• Бірінші болып бағалап, пікір қалдырыңыз!

Тұзды фета мен кептеліп пісірілген қызанақ осы өте тегіс суға батырылады.

Галерея

Рецепт бойынша қорытынды тест

Пісірілген фета макарондары вирустық хитке айналды және жақсы себеп болды. Томаттың бай және кептеліс дәмі тұзды, кілегейлі фета ірімшігімен тамаша ойнайды. Бұл қайталанбайтын ретро комбинациясы. Бұл асыл тасты соңғы хиттің (немесе классикалық шайқалған фета шұңқырының бұралуы!) құйылған нұсқасы ретінде елестетіп көріңіз. Мұнда сіз сүйікті дуэтке шие қызанақтарын қуыру арқылы заманауи жаңартуды бересіз, бұл оларды шырынды, тәтті хош иісті бомбаларға айналдырады. Әрі қарай сіз оларды тағамдық процессорда дәмді фетамен және бір жарым-жарым шілтемемен блиц жасайсыз. Бұл Жерорта теңізінің барлық сезімін беретін қарапайым, бірақ талғампаз тәбет. Біраз жылы пита немесе қытырлақ кростини және көптеген түрлі-түсті, жаңа піскен көкөністермен бірге қызмет етіңіз.

Ингредиенттер

• 1 пинт түрлі-түсті шие қызанақтары
• ¼ шай қасық косер тұзы
• ¼ кесе зәйтүн майы, бөлінген, сонымен қатар тамшылау үшін көбірек
• 1 8 унция. блок фета ірімшігі, суы ағызылып, кесектерге бөлінеді
• 3 ас қасық жарты жарым
• 2 шай қасық жаңа лимон шырыны (1 лимоннан)
• жаңадан ұнтақталған қара бұрыш
• шағын жалбыз жапырақтары мен қабыршақты теңіз тұзы, қызмет ету үшін

Бағыттар

• 1-қадам

  Бройлерді ортаңғы күйде пеш сөресімен алдын ала қыздырыңыз. Жиектелген пісірме табаққа қызанақ, тұз және 1 ас қасық майды лақтырыңыз. Қызанақтар жұмсарғанша және тері дақтары жыртылғанша, 5-6 минут қайнатыңыз. Пісіру парағында 5 минут суытыңыз.

• 2-қадам

  Тағамдық процессорға фета, жарты жарым, лимон шырыны, бірнеше ұнтақталған бұрыш, ¼ кесе қуырылған қызанақ және қалған 3 ас қасық майды салыңыз; өте тегіс болғанша, қажетінше тостағанның түбі мен бүйірлерін қырып алуды тоқтатыңыз, шамамен 2 минут.

• 3-қадам

  Қызмет көрсететін ыдысқа жіберіңіз. Қалған қызанақтарды және олардың шырындарын құйып, маймен аздап себіңіз. Үстіне жалбыз, бірнеше ұнтақталған бұрыш және қабыршақ теңіз тұзын қосыңыз.

Ұсыныстарға қызмет көрсету

Кесілген аскөк, эндив, грильдегі жазғы сквош, кростини (төмендегі рецепт).

Алға жасаңыз

Шомылдыруды (қоспасыз) 2 күн бұрын жасауға болады; жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Томаттарды бөлек контейнерде сақтаңыз. Үстіне салып, қызмет етпес бұрын бөлме температурасында 30 минутқа қалдырыңыз.

Өзіңіздің Crostini жасаңыз

Пешті 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз. 1 багетаны диагональ бойынша ¼ дюймдік қалың тілімдерге кесіңіз және үлкен пісіру парағына орналастырыңыз (ол тығыз болады; қажет болса, екінші пісіру парағын пайдаланыңыз). Екі жағына зәйтүн майы жағып, тұз себіңіз. Пісіру, айналдыратын пісіру парағын жарты жолда, алтынға дейін, 16-18 минут. Толық суытыңыз. Crostini 5 күн бұрын жасауға болады. Бөлме температурасында ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.