Дәстүрлі етсіз гамбургерлерден жалыққан Нью-Йорк тұрғындары үшін жақсы жаңалық: Манхэттеннің сәнді East Village маңында орналасқан Ducks Eatery компаниясы түгелдей канталупадан жасалған түтінді, шырынды (оқыңыз: дәмді) бургер ұсынады. Міне, бұл: Thrillist хабарлайды ауызды суаратын гамбургердің дәмі нақты нәрсе сияқты.

Кантала бургерін жасау үшін бас аспаз Уилл Хоровиц шырынды етті емдейді және ашытады, сонымен қатар ыстайды, баяу пісіреді және оны құрғатады, сонымен қатар ет құрылымы мен дәмін еліктейді.

Соңғы өнімге жету үшін берілгендік шабыттандыратын және уақытылы болады. Біз көрдік джекфрут ет формасын қабылдаңыз және Beyond Meat сияқты компаниялар өсімдікке негізделген нұсқаларды жасайды, олар сонымен қатар сезінеді, көрінеді, кейде ет сияқты қанайды.

Канталупа гамбургерлерінің болмайтынын айтуға болмайды, бірақ олар біздің дауысымызға ие болды!

Егер етсіз дүйсенбі етсіз күнделікті түрге айналған болса немесе сіз тек етті азайтуды қаласаңыз, осы вегетариандық рецептілердің бірін қолданып көріңіз немесе осы 20 оңай вегетариандық кешкі ас рецептілерінің біреуін (немесе көбін!) Таңдаңыз.