Өткен жылы жеңіс бағының қайта оралғанын көрдік. Көптеген адамдар өз тамағын өсірудің қуанышын сезінгендіктен (артқы аулада өсірген шырынды қызанақ пен қытырлақ салат жапырақтарынан жасалған BLT-ті тістегеннен артық нәрсе бар ма?), бағбандықтың танымал бола түсуі таң қалдырмайды. Жақында жүргізілген зерттеу Axiom Marketing компаниясы үй иелерінің 86 пайызы 2021 жылы көгалдандыруды жалғастыруды жоспарлап отырғанын анықтады, ал 47 пайызы осы маусымда көбірек отырғызып, бақшасын кеңейтетінін айтты.

Дегенмен, сіз бау-бақшамен айналысып жатырсыз деу, сіз өзіңіздің тағамыңызды өсіру өнерін міндетті түрде меңгергеніңізді білдірмейді. Егер сіз күткен өнімнің сапасын немесе өнімділігін ала алмасаңыз, сіз өзіңіздің тағамыңызды өсіруге келгенде сізге кедергі келтіретін кейбір қателіктер жіберген болуыңыз мүмкін. Нені дұрыс емес істеп жатқаныңызды және оны қалай түзетуге болатынын анықтау үшін біз үш бағбандық маманмен сөйлестік. Жаңа игіліктерді бөлісуге және ләззат алуға толы жаз.

Қатысты элементтер

бір Сіз мылтықты секіріп жатырсыз.

Көктемнің алғашқы жылы күндер жыл сайын қызғаныштан басталатын сияқты — бәріміз де қуанып, дүкендерге өсімдіктер сатып алып, бау-бақша салуға жүгіреміз. Бірақ жиі, сүйіспеншілікпен өсірілген бұл өсімдіктер суық түскенде немесе олар сыртқа шығар алдында тым ұзақ уақыт бойы кәстрөлдерінде ұсталғанда соққыға ұшырайды. Өздері тұратын аумаққа тым ерте егістік жолын бастаған бағбандар да бар. Осы сценарийлердің барлығының проблемасы сіз маусымды қазірдің өзінде зардап шеккен өсімдіктермен бастайсыз, дейді Джонев Мерфи, резиденциядағы фермер. Кіші Вашингтондағы қонақ үй Вирджинияда ол көптеген көкөніс бақшаларын, ергежейлі шие бағын және жылыжайды басқарады.

үйде коррозияға ұшыраған монеталарды қалай тазартуға болады

Кәстрөлдерде тым ұзақ тұрған өсімдіктер аяқты, аштықты және тамырды байлап қояды. Тым ерте сөніп қалған өсімдіктер өспей қалады, тіпті суықта күйіп қалуы мүмкін. Көпшілігі қалпына келеді және сіз өнім аласыз, дейді Мерфи, бірақ олар сау, бақытты өсімдіктер сияқты тиісті уақытта түскендей жоғары болмайды.

Мұны түзетудің бірінші жолы - қай аймақта екеніңізді анықтау және соңғы аяз күнін іздеу. ( Ұлттық көгалдандыру қауымдастығының осы ыңғайлы құралын қолданып көріңіз .) Көптеген тұқым пакеттері тұқымдарыңызды бастау үшін қанша апта бұрын, сондай-ақ қашан отырғызу керектігін айтады, дейді Мерфи. Сондай-ақ, сіз отырғызатын өсімдіктерге қажетті температураларды қарастырған жөн. A қызанақ өсімдігі , мысалы, сыртта аязға дейін өмір сүре алады, бірақ түнгі температура 50-ге (немесе одан жоғары) қатты болғанда ғана гүлдей бастайды.

екі Сіз көбірек әрқашан жақсы деп ойлайсыз.

