Күндер ресми түрде салқын және қараңғы болып барады, бұл чили рецептін жетілдіруге тамаша уақыт екенін білдіреді. Классикалық тағам, әдетте тартылған ет, қызанақ және бүйрек бұршақтары , сондай-ақ сарымсақ, пияз және зире сияқты дәмдеуіштер - суық ауа райында тамаша тағам. Чилиді алдын ала дайындауға болады, сіз пешті немесе сенімді Instant Pot көмегімен отбасыңыз бен достарыңыз үшін оның көп мөлшерін оңай дайындауға болады және таңдайыңыз бен диеталық талаптарыңызға байланысты таңдауға болатын шексіз нұсқалар бар.

БАЙЛАНЫСТЫ: Ыңғайлы маусымға тамаша 15 жүрек жылытатын чили рецептері

Тағы не бар? Ойын күнінің классикасы сорпалардың көпшілігіне қарағанда дәмдірек болады, жақсы қатады және сіз дайындауға болатын ең оңай, ең бейімделгіш тағамдардың бірі болып табылады. Тартылған сиыр еті мен қызанақты ұнатпайсыз ба? Оның орнына ақ чилидің дәмді көмегін жасау үшін ұнтақталған тауық, тауық сорпасы және ақ бұршақты пайдаланыңыз. Өткен аптада сатып алған қырыққабаттың тоңазытқышта баяу қурап бара жатқанына алаңдайсыз ба? Оны келесі чили кастрюльіне тастаңыз, сондықтан оны кеш болмай тұрып пайдалана аласыз.

ауырғанда көруге болатын жақсы фильмдер

Чили сау ма?

Чили салыстырмалы түрде пайдалы болғанымен, ол ақуызға толы, талшық (рахмет үрме бұршақ!), және темір — қоспаларға тым көп көңіл бөлмеуді есте сақтау маңызды. Топперлерді барынша азайтсаңыз да, оны одан да қоректік әрі пайдалы ету үшін чили рецептіне оңай түзетулер енгізуге болады. Біз апалы-сіңлілер Тэмми Лакатос Сэмс, RD, CDN, CFT және Lyssie Lakatos, RD, CDN, CFT—акамен сөйлестік. Тамақтану егіздер — дәмі мен сапасын жоғалтпай, сүйікті чили рецептін сәл сау ету туралы кеңес алу үшін.

Олардың кеңестерін көру үшін төмен айналдырыңыз!

БАЙЛАНЫСТЫ: Ең жақсы темірге бай тағамдар - және оларды жеуге болатын барлық себептер

Қатысты элементтер

бір Бұршақтарды «сиыр етіңіз».

Күмәндансаңыз, чилиге көбірек бұршақ қосыңыз. Тамақты үлкенірек және қанықтырумен қатар, бұл дәмді тағамдар өте қоректік соққы береді. «Сіз пайдаланатын бұршақтың мөлшерін арттырсаңыз, әдепкі бойынша, сіз етті аз пайдаланасыз немесе чили одан әрі созылады», - деп атап өтті егіздер. Бұршақ сонымен қатар талшықты, магний мен фолий қышқылын көбейтеді және дененің жақсы холестеринін (HDL) арттыруға және қан қысымын төмендетуге көмектеседі. сондай-ақ қабыну .'

анаңызға ең жақсы сыйлық

екі Асқабақпен талшық пен қоректік заттарды сорыңыз.

Иә, асқабақ ол барлық жерде бар, сондықтан неге оның бір бөлігін келесі чили кастрюльіне лақтырмасқа? Белгілі болғандай, танымал асқабақ сіздің чилиге керемет күзгі айналуды береді және оны сау етіңіз. «Асқабақ талшыққа, Е дәруменіне және калийге, сондай-ақ бета-каротинге және лютеинге бай, олар денені созылмалы аурулардан, соның ішінде жүрек ауруы, қатерлі ісік, макулярлы дегенерация және басқа да жасқа байланысты көру қабілетінің жоғалуынан қорғауға көмектеседі», - деді егіздер. түсіндіру. Асқабақ чилиге «өте нәзік» дәм қосатынымен, ол дәмді тағамды әдеттегіден әлдеқайда кремді етеді, бұл күздің және қыстың қарқынды түндері үшін өте қолайлы. «Тәттілендірілген асқабақ пирогының орнына консервіленген 100 пайыз асқабақ пюресін қолданыңыз», - деп кеңес береді Лисси мен Тэмми.

