Егер сіз күні бойы кофені қалайтын адам болсаңыз, сіз жалғыз емессіз. Мен тәпішкені тым ыстық саптыаяқсыз әрең кие аламын - және мен бастағаннан кейін кешке шарап ішкенше жиі кофенің бір түрін жұтып аламын. Салқын қайнатпа, капучино немесе лас шай латте болсын, мен кофені өмірлік эликсирім деп санадым.

Жақында мен түні бойы шуылды сақтаудың бір жолы бар екенін түсіндім: стақан виноны эспрессо қосылған коктейльмен ауыстыру. Кофе мен ішімдік - көкте жасалған сіріңке , шындап - мереке маусымында сізге қуат беретін кофеин бар жылу мен рухты дәмдеуіштердің тамаша қоспасы. Қысқы таңғы асыңызды салқын ирландиялық мұздатылған кофемен тамашалағыңыз келсе, ескі стильдегі классикалық кофемен жайлы болғыңыз келсе немесе күнді жұмсақ эспрессо мартинимен аяқтағыңыз келсе, мұнда сіздің құмарлығыңызды басатын нәрсе бар. Есіңізде болсын: егер сіз күннің соңында кофеинге сезімтал болсаңыз, жай ғана кофеинсіз ауыстырыңыз. (Біз ешқашан соттамаймыз.)

Қатысты элементтер

бір Эспрессо Мартини

Бұл салқындатқыш коктейль үш оңай ингредиенттерді біріктіреді: эспрессо, кофе ликері және қарапайым сироп. Жаңа қайнатылған эспрессо мұнда ең жақсысы - мұзды ерітпеу үшін оны тоңазытқышта суытып алу үшін уақыт бергеніңізге көз жеткізіңіз. BTW, қарапайым сироптың мөлшерін өзгерту арқылы осы коктейльдің тәттілігін реттеу өте оңай — біз жеңілден бастап, таңдайыңызға сәйкес көбейтуді немесе тіпті ащы коктейль үшін оны толығымен қалдыруды ұсынамыз.

екі Ескі сәндегі кофе

Сіз әрқашан бұрыла аласыз Ескі сән қарапайым, нәзік және тым тәтті емес нәрсеге көңіл-күйіңіз болған кезде. Өйткені, ескі сән - бұл тамаша үйлесімдегі үш ингредиенттен (қант, ащы және ликер) артық емес, бұл оны рецепт нұсқалары үшін тамаша бәсекелес етеді. Классикадағы бұл бұралу күшті кофемен безендірілген және дәстүрлі түрде мұздың тамаша текшесінде беріледі.

3 Суық қайнатпа слуши

Суық қайнатылған кофенің әуесқойлары кофеиннің сүйікті түрінің бұл шымыр, аралас нұсқасын жақсы көреді. Біз оны ересектерге арналған сүт коктейльі деп түсінгенді ұнатамыз. Шоколад ұнай ма? Біраз сироп қосыңыз. Қолда толық сүт жоқ па? Соя, сұлы немесе қалың кілегеймен ауыстырыңыз (yum).

4 Ирландиялық мұздатылған кофе

Классикалық және ең қажетті кофе коктейльдерінің бірі, әрине, ирландиялық кофе. Мұнда біз дәмді сусынды мұздың үстіне беру арқылы салқындатылған спинді саламыз. Түскі астың соңына дейін суы төгілген тәтті тағамды жұтып алмау үшін оны кофе мұз текшелерінің үстіне ұсыныңыз.

5 Кофе Бурбон Слуши

Кофе, сүт, бурбон және тәтті қоюландырылған сүт — өмірде тағы не қажет? Бұл мұздатылған коктейльді жасау үшін сіз блендердегі мұз текшелері бар барлық ингредиенттерді керемет барқыттай слуши консистенциясына айналдырасыз.

6 Ақ орыс

Әрбір үй барменінің өз белбеуінде осы ескі мектеп классикасына арналған рецепт болуы керек. Ақ орыс кремді, кофе хош иісі бар және оны жасау өте оңай. Қалағаныңызша көп (немесе аз) жұтуға болады: Дәмді жақсарту үшін даршын, мускат жаңғағы немесе (біз оны айтамыз) асқабақ дәмдеуіштерін қосып көріңіз.