Жазғы хостинг мүмкіндігінше оңай болуы керек. Жылдың тәтті күнге толы күндері өте көп, сондықтан біз оларды ас үйде қуып жібергеннен гөрі, отбасымызбен және достарымызбен демалуға (дәмді тағамдар мен сусындар кіреді) жұмсаймыз. Толық жылу мәселесі туралы айтпағанның өзінде, температура 80 градустан көтерілгенде, пештің бірнеше сағат бойы жұмыс істеуі мүмкін емес.
Гриль - бұл жазда дауылды пісірудің сүйікті тәсілі үйді қыздырмай, бірақ сіздің араластырғышыңыз - бұл сізге дайын болуға көмектесетін тағы бір қолданылмаған құрал кешке арналған тағамдар кондиционерді жарылуға мәжбүр етпей. Шынында да, араластырғыштар қарапайымнан гөрі пайдалы смузи . Осы дәмді тағамдардың бірін қолданып көріңіз, сонда сіз біздің не айтқымыз келетінін көресіз.
Mai Tais қарбызы
50 унция құрайды
Құрамы:
- 4 2/3 кесе кубтық қарбыз
- 2 апельсин қабығы аршылған, екіге бөлінген
- 2/3 кесе салқындатылған ананас шырыны
- 1/4 кесе үш сек
- 1 шай қасық гренадин
- Қызмет көрсетуге арналған қосымша мұз текшелері мен қарбыз
Бағыттар:
- Ингредиенттерді араластырғыш құмырасына және сенімді қақпаққа салыңыз, немесе араластырғыштың жеке шыныаяқына және пышақтың қауіпсіз жинағына салыңыз.
- Пюре 15 секунд немесе тегіс болғанша.
- Қызмет ету үшін, мұз толтырылған көзілдірікке сүзіп, қарбыз сыналарымен безендіріңіз.
Шабдалы, пассионар жемісі және таңқурай йогурт поптары
10 жасайды
Құрамы:
- 2 1/2 кесе ванильді йогурт
- 1 14,5 унция шабдалыды табиғи шырынға құйып алады
- 2 ас қасық пассифрут целлюлозасы
- 1 1/3 кесе жаңа немесе еріген мұздатылған таңқурай
- 1 ас қасық қант
Бағыттар:
- 1 кесе йогурт, шабдалы және пассиффрутты араластырғыш құмыраға салыңыз және қауіпсіз қақпақпен жабыңыз.
- Пюре 5-10 секунд немесе тегіс болғанша
- Шабдалы қоспасын 10 х 4 унциялы мұз-поп қалыптарына бөліңіз
- Қалған йогурт, таңқурай мен қантты блендер құмырасына салыңыз да, қақпақты мықтап жабыңыз.
- Пюре 5 секунд немесе тегіс болғанша
- Шабдалы қоспасының үстіне әрбір мұз-поп қалыптарына ақырын құйыңыз
- Әр қалыптың ортасына ағаш таяқшаны салыңыз. Мұздатқышқа берік болғанша 6 сағат қойыңыз
- Қалыптардан мұз қалқымаларын оңай алып тастау үшін қалыптарды ыстық суға тез батырыңыз да, ақырын шығарыңыз.
Қуырылған қызыл бұрыш бұрышы
4 кесе дайындайды
Құрамы
- 2 қызыл болгар бұрышы
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 2 банка ноқат, құрғатылған, шайылған
- 2 түйір сарымсақ
- 1 лимон, шырын
- 2 ас қасық су
- 1/4 кесе тахини
- 1 шай қасық ұнтақталған зире
- Кошер тұзы және жаңа ұнтақталған қара бұрыш
- Қуырылған зире тұқымы мен пита наны, қызмет ету үшін
Бағыттар
- Бұрышты ½ ас қасық зәйтүн майымен сүртіңіз. Грильде немесе бройлердің астында пісіріп, үнемі айналдырып, 20 минуттай күйдірілгенше пісіріңіз.
- Ыстыққа төзімді ыдысқа жіберіңіз, қақпағын жауып, 10 минутқа қойыңыз немесе жұмсарғанша және сәл салқындағанша. Теріні және тұқымдарды алып тастаңыз.
- Бұрыш пен қалған ингредиенттерді араластырғыш құмырасына және сенімді қақпаққа салыңыз, немесе араластырғыштың жеке шыныаяқына салыңыз да, пышақты қауіпсіз жинаңыз.
- 15 секундты кесіңіз, содан кейін 15 секунд артық немесе қажетті консистенцияға дейін пюре алыңыз. Тұз бен бұрыш қосыңыз
- Қызмет көрсету үшін, ыдысқа салыңыз, зире тұқымын себіңіз және пита нанымен немесе крититпен бірге беріңіз.
БАЙЛАНЫСТЫ : Бұл үйде жасалған гумус өте жақсы, оны ешқашан дүкеннен сатып алмайсыз
Апельсин Дижон Винегрет
1 кесе дайындайды
Құрамы
шаң қояндары қайдан келеді
- 1 апельсин қабығы
- 1 кішкентай шалбар
- 1 түйір сарымсақ
- 2 ас қасық ақ шарап сірке суы
- 2 ас қасық Дижон қыша
- 1 ас қасық бал
- 1/2 кесе зәйтүн майы
- Кошер тұзы және жаңа ұнтақталған қара бұрыш, дәміне қарай
Барлық ингредиенттерді шанышқымен араластырыңыз немесе салаттарға тамшыламас бұрын немесе тұздық ретінде қолданар алдында шайқаңыз. Сақтау үшін таңғышты герметикалық ыдысқа жіберіп, тоңазытқышта 1 аптаға дейін сақтаңыз.
БАЙЛАНЫСТЫ : Vinaigrette-ге қарапайым қарапайым
Жасыл тұздық
1 кесе дайындайды
Құрамы
- Итальянның ақжелкен жапырақтары шамамен 3 кесе
- Құрғатылған 10 анчоус филесі
- 2 ас қасық кептіргіштер
- 2 ас қасық жаңа піскен лимон шырыны
- 2/3 кесе зәйтүн майы
Бағыттар
- Ингредиенттерді араластырғыш құмырасына және сенімді қақпаққа салыңыз, немесе араластырғыштың жеке шыныаяқына және пышақтың қауіпсіз жинағына салыңыз
- Пульс 30-40 секунд немесе біріктірілгенге дейін
- Сақтау: Таза, герметикалық құрамға ауыстыру. Тоңазытқышта 3 күнге дейін сақтаңыз
БАЙЛАНЫСТЫ: Нағыз қарапайым блендер сальсасы
Егер сіз жасыл коктейльдерден бастап коктейльдер, гумус, салса және басқаларын дайындауға арналған керемет араластырғыш іздесеңіз, Бревильді тексеріп көріңіз. Super Q . Бұл өте қуатты және нарықтағы көптеген басқа модельдерге қарағанда айтарлықтай тыныш, сонымен қатар бұл брендтің жаңа генийімен үйлесімді Vac Q қысым сорғысы тіркеме.
