Кекстеріңізді жақсылап мұздату үшін әрбір кекстің ортасына кішкене офсеттік шпательмен немесе май пышақпен біраз мұздақ салыңыз. Офсеттік шпательдің ұшын кекстің ортасына тегіс қойыңыз да, аязды тарату үшін кексті шеңберге айналдырыңыз. Қолмен жұмысыңызды ұқыпты ұстау үшін кекстер арасындағы офсетті шпательден қосымша мұзды сүртіңіз.

Дақ түсіру техникасы үшін сізге таза құрғақ щетка қажет. Тапсырма үшін кондитерлік щетканы немесе тіпті ескірген макияж щеткасын пайдалануға болады. Қылқаламның ұштарын какао ұнтағы-ваниль қоспасына ақырын батырып, щетканы кекстердің үстінен бірнеше дюйм ұстаңыз және тәттілерді шоколадқа шашу үшін тұтқаны қатты ұрыңыз (сіз алжапқыш кигіңіз келеді). Кекстерде дақтар көп болғанша ұруды жалғастырыңыз. Егер какао ұнтағы қоспасы щеткаға жинала бастаса, жалғастырмас бұрын оны шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.

Аяқтау үшін, Пасха кезінде кез келген дәріханада немесе азық-түлік дүкенінен табуға болатын уытталған жұмыртқа кәмпиттерімен кекстердің үстіне қойыңыз. Кез келген түс жарайды, бірақ біз сары түсті жақсы көреміз. Десерт - бұл кез келген тағамды аяқтаудың көңілді жолы болса да, Пасха таңғы таңғы асты аяқтаудың тамаша тәсілі. Оны маусымдық ету үшін аяздың түсі мен кәмпиттерді ауыстырып көріңіз.