Жеміс салатынан коктейльге немесе тіпті пиццаға дейін, сіз ананасты қандай да бір пішінде немесе пішінде тұтынған болуыңыз мүмкін. Бұл тәтті жеміс шын мәнінде дайындау нұсқаларына келетін болсақ, соншалықты жан-жақты және ананас жеудің денсаулыққа бірнеше пайдасы бар екені белгілі болды. Оңтүстік Американың байырғы тұрғындары, ананас тәтті және шырынды тропикалық жеміс болып табылады, ол әртүрлі тағамдарға, сусындарға және тағамдарға ерекше дәм қоса алады. Тұтас ананас қатты жасыл жапырақтардың тәжімен жабылған алып қарағай конустарына ұқсайды. Бір қарағанда, нәзік, сары жемістерге жету үшін кесу өте қиын болып көрінуі мүмкін. Ананастың қабығын аршып, кесу соншалықты қиын емес болса да (оны түсіну үшін осы бейнені қараңыз), сонымен қатар көптеген супермаркеттерде алдын ала кесілген ананас таба аласыз, сондықтан ыдыс-аяқты шайқау оңай емес. ананас сіздің денеңізге С дәрумені мен басқа да пайдалы артықшылықтарды ұсынып отыр.

Ананастың денсаулыққа пайдасы

Ананас көптеген маңызды қоректік заттарға толы, әсіресе С дәрумені , Сонымен қатар антиоксиданттар және басқа қосылыстар бұл қабынумен күресуге және иммундық жүйені, ас қорытуды және тіпті хирургиялық қалпына келтіруді арттыруға көмектеседі.

БАЙЛАНЫСТЫ: Күн сайын жеуге болатын ең пайдалы 30 тағам

Қатысты элементтер

бір Оның құрамында С дәрумені жоғары

«Бір кесе ананаста сіз 79 миллиграмм С дәрумені аласыз, бұл күнделікті қажеттіліктің 88 пайызын құрайды және бұл иммунитетті арттыруға көмектеседі», - дейді өсімдік негізіндегі RDN Эми Горин. тіркелген диетолог және иесі Өсімдік негізіндегі тағамдар Стэмфордта, Конн. Бір зерттеу тіпті күн сайын ананас тұтынатын балалардың вирустық немесе бактериялық инфекцияларға шалдығу қаупі төмен екенін көрсетті.

Тұз шамдары іс жүзінде кез келген нәрсені жасайды

«С витаминін сіздің денеңіз теріңізді балғын және толық ұстауға көмектесетін коллаген құру үшін пайдаланады», - деп қосады Брижит Цейтлин, RD, негізін қалаушы. BZ Nutrition Нью-Йорк қаласында. Сондай-ақ бұл сіздің иммундық жүйеңізді нығайтуға және темірдің сіңуіне көмектеседі. С витаминінің көзін біріктіру темір көзімен (шпинат, кептірілген өрік және нығайтылған дәнді дақылдар сияқты) әсіресе темір деңгейі төмен әйелдер үшін өте маңызды.'

екі Құрамында бромелайн ферменті бар

«Сіз сондай-ақ қанықтыратын талшықты және тіпті бір грамм ақуызды аласыз бромелайн , бұл қабынуды азайтуға көмектесу үшін пайдалы », - дейді Горин. Бромелайн - ананастың жемісінде, өзегінде және жапырақтарында болатын ас қорыту ферменті, бірнеше болжамды емдік пайдасы бар - шын мәнінде ананас емдік агент ретінде қолданылған. мыңдаған жылдар бойы дәстүрлі халық медицинасында . Журналдағы 2016 жылғы биомедициналық есебіне сәйкес, ол жараларды емдейтін және қан айналымын жақсартатын агент болумен қатар, «қабынуға қарсы, антитромботикалық және фибринолитикалық әсерлерімен, ісікке қарсы белсенділігімен және иммуномодуляциялық әсерлерімен» танымал. Spandidos басылымдары .

Пробиркалық зерттеулер бромелайнның қабынуға қарсы қасиеттеріне байланысты кейбір ісік ауруларының қаупін азайтуға көмектесетінін көрсетті. Басқа зерттеу бромелайн артрит белгілерін емдеуде пайдалы болуы мүмкін екенін анықтады, бірақ бұл талаптарды дәлелдеу үшін қосымша адам зерттеулері қажет. Ақырында, бромелайнның да көмектесетіні көрсетілді бұлшықет зақымдануынан қалпына келтіру жаттығулардан туындаған.

ауа өсімдігі қалай тірі қалады

БАЙЛАНЫСТЫ: Қабынуға қарсы екенін білмеген 4 дәмді тағам

Ананасты дайындаудың тәтті және дәмді жолдары

Ананас - көпшілікке таныс жеміс, оны жеуге және әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Бұл дәмді, тәтті және сергітетін болса да, Горин оны жеміс салатына немесе таңғы асқа йогурт парфейіне көбірек дәм, витаминдер мен ақуыз үшін қосуды ұсынады.

алманың қабығын тазалағышсыз қалай аршу керек

Цейтлин таңғы асқа бір кесе ананас қосуды, сонымен қатар 2 кесе шпинат қосуды ұсынады. түстен кейінгі тағамдар үшін оны ірімшікпен біріктіру; немесе табиғи тәтті, таңдай тазартатын ем үшін кешкі астан кейін бір кесе ананас ішіңіз.

Бізде көптеген рецепт нұсқалары бар Козель сырасы . Үш ингредиенттен тұратын және оны еске түсіретін осы кремді, арманшыл, тропикалық жұмсақ тағамды жасап көріңіз. Дисней әлемі әйгілі Доул қамшысы; немесе керемет десертті жасайтын даршынмен қуырылған ананас. Ақырында, осы күн мен жаста ананас пиццаға арналған қосымша опция ретінде қолжетімді болуы сирек емес; тауық еті, гамбургерлер немесе балықпен бірге беріледі; табиғи карамелизация және қосымша күрделілік үшін грильде күйдірілген; немесе басқаша дәмді түскі ас салатына біріктірілген. Бұл аздап тартпа тәттілігі дәмді тағамдарға және умамиге бай ет пен теңіз өнімдеріне таптырмайтын Wow-фактор әкеледі.

Негізгі дәрумендер мен қоректік заттарға толы ананас жемісінен ләззат алудың көптеген жолдары болғандықтан, оны айналымнан тыс қалдырғыңыз келмейді.

БАЙЛАНЫСТЫ: Иммунитетті күшейтетін С дәруменін көбірек жеудің 7 дәмді тәсілі

• Эмилия Бентон