Бұл әрдайым бола бермейді, әсіресе өз тағамыңызды өсіруге қатысты. Мысалы, сіз мынаны ойлауыңыз мүмкін: Егер компост жақсы болса, онда көбірек компост жақсы болуы керек, солай емес пе? Шындығында, компост маңызды, бірақ тым көп топыраққа органикалық заттарды қосып, ауру және нашар дренаж сияқты проблемаларды тудыруы мүмкін, дейді Мерфи. (Бірақ сіз жергілікті кеңейту агенттігі арқылы топырақ үлгісін сынау арқылы шамадан тыс компост мәселесін оңай шеше аласыз, деп қосады ол. Бұл сізге органикалық заттардың пайызын көрсетеді және оны бақшаңызға қажетті компост мөлшерін есептеу үшін пайдалануға болады. ) Адамдар көбінесе қажеттіліктерді асыра бағалайды тыңайтқыш , сондай-ақ. Өкінішке орай, өсімдіктерге қажет мөлшерден көп тыңайтқышты төгу ағынды ағынды тудыруы және су жолдарына әсер етуі мүмкін [және сізді қажет ететіннен көп ақша жұмсауға әкеледі] дейді Мерфи.

түні бойы Google үйдегі ақ шу

3 Сіз отырғызбайсыз.

Биоәртүрлілікті ынталандыру - сіздің өсімдіктеріңіз үшін жасай алатын ең маңызды нәрсе, дейді Микаэла Уильямс, ферма менеджері. Oak Hill кафесі және фермасы Гринвиллде, SC өсімдік сорттарын араластыру кез келген өсімдіктің жалпы денсаулығы мен өнімділігін қолдауға көмектеседі және ұзақ уақыт бойы жақсы өнім береді. Ең көп таралған отырғызу әдістерінің бірі үш апалы-сіңлілі - жүгері, бұршақ және асқабақ ретінде белгілі, олар бірге жақсы өседі. Міне, сондықтан: жүгері топырақ ресурстарын көп алады және өте биік; бұршақтар - жүгерінің тартылуымен күресуге көмектесетін азот бекіткіштері (егер сіз полюсті бұршақтармен бірге жүрсеңіз, олар жүгеріні табиғи тор ретінде пайдалана алады); және жердегі сквош бұршақтың азотты фиксингінен, сондай-ақ күндізгі күн сәулесін жауып тұратын биік жүгеріден пайда көреді. Бонус ретінде Уильямстың айтуынша, өсімдіктердің ұзыннан бастап жердегі жорғалауына дейінгі толық қатары арамшөптерді басуға және күтімді азайтуға көмектеседі. (Ол сонымен қатар үш әпкесімен бірге бірнеше сәбізді отырғызып, топырақты бұзуға көмектесетінін, сонымен қатар зиянкестермен күресуге арналған мариголдтар сияқты шөптер мен гүлдерді қосады.)

4 Сіз арамшөптерді жоспарламайсыз.

Көптеген адамдар бақшасын басып алмайынша, арамшөптер туралы көп ойламайды, дейді Мерфи. Арамшөптер туралы ойлауды бастау үшін бірінші орын - сіздің бақшаңызды жоспарлау және отырғызу; төсек-орындарды, жолдарды және өсімдіктерді дұрыс орналастыру сіздің өсірудің тиімділігіне көмектеседі. Бақша төсектерінің арасындағы жолдар оларды күтіп ұстау үшін пайдалануды жоспарлап отырған құралдарға сәйкес келетініне және бақша төсектерінің өздеріне де қатысты екеніне көз жеткізіңіз. Мысалы, егер сізде 5 дюймдік шляпа болса, құралыңызды арасына сыйғызу үшін барлық өсімдіктеріңіздің бір-бірінен кемінде 6 дюйм қашықтықта орналасқанына көз жеткізіңіз. Оларды жақынырақ отырғызғыңыз келе ме? Содан кейін кішірек кетмен сатып алыңыз, дейді Мерфи.

Сіздің кетменіңіз балабақшадағы ең жақсы досыңыз болуы керек. Кептіру арамшөптер шынымен көрінгенге дейін жасалуы керек және арамшөптер жіп пайда болу сатысында болғанда, бетінде өсімдіктің кішкентай сиясын ғана көруге болатын кезде және астындағы тамыр кішкентай ақ жіп болған кезде тиімдірек болады. Өсімдіктеріңізге кедергі келтірмеу және төменнен көбірек арамшөптерді әкелмеу үшін кетменді топырақпен жеңіл өңдеңіз. Топырақ беті құрғақ болған шуақты күнде жасаған кезде, арамшөптердің барлығы дерлік сіз көрмей тұрып өледі, дейді Мерфи. Кесудің тағы бір пайдасы бар ма? Бұл өте қызықты әрекет болуы мүмкін. [BTW, мұнда арамшөптерді жоюдың табиғи жолдары бар.]

