Көптеген адамдар зімбірді тек суши қосылған маринадталған тағам немесе ауырған кезде шайға қосатын тамыр деп ойлайды, бірақ зімбір сіздің күнделікті рационыңызда негізгі тағам болуы керек деген себептер бар.

БАЙЛАНЫСТЫ : Иммунитетті арттыратын 3 ингредиенттер RD сіздің диетаңызға қосқыңыз келеді

Ұқсас элементтер

Зімбір жүрек айнуын жеңілдетеді

Адамдардың зімбір шайына ауруды сезіну кезінде қол жеткізуінің себебі бар, оның жүрек айнуға қарсы күшті қасиеттері бар. Рандомизацияланған клиникалық сынақта , зімбір берген қатысушылар оны жүрек айнуға қарсы дәрі-дәрмектермен бірдей тиімді деп тапты Майя Феллер , созылмалы аурудың алдын алу үшін тамақтануға мамандандырылған, тіркелген диетолог. Бұл жүктілікке байланысты таңертеңгі ауру мен қимыл-қозғалыс ауруында да көмектесе алады.

Зімбір ас қорыту үшін өте жақсы

Зімбір газды және басқа ас қорыту мәселелерін жеңілдетуге көмектеседі. Оның артуы көрсетілген асқазанды босату Демек, асқазан асқазаннан тезірек шығады, бұл асқазанның пайда болу мүмкіндігін азайтады, - дейді Феллер.

Зімбір бұлшықет ауырсынуына, иммунитетке және т.б.

Зімбірдің қабынуға қарсы қасиеті де бар және оған көрсетілген бұлшықет ауырсынуын азайту Сонымен қатар қан плазмасындағы глюкозаның төмендеуі Демек, бұл екінші типтегі диабеттің асқынуын жеңілдетуге әсер етуі мүмкін, дейді Феллер. Зімбір LDL холестеринін төмендетуде де тиімді болуы мүмкін ( жаман холестерол ) және тотығуды төмендетіп, иммунитетті арттырады.

Алайда, көп жеуге болмайды

Жүкті әйелдер көбінесе таңертеңгі ауру үшін зімбірге жүгінеді. Жүкті популяцияларда зерттеулер құсу мен жүрек айнуға күніне 650 миллиграмнан 1 грамға дейін қолданды, дейді Феллер. Бірақ көп мөлшерде қолданар алдында дәрігермен кеңесу өте маңызды, өйткені жүкті және емізетін әйелдерге арналған дозасы әр түрлі. Сонда бар кейбір дәлелдер бұл жоғары мөлшер түсік тастаумен байланысты .

Зімбір ас қорытуға өте жақсы әсер етсе, Феллер шамадан тыс тұтынылса, керісінше әсер етуі мүмкін, соның салдарынан күйдіргі, іштің кебуі, диарея және / немесе газ пайда болуы мүмкін. Сонымен қатар, егер сіз зімбірмен әсер етуі мүмкін кез-келген дәрі-дәрмектерді қабылдап жүрсеңіз, дәрігермен сөйлесу маңызды, дейді Феллер. Атап айтқанда, қан сұйылтатын адамдар зімбір деп саналатындықтан дәрігермен кеңесуді қалайды табиғи табиғи сұйылтқыш . Дені сау ересектер үшін тәулігіне 4 грамға дейін зімбірге жол берілетін жоғарғы шегі болады Мэриленд университетінің медициналық орталығы .

Зімбірдің барлық түрлерінің денсаулыққа пайдасы бар

Сіз авокадо орамасын зімбірмен толтырғанды ​​ұнатасыз, бірақ зімбір шайы туралы ойлағаныңыздан қорқасыз ба? Зімбірдің кез-келген түрінің денсаулыққа пайдасы бар екен, ал маринадталған зімбірдің болудың қосымша пайдасы бар екен пробиотиктерге бай . Зімбір ұнтағы мен зімбір тамырынан айырмашылығы, дүкенде сатылатын маринадталған зімбір қажетсіз қанттар мен натрийдің ұзақ тізіміне сезімтал. Тұз маринадталған зімбір үшін қажетті ингредиент болса да, оның мөлшерін, сондай-ақ жасанды консерванттар, жасанды түстер мен қанттарды ескеріңіз, дейді Феллер. Сонымен қатар, зімбір кристалданған (немесе қантталған) болғанымен, асқазаны бұзылған адамдарға сорғыш болады, оған қант қосыңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ : Сіздің ішегіңізге пребиотиктер мен пробиотиктер қажет, бірақ олардың айырмашылығы неде? Бұл RD оны бұзады

Органикалық зімбірге шашыраудың қажеті жоқ

Егер ол қымбат болмаса, органикалық затқа жүгініңіз, дейді Феллер, бірақ зімбір органикалық басымдықтар тізімінде жоқ. Тек оны жақсылап жуып, қабығынан тазартыңыз.

Диетада зімбір жұмысының ерекше және пайдалы әдістері

Зімбірді шайға сіңіруден басқа рахат алудың көптеген әдістері бар. Зімбір ұнтақтан бастап маринадталғанға дейін өте көп болатындықтан, оны сорпа, ет және балық тағамдарынан бастап, тез пісірілген дәмді алу үшін грильдегі көкөністерге, тіпті салаттарға дейін оңай қолдана аласыз.

Сіз жаңа піскен зімбір печеньелерімен немесе зімбір шоколад чиптерімен бірге тәтті жолмен жүре аласыз. Егер сіз жүкті болсаңыз, жүрек айну белгілеріне көмектесу үшін үйде дайындалған зімбір алесін қарастырғыңыз келуі мүмкін. Немесе көкөністер қосылған зімбір тауық сорпасы сияқты ыңғайлы тағамды таңдаңыз.

Ридтің зімбір сырасы - Феллердің сүйіктісі, ол ‘Strongest’ нұсқасын тамақ дайындағанда және маринадтарда қолданғанды ​​ұнатады. Мұнда ол қуыруға арналған рецептімен бөліседі.

Тофу зімбір сырасын араластырыңыз

• 1 ас қасық авокадо майы
• Сарымсақтың 2 түйірі, ұсақталған
• Жіңішке кесілген, көкпен бірге 1 қабыршақ
• 1 дюймдік текшелерге кесілген 1 қатты тофу блогы
• 1 бас бок-чой, жіңішке кесілген
• 1 жалапено, тұқымдалған және кесілген
• 1 банка Reed’s Strongest

Үлкен шойын табада орташа температурада авокадо майын, сарымсақ пен қопсытқышты қосыңыз. Сарымсақ мөлдір болғанға дейін 2-ден 5 минутқа дейін сақтаңыз. Тофу қосып, әр жағына 2-3 минуттан аздап қызарғанша қуырыңыз. Bok choy, jalapeno және Reed’s қосыңыз. 5-тен 7 минутқа дейін Sauté жабық. Қызмет етіңіз және рахаттаныңыз.