Жүгері дәндерін кептіріп, ұнтақтаған кезде, олар сиқырлы ұнтаққа айналады, ол жүгері нанын жасап қана қоймай, сонымен қатар басқа пісірілген тағамдарға дәмді құрылым қосады және пицца қамырының жабысып қалуына жол бермейді. Көптеген рецепттер үшін ұсақ немесе орташа ұнтақтауды таңдаңыз. (Полента мен дәнді дақылдар - ұсақталған ұнтақталған жүгері.) Тұтас дәндердің дозасы үшін ұрық пен кебекті қосатын жүгері ұнтағын іздеңіз.

Ұқсас элементтер

1 Чеддар, қара бұршақ және сальса қосылған ыстық жүгері

Әкеліңіз 2 кесе толық сүт , 1 & frac12; кесе су , және 1 & frac12; шай қасық кошер тұзы жоғары қайнатыңыз. Өрттен алып, біртіндеп қосыңыз 1 & frac12; тостаған сары жүгері ұны , үнемі шайқаңыз. Қосу 3 ас қасық тұздалған май ; 3-тен 4 минутқа дейін қалыңдатылғанға дейін, үнемі баяу шайқаңыз. 4 тостағанға бөліңіз. Жоғарыдан біркелкі 1 (15-унция) қара бұршақ болады , құрғатылған және шайылған; & frac12; тостағандағы сальса ; және 4 унция ұсақталған чеддар ірімшігі . 4 қызмет етеді

екі Жүгері жармасынан тез кететін печенье

Бірге лақтырыңыз & frac12; тостаған тоңазытылған май, үгітілген ; 1 & frac12; тостаған барлық мақсаттағы ұн ; & frac34; кесе ұсақ сары жүгері ұны ; 1 ас қасық түйіршіктелген қант ; 2 шай қасық пісіретін ұнтақ ; 1 шай қасық кошер тұзы ; және & frac12; шай қасық сода . Қосу & frac34; кесе толық сүт , және қамыр жаңа жиналғанша араластырыңыз. Қамырды шамамен 1 кесе тастаңыз және шамамен 12; дюйм аралықта пергамент қағазбен қапталған пісіру парағында. 375 ° F температурада алтынға дейін пісіріңіз, шамамен 20 минут. 8 қызмет етеді (порция мөлшері: 1 печенье)

3 Джонничейкс

Бірге араластырыңыз & frac34; кесе ақ жүгері ұны , & frac34; тостаған барлық мақсаттағы ұн , 2 ас қасық түйіршіктелген қант , және & frac12; шай қасық әр пісіру ұнтағы, сода және кошер тұзы үлкен ыдыста. Бірге шайқаңыз 1 & frac14; тостаған айран , 3 ас қасық тұздалған сары май , және 2 үлкен жұмыртқа бөлек ыдыста; біртектілікке дейін ұн қоспасына шайқаңыз. Үлкен табаны өсімдік майымен аздап жағыңыз; орташа температурада қыздырыңыз. Құйыңыз & frac14; кесе қамыры әрбір құймақ үшін ыстық майға; қызарғанша әр жағына 2-3 минут пісіріңіз. Таза үйеңкі сиропымен бірге қызмет етіңіз. 4 қызмет етеді

RS Таңдау: Бобтың қызыл диірмені орташа ұнтақталған дәнді жүгері