Тот баспайтын болаттан жасалған жоғары сапалы ыдыстардың ең жақсы қасиеттерінің бірі - оларды өте жоғары температурада пісіруге болады, тіпті ыдысты аяқтау үшін пешке салуға болады. Бірақ жоғары температурада пісірудің бәрі күйіп қалуды білдіреді (әсіресе сіз мұқият қарамасаңыз). Тот баспайтын болаттан күйдірілген табаны бірнеше сағат скрабсыз тазартудың әдісі - табаны ыстық болған кезде майсыздандыру. Бірінші кезекте сізді осындай тәртіпсіздікке итермелеген жоғары температура іс жүзінде кептеліп қалған тағамды босатуға көмектеседі. Тот баспайтын болаттан жасалған кастрюльдерді қайтадан жылтыр және жаңа болып көрінуі үшін оларды тазалау үшін мына әрекеттерді орындаңыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Әр үйдегі аспазшы білуі керек 3 дағды түрі - сонымен қатар әрқайсысы үшін ең жақсы пайдалану
Сізге не қажет:
- Ағаш қасық немесе шпатель
- Ыдыс-аяқ сабыны
- Ұзын тұтқалы нейлоннан жасалған ыдыс щетка (мысалы Бұл )
- Жұмсақ губка
- Силикон табаны қырғыш (мысалы Бұл )
- Ас содасы (міндетті емес)
Тот баспайтын болаттан жасалған табаларды қалай тазартуға болады:
- Тағамды кастрюльден шығарғаннан кейін оны қайтадан оттыққа салыңыз да, отты қосыңыз. Табада су тамшысы ысқырған кезде, шамамен бір кесе су құйыңыз. Мұқият болыңыз, бұл бу шығаруы керек және көпіршігі болуы мүмкін.
- Ағаш қасықты немесе шпательді қолданып, жылу мен бу жұмсартылуы керек болған барлық жанып кеткен тағам мен тұздықты алып тастаңыз.
- Өртті сөндіріп, табаны суытыңыз. Шайқалған сабынға сабын қосып, содан кейін ұзын сабы бар щетканы қолданып, қалған тағам қалдықтарын алып тастаңыз және майды майдалаңыз.
- Табаны раковинаға апарыңыз. Осы кезде кірдің көп бөлігі жай шайылуы керек. Жұмсақ губканы және жылы, сабынды суды қолданып, айналдыра ысқылап, табаны толығымен тазалаңыз. (Ескерту: тот баспайтын болаттан жасалған құрылғылар үшін әрдайым астық бағытында скраб жасаңыз.) Табаны жақсылап шайып, оны қояр алдында толығымен құрғатыңыз.
- Күйік іздерін тазарту : Егер тот баспайтын болаттан жасалған табада қатты дақтар болса, жоғарыдағы әрекеттерді орындағаннан кейін осы трюкті қолданып көріңіз. Пісіру үшін ас содасын сумен араластырыңыз. Жұмсақ губканы қолданып, паста табаға жағыңыз және айналдыра скраб жасаңыз. Табаны шайыңыз және құрғатыңыз.