5 Сіз тым көп (немесе тым аз) суарып жатырсыз.

Су - үй бағбандарының көпшілігі үшін үлкен мәселе. Мұны істеуге уақыт табу қиын және ол жиі дұрыс емес уақытта жасалады, дейді Мерфи. Көптеген адамдар тым жиі суарады, күнде сыртқа шығып, шлангты немесе спринктерді бірнеше минутқа іске қосады, бірақ бұл көптеген мәселелерді тудыруы мүмкін. Біріншіден, бұл өсімдіктерді тамырын таяз ұстауға, күн сайын азғантай суды іздеуге, оларды соған мұқтаж болуға үйретеді және жаз ыстық болған сайын көбірек болуы мүмкін, деп түсіндіреді Мерфи.

Оның орнына бақшаңызды ұзақ уақыт бойы төрт-бес күн сайын суарыңыз. Толық дюймдік су (яғни, спринктерді бір сағат бойы іске қосуға тең) оларды төрт күндік мерзімде ұстап тұруы керек. Бұл сіздің өсімдіктеріңізге алдағы ыстық ауа райына жақсы бейімделетін тереңірек тамыр жүйесін дамытуға көмектеседі, дейді Мерфи. Егер өсімдіктеріңізде су жетіспейді деп алаңдасаңыз, аздап қазып алыңыз. Топырақтың беті құрғақ болып көрінуі мүмкін, бірақ егер сіз бірінші дюйм немесе одан да көп дымқыл топырақты тапсаңыз, суаруды күткеніңіз дұрыс.

Суару үшін тәулік уақыты да маңызды. Таңертең ерте тұру - ең жақсы ставка, бірақ әрқашан 14 немесе 3-тен кейін суарудан аулақ болыңыз, дейді Мерфи. Көптеген адамдар кешке суаруды жақсы деп санайды, бірақ бұл дұрыс емес. Ол түнде жапырақтардың бетінде суды қалдырады, бұл саңырауқұлақтар мен аурулардың қозғалуы және таралуы үшін тамаша жағдай жасайды, ол күн ашық немесе жапырақтар құрғақ болса жасай алмайды. Таңертең ерте суару күн батқан кезде жапырақтардың құрғақ болуын қамтамасыз етеді.

6 Сіз бәрін бірден отырғызасыз.

Бүкіл бақша кеңістігін бірден отырғызу оны мереке немесе аштық цикліне айналдыруы мүмкін, онда жаздың басында сізде көп өнім бар, сіз оның бәрін жей алмайсыз, ал бірнеше аптадан кейін сізде сквош пен қызанақтан басқа ештеңе жоқ. . Шешім - бақша жоспарын жасауға уақыт бөлу және кезекті екпелерді жоспарлау, дейді Мерфи. Сіздің отбасыңыздың бір аптада қанша жеуге болатынын қарастырыңыз және үздіксіз егін жинау үшін апта сайын немесе екі апта сайын аз мөлшерде отырғызыңыз.

қатты ағаш еденді қалай тазалау керек

7 Сіз тым экзотикалық боласыз.

Тұқымдық каталогтарды парақтаған кезде, бұл өте экзотикалық және қызықты көрінетін көкөністі өсіру қызықты болуы мүмкін. (Романеско немесе күлгін ямс, біреу ме?) Егер сіз жаңадан бастап жатсаңыз, негіздерін ұстанғаныңыз дұрыс, дейді Кристина Альберт, бас фермер. Жағажай қара өрік фермасы Кейп-Мэйде, Нью-Дж. Суару, трансплантациялау, төсек дайындау және жәндіктермен күресу кезінде бағбандықпен айналысу үшін бірнеше вегетациялық кезең қажет болуы мүмкін, сондықтан бірнешеуін атасаңыз, өзіңізге ерте табыстарға қол жеткізген дұрыс. Сонымен қатар, мұрагер және экзотикалық сорттар көбінесе мінсіз және жақын жағдайлардан тыс жерде өсіру қиын, дейді Альберт және олар сіздің климатыңызға немесе топырақ түріне сәйкес келмеуі мүмкін.

8 Сіз тозаңдандырғыштарды елемейсіз.

