басында Covid-19 пандемиясы , Шамамен барлық жерде карантин және басқа коктейльдер болды. Қазір, жаһандық денсаулық дағдарысы басталғаннан екі жылға жуық уақыт өткен соң, тұтынушылар коктейльдерге ұқсас, бірақ ішімдіксіз күрделі сусындарға қызығушылық танытуда. Нақты жағдай? Тұтас тағамдар соңғы трендтер туралы есеп 2022 жылдың ең басты трендтерінің бірі ретінде «шусыз спирттер» аталды.

Тұтынушылардың алкогольді аз ішуге немесе оны толығымен алып тастауға деген қызығушылығынан туындаған көптеген брендтер шынайы мәміле сияқты көрінетін және дәмі бар алкогольсіз спирттерді шығарды. Бұл нөлдік төзімді туындыларды сусынның ABV-ін азайту үшін алкогольмен бірге масхаттар жасау үшін пайдалануға болады немесе көп жағдайда өз бетінше ләззат алуға болады.

БАЙЛАНЫСТЫ: Осы мереке маусымында алкогольсіз дәмді сусындарды дайындаудың 7 ережесі

Мысалы, Ritual Zero Proof-те гин, текила, ром және виски қоса алғанда, алкогольсіз ішімдіктерді ауыстырудың толық желісі бар. Әрбір рух, егер қаласаңыз, ағаш тығыны бар талғампаз шыны бөтелкеде келеді, ол сіздің арбаңызда орынсыз көрінбейді. Егер сіз құрғақ қаңтарға дайындалып жатсаңыз немесе осы мерекелік маусымда және одан кейінгі уақытта азырақ ішуді қаласаңыз, ең жақсы ликер алмастырғыштардың осы тізімін қараңыз - барлық шарап әуесқойлары үшін алкогольсіз раушан да бар!

Қатысты элементтер

Рухсыз Кентукки 74

Сіз оның атауынан болжағаныңыздай, бұл алкогольсіз сусын бурбонды алмастыру үшін жасалған және өздігінен немесе әдетте бурбонды шақыратын коктейльдерде жақсы жұмыс істейді, мысалы жалбыз жулепі немесе Кентукки қашыры. Алкогольдің жоқтығына қарамастан, бұл тазартылған сусын карамельдің, ванильдің және еменнің қарапайым ноталарымен мақтана алады. Кейбір тұтынушылар алкогольді толығымен тастаса, басқалары араласады Рухсыз Кентукки 74 алкогольді тұтынуды азайту үшін дәстүрлі бурбонмен.

Құрғақ Фудзи алмасының ботаникалық көпіршігі

Бұл газдалған алкогольсіз сусын белгілі бір тағамдармен жұптастыру, өздігінен қызмет ету немесе қолөнер нөлге төзімді коктейльдер үшін негіз ретінде пайдалану үшін жасалған. The Фудзи алмасы жылы, бірақ сергітетін және жарқын және шырынды профилімен мақтана алады. Бір стақан қатты сидр немесе жарқыраған шарап сияқты немесе алкогольсіз осы сусыннан рахат алыңыз. хош иісті күзгі сангрияның негізі . Алманың жанкүйері емессіз бе? DRY басқа дәмі бар, соның ішінде лаванда, қанды апельсин және қияр.

БАЙЛАНЫСТЫ: Бар болғаны 2 ингредиенттен 12 оңай коктейльді қалай жасауға болады

Ritual Zero Proof Текила балама

Ritual текиласы (және брендтің барлық алкогольдік баламалары) жасанды ингредиенттерсіз, консерванттарсыз, түстерсіз және дәмсіз жасалған. Текила 2020 жылы шығарылды және өзінің жоғары дәмі үшін көптеген марапаттарға ие болды. Шын мәнінде, Ритуалды текила балама сусындарды сынау институтының 100 ұпайдан 98 ұпай алған платина ұпайы бар әлемдегі ең жоғары бағаланған алкогольсіз спирт. Ол әсіресе жақсы жұмыс істейді нөлге төзімді маргарита . Текила сіздің жылдамдығыңыз болмаса, Ritual сонымен қатар джин, виски және ром баламаларын сатады.

Caleño қара және ащы алкогольсіз тропикалық ром

Алкогольсіз ром балама іздеп жүрсіз бе? Тырысу Caleno қара және ащы . Бұл тазартылған және дәстүрлі ром сияқты, жемісті және тропикалық хош иістерге ие. Дәлірек айтқанда, Dark & ​​Spicy - ананас, кокос жаңғағы, зімбір, қара кардамон, ваниль, кола жаңғағы және әктің бай қоспасы. Оны мұз үстіндегі зімбір алелерімен жақсырақ дәмдеуге болады, бірақ сонымен бірге Dark 'N' Stormy және piña colada сияқты ром негізіндегі сусындардың алкогольсіз нұсқаларын жасау үшін пайдалануға болады.

Седлип тоғайы 42

Британдық фермер Бен Брансон негізін қалаған Seedlip 2016 жылы Лондонда іске қосылды және содан бері Лос-Анджелесте кеңсе ашты. Дистилденген алкогольсіз спирт бренді әрқайсысының дәмі әртүрлі үш түрлі сусын сатады — Garden 108 шөп және гүл ноталарымен мақтанады, Spice 94 хош иісті бұрыш жидектері мен кардамон сияқты хош иісті заттарға толы және Тоғай 42 цитрустық және жарқын. Алкогольсіз ыстық майлықтар мен космополиттерде жақсы жұмыс істейтін соңғы сусын Жерорта теңізі апельсиндерінің, зімбірдің, лимонграстың және т.б. үш түрімен жасалған.

БАЙЛАНЫСТЫ: Бар арбаға арналған 11 керемет идея (ішімдікке ешқандай қатысы жоқ)

Әрине, жарқыраған раушан

Раушан әуесқойлары қуанады! Сенесіз бе, жоқ па, танымал қызғылт шараптың алкогольсіз нұсқасы бар және бұл өте жақсы. Әрине алкогольсіз раушан ашық қызғылт реңкпен мақтана алады және үстіңгі жағын ашуға болады, бірақ бірнеше көзілдірік ішкеннен кейін сізде қатты бас ауруы қалмайды. Шынайы шарап жасау үшін Калифорнияның ең жақсы шарап өндірушілерімен жұмыс істейді, содан кейін дәмін жоғалтпай алкогольді кетіретін Spinning Cone Column деп аталатын технологияны қолданады. Осылайша, бұл сусын әлі де иісін сезініп, әдеттегі стақан раушан гүліне ұқсайды, бірақ алкогольдің бір тамшысы табылмайды. Егер сіз раушанмен айналыспасаңыз, әрине, алкогольсіз ақ шараптарды, сондай-ақ бірнеше консервіленген сорттарды сатады.

Салкомб Джин Жаңа Лондон жеңіл алкогольсіз рух

Егер сіз джинді ұнататын болсаңыз, Салкомб Джин есімі таныс болып көрінуі мүмкін. Британдық бренд спиртті Девондағы жағалаудағы спирт зауытында жасайды және осы жылдың басында танымал джинінің алкогольсіз нұсқасын шығарды. Дубляждалған Жаңа Лондон жарығы (немесе білетіндер үшін NLL), бұл нөлге төзімді сусын шалфей, арша, имбирь және хабанеро капсикум ноталарымен ерекшеленеді және өзінің керемет дәмі үшін бірнеше марапаттарға ие болды. Salcombe сонымен қатар ащы цитрус және зәйтүн ноталары бар екі алкогольсіз аперитивті, сәйкесінше жидектер мен қарағай сатады.