Сіз осы жаңа жылға міндеттелген барлық денсаулық мақсаттарының ішіндегі екеуі де оңай және тиімді (және сіздің ойыңызда жоқ): теңіз өнімдерін көбірек жеу.
Сен неге сұрайсың? 'Теңіз өнімдерінің сіздің психикалық денсаулығыңызға ғылыми негізделген көптеген пайдасы бар, иммунитет , жүрек-қан тамырлары жүйесі және мидың дамуы », - дейді тамақтану жөніндегі маман Кери Ганс, MS, RD, CDN . 'Балықтар мен моллюскаларды көбірек жеу - бұл депрессия, деменция, жүрек ауруы және басқаларын азайтудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі. (Айтпақшы, USDA және HHS жаңа шығарды 2020-2025 американдықтарға арналған диеталық нұсқаулық , кез-келген жастағы американдықтарға, әсіресе жас балалар мен жүкті әйелдерге, теңіз өнімдерін аптасына кемінде екі рет жеуге кеңес беру.)
БАЙЛАНЫСТЫ : Бұл теңіз өнімдерінің ең пайдалы 6 түрі
Ганстың айтуынша, теңіз өнімдерін тұтынуды арттырудың негізгі 5 артықшылығы.
Ұқсас элементтер
Теңіз өнімдері депрессия белгілерін болдырмауы және азайтуы мүмкін
Зерттеулер үнемі балық жейтін адамдардың депрессияға ұшырау өз құрдастарына қарағанда 20 пайызға аз екенін көрсетті. Бұл теңіз өнімдерінің қабынуға қарсы қасиеттерінің арқасында - оның құрамында DHA және EPA омега-3 май қышқылдарының көп мөлшері, сондай-ақ серотонин өндірісі мен сіңуіне ықпал етеді.
Теңіз өнімдері Альцгеймер мен деменция қаупін азайтады
Ганстың пікірінше, майлы балықты тұтынуды жоғарылату, содан кейін қандағы EPA және DHA деңгейінің жоғарылауы сияқты тамақтану шаралары, тәуекелді төмендететіні дәлелденді деменция мен Альцгеймер ауруы. Шын мәнінде, аптасына бір теңіз тағамдарын аз тұтыну байланысты болды Альцгеймерге де, деменцияға да қауіптің төмендеуі, дейді ол. Сіздің ең жақсы нұсқаларыңыз - жабайы Аляска лососясы, галибут және бұлғын балық D дәрумені , триптофан сияқты амин қышқылдары және EPA және DHA омега-3 май қышқылдары, бұның бәрі көңіл-күй мен танымға қолдау көрсету үшін қажет, дейді Ганс.
Теңіз өнімдері сіздің жүрегіңізді қорғайды
Аптасына екі рет теңіз өнімдерін жеу тәуекелді төмендететіні дәлелденді кез-келген денсаулыққа байланысты себептерден болатын өлім 17 пайызға және қаупі жүрек ауруынан өлу 36 пайызға - дейді Ганс. Диетаға тағамға бай теңіз өнімдерін қосу қабынуды төмендетіп, триглицерид пен холестерин деңгейін жақсарта алады.
Теңіз өнімдері сіздің иммундық жүйеңізді қалыптастырады және қабынуды төмендетеді
Балықтардан алынған омега-3 май қышқылдары қабыну қаупін азайтуға көмектеседі . Сонымен қатар, Ганс теңіз өнімдері иммунитетті күшейтетін А, D дәруменінің, селен, мырыш пен глутаминнің көзі болып табылады дейді.
БАЙЛАНЫСТЫ : Күн сайын жеуге болатын 7 қабынуға қарсы тағам
Теңіз өнімдері нәресте мен баланың дамуына ықпал етеді
Омега-3 май қышқылдары (әсіресе DHA) адамның ерте дамуындағы маңызды қоректік заттар, соның ішінде көру, иммундық, жүйке жүйесі және мидың өсуі, дейді Ганс. Жүктілік кезінде, а Гарвард зерттеуі көрсетті теңіз өнімдерін тұтыну ананың денсаулығы мен баланың миының дамуына пайдалы. Артықшылықтары нәрестелік және жасөспірімдік кезеңдерде жалғасады, өйткені теңіз өнімдерін тұтыну дәлелдеді IQ деңгейінің жоғарылауы .