Жабайы тозаңдандырғыштар (жапырақ кесетін аралар немесе масон аралары сияқты жергілікті аралар деп ойлаңыз) сіздің бақшаңыздың жұмыс жылқысы болуы мүмкін. Егер сіз жақын жерде ұяға ие болсаңыз, бал аралары өте жақсы, бірақ олар жабайы жігіттер сияқты қатты жұмыс істемейді, дейді Мерфи. Үлкен аралар аязды немесе жаңбыр жаумайтын кез келген күнде дерлік жұмыс істейді, ал аралар жаңбыр жауып тұру үшін үйде қалады. Бұл өте маңызды, өйткені көптеген көкөністер, соның ішінде сквош, қияр, асқабақ және бамия жеміс беру үшін тозаңдандырғыштарды қажет етеді. Сіз жабайы тозаңдандырғыштарды бақшаңызға бірнеше жолмен тарта аласыз, дейді Мерфи: Біріншіден, сіздің бақшаңызда барлық маусымда гүлдер бар екеніне көз жеткізіңіз, әсіресе олар шынымен ұнататын гүлдер (мысалы, георгинал, снапдрагон немесе күнбағыс). Бұл оларды сіздің бақшаңызға тартып қана қоймайды, сонымен қатар сіздің көкөніс өсімдіктеріңіз оларға дайын болғанша назарын аударады, дейді Мерфи. Жабайы тозаңдандырғыштарды тартудың басқа жолы - жәндіктер қонақ үйі (осы сияқты Amazon-да опция ), бұл жабайы тозаңдандырғыштарды сіздің бақшаңызда немесе оның жанында жұмыртқа салуға ынталандырады.

9 Сіз жануарларды бақыламайсыз.

Тиіндер, бурундучки, қояндар, бұғылар... әрине, олардың бәрі сүйкімді көрінеді, бірақ олар иттермен, мысықтармен және қателіктермен бірге сіздің бақшаңызды бүлдіруі мүмкін. [Бұл] бақшаның бұзылуы мен қасақана ұрлықтың ең танымал кінәлілері, дейді Альберт. Бағалы өсімдіктеріңізді қорғау үшін таң атқанда және кеш батқанда кеңістікті қадағалаңыз және аулаңыздан немесе подъезден кім және не өтіп жатқанын көріңіз, содан кейін қандай бөгет орнату керектігін анықтаңыз. Тауық сымы мен жер матасы осы жәндіктердің көпшілігіне өте берік тосқауыл болып табылады, дейді Альберт. Кішкентай бау-бақша учаскесіндегі зиянкестермен күресу оңайырақ: көбінесе жағымсыз зиянкестерді жұлып алып, оларды сабынды су құйылған шелекке түсіру жақсы болады, деп қосады ол. (Қиын бөлігі - қайсысы зиянкес, қайсысы пайдалы екенін анықтау.)

10 Сіз сыйлығыңызды жоспарламайсыз.

Сізде барлық өнімдерді қолданатын орын бар екеніне көз жеткізіңіз. Бастапқыда жоспарлағаныңыздан көп (немесе аз) өнім алу өте оңай, сондықтан оны қайда және қалай пайдалану керектігін білу маңызды, дейді Уильямс. Күнделікті өзіңіз пісіріп, жейсіз бе, оны көршілерге бересіз бе, сатасыз ба немесе кейінірек консервілеуге дайындасаңыз, тамақ қалдықтарына ықпал етпеу үшін өсіріп жатқан өнімнің әрбір түрін қалай тиімді пайдалануға болатынын ойлаңыз. Не істесеңіз де, өсімдікке ілулі тұрған артық өнімді қалдырмаңыз; ол ыдырауға әкеледі және өсімдікке және оның айналасындағы бақшаға ауру әкелуі мүмкін, сонымен қатар зиянкестердің көбеюіне ықпал етеді.

• Сіз туралы білгіңіз келгеннің бәрі Топтардан ештеңе сатып алмаңыз
• Өз тағамыңызды өсіргенде жіберетін 10 қате
• Өңделген азық-түлік қозғалысы азық-түлік қалдықтарын азайтуға үлкен әсер етуде - міне, қалай бастау керек
• Сомельердің айтуынша, тұрақты шарапты қалай таңдауға болады