Бұзылған күркетауық тұтастай қарағанда тезірек қуырылады, бұл сіздің пісіру уақытыңызды қысқартады. Қасапшы сізге қуыруға дайын кесектерді сата алатынымен, үйде толық күркетауықпен күресу қиын емес.

БАЙЛАНЫСТЫ: Түркияны қанша уақытқа дейін еріту керек

Тауық еті болудың қажеті жоқ - шикі күркетауықты тез арада кесуге көмектесу үшін біздің қадамдық нұсқаулықты орындаңыз.

Қатысты элементтер

Күркетауық қанаттарын алып тастаңыз

Күркетауық қанатын денеден тартыңыз; буынды табу үшін оны шайқаңыз. Өткір пышақпен қанаттың денеге түйісетін жерін кесіңіз. Басқа қанатпен қайталаңыз.

Түркияның аяқтарын алып тастаңыз

Әр аяқты денеден тартып, жамбасқа тигенше аяқ пен кеудені кесіңіз. Буынды розеткасынан шығару үшін аяқты денеден алысқа бүгіңіз. Аяқты алу үшін буын мен теріні кесіңіз.

Аяқтарды екіге бөліңіз

Әр аяқтың терісін төмен қаратып, барабан таяқшасының жоғарғы жағындағы буын арқылы кесу арқылы аяқтарды жамбас пен барабан таяқтарына бөліңіз.

Омыртқаны алып тастаңыз

Асүйлік қайшылармен омыртқаның екі жағын қабырға торымен түйісетін жерінен кесіп тастаңыз және оны алыңыз. Құс төсін жоғары қаратып қойып, тегістеу үшін басыңыз.

ҚАТЫСТЫ: Түркияны қуыруға қалай дайындау керек

Кеудені бөліңіз

Құсты төңкеріп, кеуде жағын төмен қаратып, екі төстің арасында өтетін шеміршекті кесіңіз. Қатты басу қимылын қолданып, кеудені тілегі арқылы екіге бөліңіз.

алма сірке суын бетіңізге қолдануға болады

Т ip: Күркетауық сорпасын дайындау үшін омыртқаны және басқа да кесінділерді, мысалы, қуыстағы ішімдіктерді сақтаңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ : Бір оңай диаграммада Түркияны қанша уақыт пісіруге болады