Олар қара шоколадтан гөрі көбірек антиоксиданттармен жабдықталған супер тамақ ретінде ұсынылды. Сіз оларды бүкіл Интернеттен көретін шығарсыз смузи ыдыстары . Сіз олардың дәмі какаоға ұқсайтынын білесіз, өйткені бұл олардың атында. Бірақ дәл болып табылады какао ұшы?

Оларды сіз білетін және жақсы көретін шоколадтың өңделмеген түрі деп ойлаңыз. Процесс какао бұршағына толтырылған бүршіктерді өсіретін какао өсімдігінен басталады. Бұршақты қабықпен қаптайды, кептіреді және ашытады және қытырлақ, ащы, қатты шоколад дәмі бар какао нибі деп атайды. Көбіне какао жоғары температурада қызады, ащы шетін азайту үшін, және, өкінішке орай, оның кейбір қоректік заттарын азайтады. Осы сәтте ол какао деп аталады және оны шоколадтан немесе какао ұнтағынан жасауға болады.

Какао ұштары қытырлақ, бірақ нәзік (олардың құрылымы кешьюді еске түсіреді). Егер сіз нибке жаңадан келген болсаңыз, пешке кірерден бұрын браунен сияқты пісірілген тағамдардың үстіне себіңіз (бұл сізге олардың дәмін біраз сезінеді). Егер сізге ұнайтын болса, қара шоколад чиптерінің тірегі ретінде сүйікті пісірілген тағамдарыңызға бірнеше ас қасық қосып араластырып көріңіз. Шоколадты печенье, шоколадты балмұздақ, бананнан жасалған нан, гранола және ирис туралы ойланыңыз.

Какао бұршақтарының смузи ыдыстарымен қатар жүруінің себебі бар: олар тегіс және нәзік негіздер үшін қытырлақ қытырлақ жапсырма жасайды. Таңертеңгі сұлы майы, балмұздақ, йогурт, тіпті жеміс салатына арналған ыдысқа қосып көріңіз.

Дәмді тағамдарды да ұмытпайық. Иә, дәмді: какао ниптерінде қант қосылмаған және ет тағамдарына дәмді, аздап ысталған тереңдік әкеледі. Біз шошқа етін ұсақтамай тұрып оларды ұсақталған ұсақталған қыртыстармен немесе стейкпен ұнатқанды ұнатамыз. Сізге хош иісті ұнтақтайтын ұнтақтауды ұнтақтау керек. Егер сізде жоқ болса, оларды полиэтилен пакетке салыңыз да, дөңгелегі бар бірнеше қамшы беріңіз.

Табиғи азық-түлік дүкендерінен какао нибтерін іздеңіз (тіпті оларды бүкіл азық-түліктер де алып жүреді) немесе интернетте тапсырыс беріңіз. Біз жақсы көреміз Navitas Naturals оның қытырлақ құрылымымен және аздап жемісті хош иісімен таңдалған.