Факт: Нағыз махаббат болып табылады сіздің үйіңізде жеке балқытылған ыстық балқытылған-шоколадты торт болуы үшін, ащы-тәтті шоколад блогын талмай шайқаңыз. Сіз жаңадан келген қоңыр қыз, ыстық шоколад бомбаларына қатты сенетін болсаңыз да, қарапайым пісірілген әуесқой болсаңыз да, бұл қарапайым жұмыс емес екенін білесіз. Шоколадтың сынықтары сіздің ас үйіңіздің барлық бұрыштарына және жарықтарына, соның ішінде сіздің шашыңызға және кілемнің барлық жерінде . Сіз иттің кіріп кетпеуін сұрайсыз.

Пісіруге арналған шоколадты ұсақтап кесудің ең жақсы тәсілі - оның бірнеше ай бойы әр бетінде оның цемент тәрізді бөліктерін қайта анықтамай-ақ оңай. Сізге тек бірнеше дымқыл қағаз сүлгілері, микротолқынды пеш және т.б. тісті пышақ . Мұнда & қалай.

Ұқсас элементтер

Кесетін тақтаңызды бекітіңіз.

Бірінші қадам - ​​сіздің кескіш тақтаңызды есептегішке бекіту. Бұл кеңес аспазшыларға тұрақсыз кесу тақтасында қатты затты кесу кезінде болатын стихия мен сілкіністерден аулақ болу үшін аспаздық мектепте қолданылады. Оны құлыптау үшін бірнеше қағаз сүлгілерді (немесе жұқа маталарды) ылғалдандырып, оларды кесу тақтасының астына біркелкі қабат етіп салыңыз. Сіз олардың кескіш тақтайыңыздың үстіңгі тақтайымен бірдей көлемде орын алғыңыз келеді.

Шоколадты микротолқынды пешке салыңыз.

Әрі қарай, 10 секундтық аралықта микротолқынды пеште шоколадты ақырын қыздырыңыз. Әрбір аралықтан кейін жолақты аударыңыз. Шоколад тек бұрыштарда жарқырағанша жылы болыңыз - сіз оны кез-келген жерде балқытқанын немесе қопсытқанын қаламайсыз.

Неліктен шоколадты жұмсартуға болады? Қатты емес, тығыз құрылым құрылымды кесуді жеңілдетеді, сонымен қатар ол шаңды жоңқаларды азайтады және пышақтың сырғып кетуі және саусақты шұқу қаупі аз болады.

Тісті пышақты қолданыңыз.

Сіздің сүйікті тістелген пышағыңыздың қылқаламдары сіздің шеф-пышағыңыз бен пышағыңызға қарағанда шоколадтың тегіс бетін ұстап алғаныңыз жөн. Жаңа піскен нанды немесе супер піскен жазғы қызанақты кесіп алу үшін әрдайым тістелген пышақты ұстаудың дәл себебі осы.