табылады және тәттілік қосу үшін қолданылады. Дегенмен, тұтынылатын қант мөлшерін есте ұстаған жөн, өйткені қантты шамадан тыс тұтыну денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін.

Оны перспективаға келтіру үшін қарапайым сироптың стандартты 1 унция порциясында шамамен 16 грамм қант бар. Бұл әдеттегі Amaretto Sour құрамында қарапайым сироптың мөлшеріне байланысты 8-ден 16 граммға дейін қант болуы мүмкін дегенді білдіреді.

Айта кету керек, амаретто ликерінің өзінде де аздап қант бар, дегенмен оның мөлшері қарапайым сироппен салыстырғанда азырақ. Амареттодағы қанттың нақты мөлшері брендке байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ ол әдетте 1 унцияға шамамен 6 граммды құрайды.

ИнгредиентҚант құрамы
Қарапайым сироп (1 унция)16 грамм
Амаретто (1 унция)6 грамм

Amaretto Sour құрамындағы қант мөлшері рецепті мен қызмет ету мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін, бірақ бұл коктейльді модерацияда ләззат алу маңызды, әсіресе қантты тұтынуды бақылап отырсаңыз.

Егер сіз қанттың төмен балама нұсқасын іздесеңіз, қантсыз қарапайым сиропты пайдалануды немесе рецептте қолданылатын қарапайым сироптың мөлшерін азайтуды қарастыруға болады. Сонымен қатар, жаңа піскен лимон шырынын және стевия сияқты қантты алмастырғышты пайдалану арқылы Амаретто қышқылының жеңіл нұсқасын таңдауға болады.

Тұтастай алғанда, Amaretto Sour құрамындағы қанттың мазмұнын білу және осы коктейльден ләззат алу кезінде саналы таңдау жасау маңызды. Тәттілікті басқа ингредиенттермен теңестіру және қанттың төмен баламаларын таңдау қантты шамадан тыс тұтынусыз осы классикалық сусыннан ләззат алуға көмектеседі.

Амаретто қышқылдары денсаулыққа зиянды ма?

Амаретто қышқылдары дәмді және сергітетін коктейль болуы мүмкін болса да, олардың денсаулыққа ықтимал салдары туралы білу маңызды. Көптеген алкогольдік сусындар сияқты, амаретто қышқылдары шамадан тыс тұтынылған кезде денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін.

Амаретто қышқылдарына қатысты негізгі мәселелердің бірі - олардың қант мөлшері. Амаретто ликерінің өзі тәтті, және марасчино шие сияқты қышқыл қоспамен және гарнирмен үйлескенде, қант мөлшері күрт көтерілуі мүмкін. Қантты шамадан тыс тұтыну салмақтың өсуіне, тістің кариес болуына және қант диабеті мен жүрек ауруы сияқты созылмалы аурулардың қаупінің жоғарылауына ықпал етуі мүмкін.

Сонымен қатар, амаретто қышқылдары әдетте жасанды хош иістендіргіштер мен консерванттардан тұратын қышқыл қоспамен жасалады. Бұл қоспалар үнемі және көп мөлшерде тұтынылған кезде денсаулыққа кері әсер етуі мүмкін.

Алкогольдің өзі де денсаулыққа қауіп төндірмейді. Алкогольді шамадан тыс тұтыну бауырдың зақымдалуына, тәуелділікке, жазатайым оқиғалар мен жарақаттар қаупінің жоғарылауына және қауіпті мінез-құлықпен айналысу ықтималдығына әкелуі мүмкін.

Амаретто қышқылдарын қалыпты мөлшерде ләззат алу және алкоголь мен қантты жалпы тұтынуды есте сақтау маңызды. Егер сізде денсаулыққа қатысты қандай да бір нақты мәселелер немесе диеталық шектеулер болса, әрқашан денсаулық сақтау маманымен кеңескен дұрыс.

Есіңізде болсын, амаретто қышқылдарынан немесе кез келген алкогольді сусыннан ләззат алу кезінде модерация маңызды. Жауапкершілікпен ішіңіз және шамадан тыс тұтынумен байланысты денсаулыққа қауіп төндіретінін біліңіз.

пештің үстіңгі майды қалай тазалау керек

Сұрақ-жауап:

Amaretto Sour дегеніміз не?

Amaretto Sour - амаретто ликері, лимон шырыны және тәттілендіргіш (әдетте қарапайым сироп немесе қант) қосылған танымал коктейль. Оның тәтті және қышқыл дәмі бар және әдетте мұзда беріледі.

Амаретто қышқылын алкогольсіз жасауға болады ма?

Иә, сіз Amaretto Sour-ның алкогольсіз нұсқасын жасай аласыз. Амаретто ликерін ұқсас дәм үшін бадам сығындысымен немесе бадам сиропымен ауыстырыңыз. Сондай-ақ лимон шырыны мен тәттілендіргіштің мөлшерін өз талғамыңызға қарай реттеуге болады.

Амаретто қышқылының тағамдық құндылығы қандай?

Амаретто қышқылының тағамдық құндылығы қолданылатын арнайы ингредиенттер мен пропорцияларға байланысты өзгеруі мүмкін. Орташа алғанда, 2 унция амаретто ликері, 1 унция лимон шырыны және 1/2 унция қарапайым сироптан жасалған стандартты Amaretto Sour құрамында шамамен 210 калория, 0 грамм май, 47 грамм көмірсу және 0 грамм ақуыз бар. Дегенмен, бұл мәндердің пайдаланылған нақты брендтер мен өлшемдерге байланысты өзгеруі мүмкін екенін ескеру маңызды.