Тәтті картоп нашарлай ма? Ия, шынымен де. Тәтті картоптың нашарлағанын қалай анықтауға болады? Сезіміңізді пайдаланыңыз: шикі тәтті картоптың иісі ерекше ма? Бұл дымқыл ма, әлде сұйық па, қопсыған ба, түсі өзгерген бе, әлде өсіп шыққан ба? Егер сіздің жауабыңыз Иә болса! жоғарыда айтылғандардың кез келгеніне тастаңыз! Тәтті картоптың бұзылып кетуіне жол бермеу үшін біз тәтті картоптың қанша уақытқа қызмет ететіндігі және оны жақсы сақтау үшін қалай сақтау керектігі туралы тамаша нұсқаулық жасадық.
Тәтті картоп шикізатта қанша уақытқа қызмет етеді
Картопта сақталатын шикі тәтті картоп әдетте бір-екі аптаға созылады. Егер сізде салқын, қараңғы, құрғақ жерге (ата-бабаларымыздың тамырлары жертөлелеріне ұқсас) қол жетімді болса, тәтті картоп шамамен бір айға созылуы мүмкін. Тәтті картоптың сақталу мерзімін арттыру үшін бөлменің салқын температурасында, жай жабық пакетте немесе ашық тоқылған себетте ауа айналымын қамтамасыз ету үшін сақтаңыз. Есіңізде болсын, егер сіздің шикі тәтті картопыңыз берік болып, өніп шықпаса, ол әлі де жаңа болып қалады.
Тәтті картоп пісіргенде қанша уақытқа қызмет етеді
Пісірілген тәтті картоп көбіне бөлме температурасында бірнеше сағат, ал герметикалық ыдыста үш-бес күн сақтайды және тоңазытқышта сақталады.
Тәтті картоп тоңазытқышта қанша уақыт тұрады
Сіз шикі тәтті картопты тоңазытқышқа жіберуіңіз керек пе? Тұтас шикі тәтті картопты салқындатуға болмайды, өйткені бұл олардың дәміне әсер етіп, оларды орталықта қатты ұстай алады. Шикі тәтті картоп кесілгеннен кейін қанша уақытқа созылады? Егер сіз суық сумен жауып, тоңазытқышқа қойсаңыз, олар бір күнге жуықтайды.
Тәтті картоп мұздатқышта қанша уақыт тұрады
Сіз тәтті картопты мұздата аласыз ба? Шикі тәтті картоп жақсы тоңбайды. Пісірілген тәтті картоп, алайда, керемет түрде қатып қалады. Оларды қуыруға, қайнатуға немесе микротолқынды пеште пісіруге, етті ұсақтауға, содан кейін түсін өзгертпеу үшін лимонмен араластыруға болады. Герметикалық контейнерлерде немесе ауыр салмақты мұздатқыш пакеттерде сақтаңыз.
Тәтті картоп пісіріп, мұздатқышта сақтағаннан кейін қанша уақыт тұрады? Мұздатылған пісірілген тәтті картоп алты айға дейін жақсы сақталады.