БАЙЛАНЫСТЫ: Сіз жыл бойы жегіңіз келетін 25 тамаша асқабақ рецепті

3 Дәмді дәмдеңіз!

«Дәмді жақсартудың ең жақсы тәсілдерінің бірі және антиоксидантты күшейтіңіз Сонымен қатар дәмдеуіштерді қосу арқылы », - дейді апалар. «Тмин, куркума, чили ұнтағы, кайен бұрышы, қызыл бұрыш, даршын және хош иісті бұрышты қоса, қоюдан тәттіге дейін әртүрлі дәмдермен тәжірибе жасаңыз. Барлық дәмдеуіштер қабынуға қарсы күреседі және әр дәмдеуіштердің әртүрлі артықшылықтары бар. Тіпті зерттеулер мұны көрсетеді даршын қандағы қантты реттеуге көмектеседі , ал зире бактериялар мен паразиттермен күресуге көмектеседі.'

сүлгілерді ыстық немесе суық сумен жуасыз ба

4 Біраз әкті сығыңыз.

Иә, ашық жасыл цитрус жемістері чилиді керемет толықтырады. «Әк ащы соққы және көп дәм қосады және ол зақымдайтын бос радикалдарды сүртетін антиоксиданттарға толы, денені қатерлі ісік сияқты созылмалы аурулардан қорғау , жүрек ауруы және қант диабеті», - деп түсіндіреді егіздер. «Әк – холестеринді төмендетуге көмектесетін және бірнеше ісік ауруынан қорғайтын лимоноидтардың бай көзі».

БАЙЛАНЫСТЫ: Күн сайын жеуге болатын ең пайдалы 30 тағам

5 Көкөністермен жабайы болыңыз.

Әрине, чили жұлдыздары бұршақ және сіз қалаған ет сияқты болады, бірақ рұқсат етіңіз. көкөністер Егер сіз келесі тостаған чили азырақ қоректік болғанын қаласаңыз, назар аударыңыз. «Қосымша көкөністерді қосу арқылы сіз қоректік заттарды, талшықты және қанағаттануды арттырасыз. Болгар бұрышы, кәді, сары сквош, ұсақталған қызанақ, пияз және сәбіз - бәрі тамаша таңдау», - дейді егіздер.

6 Қоспаларыңызды жаңартыңыз.

Иә, қаймақ танымал чили қоспасы болуы мүмкін, бірақ сіз үшін жақсырақ таңдауға болатын көптеген басқа қоспалар бар. «Қаймақты ауыстырып, оны кремді авокадомен ауыстырыңыз», - деп мәлімдейді егіздер. «Авокадо 20-дан астам дәрумендер мен минералдарға толы және ол сізге пайдалы май қоректік заттарды күшейткіш ретінде әрекет етеді және бета-каротин сияқты майда еритін витаминдердің сіңуін жақсартады . Бета-каротин әдетте көптеген чили рецептерінде бар қызанақ немесе қызанақ соустарында кездеседі және әсіресе көз бен теріге пайдалы.'

• Мидың денсаулығын жақсарту үшін жеуге болатын қоректік заттарға бай 6 тағам
• Бұл ақуызды көбейтуге арналған 10 ең жақсы жаңғақ және тұқым майлары
• 10 К дәрумені - сау сүйектерді, қанды және т.б. қолдау көрсететін бай тағамдар
• Пайдалы майлары жоғары 5 жұлдызды тағам