Мен жай ғана Latke рецептін таптым

Мен жақсы латканы жақсы көремін. Бірақ мен оларды қораптағы үккіште 3 фунт русет картопы мен үлкен сары пиязды үккіштен өткізуге (және міндетті түрде жарақат алуға) уақытты шыдайтындай жақсы көремін бе? Мен онша сенімді емеспін.

Бақытымызға орай, мен еш қиындықты қажет етпейтін жаңа латке рецептін таптым. Жауап менің ас үйімде болды (және.) Нағыз қарапайым рецепттер) барлығы: тамақ өңдеуші.

Менде тамақ өңдеушіні мақтаудан тапшылық жоқ - және шикі брюссель өскіндерін қыру жұмысын жеңілдететін дискіге арналған. Бірақ мен әрдайым KitchenAid-ге арналған макарон қондырғысы бар басқа қондырмаларды шкафта ұстадым, менің спирализатор , және мен жиі қолданбайтын басқа да гаджеттер. Олар көзден таса болды және естен танды, мен, шынымды айтсам, мен олардың бәріне мұқтаж екенін алдын-ала білген жоқпын. Мен тамақтанушы емеспін. Мен шынымен торға түсер ме едім бұл көп ірімшік немесе бұл Маған оны жасау үшін машина керек болатын көкөністер көп пе?

БАЙЛАНЫС: Сіздің ең дәмді мерекелік асқа арналған 6 ханука рецепті

Жауап әдетте Ханука айналған кезде және латкес жасайтын уақытты қоспағанда, жауап бермейді. Кеше түнде мен және менімен бірге тұратын бөлмедегілер үш досыма - барлығы алты аш аш ішетіндерге тамақ бердік. Бұл кем дегенде 18 латек жасау дегенді білдіреді, ал шын мәнінде бұл Ханнуканың кішкентай кездесуі болды. Мен 15 досымды тамақтандырып жатқанымды елестетіп көріңізші!

Картоп пен пиязды қолмен үгітудің орнына, мен жай ғана ұсақтайтын дискіні тамақ өңдеушіге бекітіп, оның жұмысына мүмкіндік бердім. Сиқырдың орын алуына бір минуттан аз уақыт кетті.

Назар аударатын бір маңызды нәрсе: тағамдық процессорды пайдалану үгітілген картоптың ылғалдылығын мұқият сығып алу қажеттілігін жоймайды. Оларды ыдыс сүлгімен тартыңыз, содан кейін сығыңыз және сығыңыз, олар тиіп құрғақ болғанша және орамалдан су тамшыламайды. Бұл қытырлақ латекстердің кілті.

БАЙЛАНЫСТЫ: Тәтті картопты қалай қуыруға болады