• Бірінші болып бағалап, пікір қалдырыңыз!

Бұл оңай тауық еті дәнді дақылдар мен көкөністерді сау, дәмді тағамға біріктіреді.

Галерея

Рецепт бойынша қорытынды тест

Бұл рецептті тағамдағы көктем ретінде елестетіп көріңіз. Цитрустық бал байыту жұмсақ спаржа найзаларын, бұрышты шалғам тиындарын және ащы руккуланы ұсақталған тауық еті мен қытырлақ фарромен байланыстырады. Қаншалықты аз жұмысты қажет ететінін ескере отырып, нәтиже таңқаларлық күрделі. Пино нуар сияқты ашық қызыл шараппен немесе совиньон блан сияқты қытырлақ ақ тартпамен бірге қызмет етіңіз. Ескертпе: Дәндерді қайнатпас бұрын фарроның жақсы пісірілгеніне көз жеткізу маңызды.

Ингредиенттер

• 1 кесе пісірілген фарро, кептірілген
• 6 ас қасық зәйтүн майы, бөлінген
• ½ шай қасық косер тұзы, бөлінген
• 1 фунт жаңа спаржа, кесілген
• ¼ шай қасық жаңадан ұнтақталған қара бұрыш, бөлінген
• 2 ас қасық жаңа лимон шырыны (1 лимоннан)
• 1 ас қасық бал
• 3 кесе нәресте руколасы
• 3 кесе ұсақталған пісірілген тауық еті, мысалы, ротисер (1 тауықтан)
• ½ кесе жұқа туралған редис (1 байламнан)

Бағыттар

• 1-қадам

  Бройлерді қызудан 5 дюйм қашықтықтағы сөремен алдын ала қыздырыңыз. Фарро, 1 ас қасық май және ⅛ шай қасық тұзды үлкен, жиектелген пісірме табаққа салыңыз. Фарро қытырлақ, шайнайтын консистенцияға ие болғанша, жарты жолда араластырыңыз, шамамен 5 минут. Фарроны орамалмен қапталған үлкен табаққа салыңыз. 5-тен 10 минутқа дейін суытыңыз.

• 2-қадам

  Бір пісіру парағына спаржа, 1 ас қасық май және ⅛ шай қасық тұз бен бұрышты салыңыз. Спаржа қытырлақ нәзік болғанша, шамамен 4 минут қайнатыңыз. Спаржа 1 дюймдік бөліктерге кесіңіз.

• 3-қадам

  Үлкен ыдыста лимон шырынын, балды және қалған ¼ кесе майды біріктіргенше шайқаңыз. рукала, тауық еті, редис, спаржа және қалған ¼ шай қасық тұз және ⅛ шай қасық бұрыш қосыңыз; жағу үшін ақырын лақтырыңыз. Қытырлақ фарро қосылған салатқа қызмет етіңіз.

Тамақтану фактілері