Егер мен шынымды айтсам жұмыртқа мен сары майдан басқа, тіскебасар ірімшігінен басқа, менің тоңазытқышта болғанымды қалайтыным (тіпті болмаса да) қайнатылған картоп. Мен білемін, онша сексуалды емес. Бірақ жай ғана қайнатылған картоп, әсіресе кішкентай қайнатылған картоп - бұл мен, немесе сіз сұрай алатын түнгі ең қарапайым, дәмді, қанағаттанарлық үш жаққа билет. Кез-келген түрдегі картоп арзан, бірнеше апта бойы қоймада болады және оларды дайындауға өте оңай, неге сіз өзіңіздің өміріңіздің әр жексенбісінде картопты қайнатпадыңыз деп ойлайсыз.

Кейде микро картоп деп аталатын бұл ұсақ түйнектер көбінесе 24 унция торлы пакеттерде сатылады, бұл төрт ересек адамға немесе қалдықтары бар екі адамға жақсы мөлшер. Егер сіз біреуіне тамақ дайындап жатсаңыз, сол сөмкені сатып алыңыз, өйткені сіз аптаның қалған уақытында картопты қалай ойлап табуды үйренесіз. Міне, менің сүйікті таттерлерімнің артықшылығын қалай пайдалануға болады.

Қайнатыңыз

Егер сіз 24 унция картоп дайындап жатсаңыз, оны орташа ыдысқа салыңыз. Бұл маған ұнайды 3 cl-квартат бір-бірімен . (Картопқа өте ыңғайлы, сонымен қатар сұлы, күрішке және т.б. үшін өте жақсы. Бұл инвестиция, бірақ сіз оны мәңгілікке иемденесіз) Картопты дюймге тазартып, оны сумен жауып қойыңыз. 2 ас қасық тұз қосып, қатты отқа қойыңыз. Қайнатыңыз, отты азайтыңыз және картоп а ұшымен тесілгенде қайнатыңыз өткір пышақ . Картопты дуршлагқа ағызып, содан кейін оны сол ыдысқа салыңыз. Кәстрөлде қалған қалдық жылу картопты кептіруге көмектеседі. Бұл жақсы нәрсе.

Картопты сәл салқындатып, содан кейін жабылатын ыдысқа салыңыз. Дайын болғаннан кейін, осы рифтердің бірін қолданып көріңіз.

Лақтырылды

45 жастағы ер адамға сыйлық идеялары

Құрғақ картоппен бірге кастрюльге 2 ас қасық сары май немесе зәйтүн майын қосып, бір уыс туралған ақжелкен, жалбыз және / немесе чипті қосыңыз. Маған үшеуінің үйлесімі ұнайды. Агрессивті түрде тұз бен бұрыш қосып, қызмет етіңіз. Немесе, егер сіз өзіңіздің винегрет жақсы студент сияқты, оларды алға қарай тастаңыз. Бұл шынымен жылы картоппен жақсы жасалады, сондықтан менің ұсынысым - алғашқы түнді картоптың жартысымен жасау, содан кейін екінші жартысын төмендегі басқа идеялардың біріне сақтау.

Ұсақталған

Салқындатылған картопты саусақтарыңызбен ақырын сығып алыңыз, оларды шеттері қиыршықтап тураңыз. Бұл тәсіл пісірілген русеттер мен Юкон Голдс үшін де жұмыс істейді. Skill-дюймді немесе майды (зәйтүн немесе көкөніс жақсы) жылтыратылғанша үлкен табада қыздырыңыз. Картопты қосып, кейде алтынға айналғанша пісіріңіз. Табаққа салыңыз және оны тұзбен салыңыз. Егер сізге жаңбырлы күні немесе сәрсенбіде жұбаныш қажет болса, табаға бірнеше ас қасық май қосып, картоптың үстіне құйыңыз. Немесе, сары майды өткізіп, зәйтүн майы, қызыл шарап сірке суы, бір уыс туралған зәйтүн және майдалап туралған шалотты хош иістендіріңіз. Немесе сол винегрет. Егер сіз ақылды болсаңыз (сіз болсаңыз), RS аспаздық мектебінің нүктелерін қосуды бастауыңыз керек.

Сынған

Барлығы құпия сүйікті емес, қытырлақ ұсақталған картоп тоңазытқышта қайнатылған картопты сақтаудың басты себебі болып табылады. Оларды жасағаннан кейін сіз неге екенін түсінесіз. Пісірілген парақты аздап майлап, үстіне картопты себіңіз. Түбі тегіс шырын стақанды немесе өлшеуіш кесені қолданып, әр картопты жұмсақ, бірақ мықтап тегістеңіз, содан кейін май жағыңыз. Осы сәтте сізде екі жол бар. Опция 1. S & P-мен дәмдеңіз, 450 ° F пешке жіберіңіз және екі жағында алтын түске дейін жарты жолда бұраңыз. Опция 2. Алтын мен қытырлақ болғанша, бір рет айналдырып, ұнтақталған картоп пен қуыру үшін жоғарыда көрсетілгендей өтіңіз. Сіз пешті алдын ала қыздыруды ұмытпадыңыз ба, пісіру парағын немесе табақты жуғаныңыз жөн болар еді деген сұрақ туындайды. Сіздің қоңырауыңыз. Осы уақытта жұп жұмыртқа қуырған кезде сәбіз таяқшаларын жеп қойыңыз. Картопқа жұмыртқа салыңыз. Кешкі ас беріледі.

Қандай бағытта жүрсеңіз де, картопты ұмытпаңыз (және күріш, макарон, ұн, т.б. барлық крахмалдар) тұзды қажет етеді және оны лайықты мөлшерде өңдейді. Пісіру суын біз картоптың ішкі жағынан дәмді болатындай етіп дайындаймыз, бірақ оны сыртынан дәмдеуге дайын болыңыз. Дәмі, маусымы, дәмі, маусымы және дәмі. Егер сіз мұны дұрыс орындаған болсаңыз, дәмін тату қиынға соғуы керек. Оны алу?

Тоңазытқыш статусына қайнатылған спудтер алыңыз және аптаның әр түнінде картопты жетілдіріңіз. Таусылған кезде сіз біздің жаңа танымал бола аласыз Картоптың еруі . Қалай болғанда да, сіз жеңімпазсыз.