Қуырылған латекс пен желе толтырылған пончиктермен сипатталатын ханука тағамдары онша емес дәл дені сау болуымен танымал. Сегіз түнде Жарықтар фестивалі оңай тамақтану марафонына айналуы мүмкін (егер біз бақытты болсақ). Бірнеше қарапайым своптармен сіздің мерекелік тағамыңыз мерекелік сияқты құнарлы бола алады, сондықтан ешкім дәмді бола алмайды.

БАЙЛАНЫСТЫ : Дәстүрлі ханука рецепттерін берудің 6 дәмді тәсілі заманауи түрлендіреді

Ұқсас элементтер

Пісірілген пончиктер

Мұнай Ханука тарихында маңызды рөл атқарады, сондықтан осы мерекені еске алу үшін пайдаланылатын көптеген тағамдар сол ингредиенттерге, соның ішінде дәстүрлі суфганиотқа (желе пончиктері) сенеді. Алайда, сіз рухты тірі ұстай аласыз, бірақ а бит қуырғыш табаның орнына пешті қолдану арқылы жеңілірек. Қамырдың шарларын (кез-келген пісірілген пончик рецептісін қолданыңыз) 350 ° F температурада 15 минут пісіріп, сәл салқындағаннан кейін құлпынай кептелісіне құйыңыз. Міне, пайдалы, тәтті тағам.

Латкес гүлді қырыққабаты

Егер сіздің отбасыңыз демалыста күнделікті көкөніс тағамына қол жеткізе алмай қиналса, дәмді тағамдар көп болса, талғампаз гүлді қырыққабатты бәрінің сүйікті Ханука тағамына қосып көріңіз. Латке рецепті бойынша гүлді қырыққабатты спудьға қосқанда ескеретін басты нәрсе - біріншісінде ылғал көп, демек, көкөністі кептіру үшін сіз іздеп жатқан сырты қытырлақ сыртқы келбетке жету үшін қосымша күш қажет. Кесілген гүлді қырыққабатты сатып алыңыз немесе жасаңыз және ыдыс сүлгіндегі артық ылғалды сығыңыз, картоптың жартысына немесе толық мөлшеріне ауыстырыңыз. Қалған, пайдалы, қытырлақ, дәмді құймақ үшін жазылған рецепттің қалған бөлігін ұстануға болады.

Үйде жасалған алма

Латкес туралы айтатын болсақ, май құю туралы сөйлесейік. Алма мен картоптың (немесе гүлді қырыққабаттың) құймақтарының классикалық жұптасуын жеңу мүмкін емес, бірақ алма алмасының көпшілігінде қажетсіз қант көп. Өзіңіздің алма тұздығыңызды дайындап алу өте оңай, алманың үстінде пештің қасында аз мөлшерде пісіру табиғи тәттілікке әкеледі - қанттың қажеті жоқ. Жасау үшін мынаны орындаңыз қарапайым, балаларға көмекші рецепт .

Толық бидай шалла

Егер сауда маркасы өрілмеген болса, бұл еврей мерекесі болмас еді Чалла наны бұл бүкіл әлемдегі кестелерде пайда болады. Қосымша жүрекке пайдалы және қанықтыратын талшықтың дозасын алу үшін рецептіңізде бидай ұнын қосып көріңіз. Чаллахтың соншалықты жеңілдігі соншалық, тіпті бидай сияқты тығыз ұнды қолданған кезде де, сіз бәріміз білетін және жақсы көретін жеңіл, жұмсақ құрылымға қол жеткізе аласыз. Сіз ақ ұнның жартысын немесе барлығын толығымен бидайға ауыстыра аласыз - ол екі жолмен де жұмыс істейді.

Мерекелік салаттар

Ханука дастарханына келгенде көкөністер жиі ұмытылады, бірақ жылдың уақыты сіздің түнгі мерекеңізде орын алуға лайықты, пайдалы, пайдалы салаттарға қызмет етеді. Басқа дәстүрлі тағамдармен үйлесетін ұтымды комбинация - бұл тамыржемісті (қызылша сияқты), дәнді дақылдарды (фарроны немесе кускусты көріңіз) және тәтті нәрсеге жанасуды біріктіретін кез келген нәрсе (жаңа цитрус немесе кептірілген шие әрдайым хит болады). Біраз шабыт алу үшін фермердің қытырлақ қарақұмық жармасы немесе грейпфрут, фета және фреголадан жасалған кремді қоспасы бар салатына назар салыңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ: Ақыр соңында біз керемет қанағаттандыратын салат формуласын таптық

Жіңішке кеудеге қосыңыз

Кеуде, әрине, ауыр, бай тағам болса да, жоқ емес аз денсаулыққа пайдасы. Біреуі үшін жұмсақ ет еті құрамында белоктың қажетті мөлшерін басқа көмірсутегі бар Ханука тағамымен және Texas A&M университетінің зерттеушілері тапты бұл көкірекше олеин қышқылында сиыр етінің басқа кесектеріне қарағанда жоғары, бұл HDL өндіруге жауап беретін қосылыстардың бірі (жақсы холестерол). Ескек әсіресе майлы ет кесек болғандықтан, дәстүрлі кесектерді органикалық немесе шөппен қоректендіруге ауыстырыңыз майлы тіндерде қоршаған ортаның токсиндері жиналғаны анықталды .