Мен бір жылдың жақсы кезеңін тамақтануды өзгертті және кез-келген дәмді шоколадты печеньені ішіп, мүмкіндігімше қантсыз жақындатуға тырыстым. Мен жаңа әдістер таптым жемістер мен көкөністерді менің рационыма енгізіп алыңыз , жаңа рецепттермен және ингредиенттермен тәжірибе жасап көрдім және өзімнің аймағымдағы барлық азық-түлік дүкендерін сау сезіну кезінде сау жағында болатын керемет құмарлықты іздеуде іздестірдім. Осы демалыс күндері менің жергілікті трейдер Джомен кездейсоқ серуендеп болғаннан кейін, мен армандаған пайдалы тағамдар таптым деп ойлаймын: Маркона бадамының қуырылған және тұздалған трюфелі.

Бұл бадамдар бұл дүниеден дәмді емес. Олар дәмді трюфельдің жақсылығын, ауызды суландыратын тұздылықты және сіздің қайтып оралуыңыз үшін жеткілікті қытырлақтарды тамаша үйлестіреді. Бадам антиоксиданттармен, Е дәруменімен толтырылған және холестеринді төмендете алады (әрі қарай жалғастыра беремін бе?), Бұл оларды жұмыс үстелінің тамаша серіктесі етеді. Оған қосымша консерванттар жоқ және олар тек төрт ингредиенттен тұрады: күнбағыс майы, теңіз тұзы, кептірілген трюфель және трюфель хош иісі.

Енді мен трюфельдің жанкүйерімін, мен оны көптеген адамдар үшін өте поляризациялайтын дәм деп таптым. Сіз оны жақсы көресіз немесе оған мүлдем шыдай алмайсыз. Трейдер Джоның бадамында жіңішке трюфель хош иісі бар, ол өте күшті емес, сондықтан мен кез-келген скептиктің ойын өзгерте алатынына сенімдімін. Бірақ, егер сіз әлі де қарсы болсаңыз, оларда да бар Розмаринмен бірге қуырылған және тұздалған Маркона бадамдары , олар көктегі шөптердің хош иісі туралы кеңес береді.

Мен кездескен кезден бастап мен күн сайын түстен кейінгі тағамдар ретінде өз марконаларымды жедім (жарайды, мүмкін олар менің таңертеңгі және түстен кейінгі тағамдарым шығар), және мен оларсыз кеңседе көрінбеймін. Олар менің миыма күні бойы жұмыс үстінде май құйып отырады! Айтуынша, барлық жұмыс және ешқандай ойын бұл бадамдарды күңгірт тағамға айналдырады. Мүмкіндіктер шексіз: олар чартерлерде немесе кештерде қызмет ету үшін өте қолайлы ірімшік тақталары , мен пикниктер алып келемін, және мен кейбір тағам трублерлерін өзім дайындаған трюфель майына лақтырғым келеді.

Енді мен осы сәнді бадаммен әуестенудің соңғы себебі: олар 6 унциялы сөмке үшін $ 5,99 құрайды! Дәмі дәмді, әмиянға ыңғайлы тағамдардан гөрі не жақсы? Сөмкеде де жомарт нәрсе бар, сондықтан ол сіздің үстеліңізде біраз уақыт болады (... мүмкін) немесе кішкене кешкі асқа еш қиындықсыз қызмет ете алады. Егер сіз ірімшік тақтаңызда тағы бір нәрсені ұсынып, осы бадамдарды өзіңіз үшін сақтасаңыз, мен сізді кінәламаймын. Мен дәл осылай істейтін едім.