Мен Нью-Йорктегі көптеген кофеханалардың бірден бала кезімде ішетін сүтсіз сүттің жаңа нұсқасын ұсына бастағанын көріп таң қалдым: сұлы сүті. Содан кейін мен Нью-Йорк штатындағы көшедегі кафеге барып, олардың мәзірінен сұлы сүтін көру үшін одан да қатты таң қалдым! Неліктен Американың кофе дүкендерінде дала өрті сияқты жайылып жатқанын түсіну оңай: бұл кілегейлі және дәмді (бұл тек жаңа сүт опциясын алғысы келетіндер үшін ғана емес, сиыр мен апостың сүтсіз баламасын іздейтіндер үшін де жағымды жаңалық). ; сүт немесе жаңғаққа аллергиясы бар сүт.)

Бірақ дәл қазір неге ыстық? Таңқаларлықтай, бұл тек жаңа сүт баламасы болғандықтан ғана емес. Жақында Нью-Йорктегі Birch Coffee-ге барғанымда білгенімдей, эспрессо жаттықтырушысы және кофе тәрбиешісі Джон Хрэйб сұлы сүті бадам сүтіне қарағанда тұрақты болатынын айтты (бұл өндіріске көп су қажет және көбінесе Калифорнияда өндіріледі) , бұл құрғақшылыққа бейім). Сонымен, оны бадам сүтіне қарағанда өндіру ғана емес, сонымен қатар латте дайындағанда да жақсы бу шығады!

ақ матадан жасалған аяқ киімді тазалаудың ең жақсы тәсілі

Мен кофеге сұлы сүтін қосқанды ұнатамын. Мен оны әрдайым өз торларыма тапсырыс беремін, өйткені ол тұтас сүт сияқты қою және кремді. Менің ойымша, жаңғақ пен күріштің сүті тым жұқа немесе кокос сүті болуы мүмкін, сонымен қатар кокос-ы. О, сұлы сүтін үйде жасау өте арзан! Сізге тек блендер және а торлы сүзгі . Мұны қалай жасау керек:

Сұлы сүтін қалай жасауға болады:

Блендерге қосыңыз 3 кесе су, 1 стақан оралған сұлы және бір шөкім теңіз тұзы . Қақпақты жауып, араластырыңыз, шамамен 30 секунд. Үлкен тостағанға торлы сүзгішпен ақырын сүзгіге сұлы сүтін құйыңыз. Сұлы затын басқа мақсатта сақтаңыз (рецепт бойынша 10 идея) және сұлы сүтін сүзгіден тағы бір рет қақпағы бар ыдысқа жіберіңіз. Егер сіз сұйылтылған сүтті қаласаңыз, көбірек су құйыңыз. Тоңазытқышта герметикалық ыдыста 5 күнге дейін ұстаңыз. Бөліну табиғи, тек жақсылап шайқаңыз.

Тәттілендіру үшін араластырыңыз 1 шай қасық үйеңкі шәрбаты және 1/4 шай қасық таза ваниль сығындысы .

БАЙЛАНЫС: Күн сайын жеуге болатын 5 қабынуға қарсы тағам

Сұлы сүтінен кез-келген басқа балама сүт немесе сүтті сүттен дәм татыңыз - кофе немесе шай, таңғы ас, смузи, ботқа және пісірілген тағамдардан. Сұлыдан жасалған тәтті сүт те керемет әсер етеді.