Калий: Біз бұған мұқтаж екенімізді білеміз, бірақ мүмкін емес, мүмкін емес шынымен бұл не екенін біл.

Қарапайым сөзбен айтқанда, калий - бұл электролит ретінде жіктелген минерал, өйткені ол суда өте реактивті ( электролиттерді жақсырақ түсіну үшін нұсқаулықты мына жерден қараңыз ). Суда ерігенде калий оң зарядталған иондар түзеді және оның электр тогын өткізу қабілеті оны біздің ағзаның дұрыс жұмыс істеу қабілетінің ажырамас бөлігі етеді. Калий туралы біліміміздің аздығына қарамастан, оның маңыздылығын жеткілікті түрде атап өту мүмкін емес.

БАЙЛАНЫСТЫ : Сізде болуы керек антиоксидантқа бай 7 үздік тағамдар

«Калий организмдегі көптеген процестерге, соның ішінде жасушалар мен судың реттелуіне, жүйке сигналдарын жіберуге және бұлшықеттің жиырылуын басқаруға көмектеседі», - деп түсіндіреді Эми Шапиро, MS, RD, CDN және негізін қалаушы Нақты тамақтану . Бұл сондай-ақ көмектесетіні көрсетілген жоғары қан қысымын төмендету , инсульт қаупін азайту және алдын алу бүйректегі тастар және остеопороз . Себебі бұл кальцийдің сүйектен шығып кетуіне жол бермейді. '

лимонның қабығын сығу нені білдіреді

Барлығы калийді тұтынуға тырысқанда әрқашан банан туралы ойлайды, дегенмен, жалғыз банан сіздің калийге деген қажеттіліктің 9 пайызын ғана құрайды. Шапиро: «Калийдің құрамында көптеген басқа да көптеген тағамдар бар», - деп түсіндіреді. Тамақтану жөніндегі маманның калийге бай тағамдарды оқыңыз.

қатты ағаш едендерді тазалауға арналған сірке суы ерітіндісі

Ұқсас элементтер

1 Авокадо

Авокадо олар талшықтарға және жүрекке пайдалы майларға толы, ал авокадоның жартысында калийдің күнделікті қажеттілігінің 10 пайызы бар, бұл бананнан да көп. Олар кез-келген тағамға қосатын текстурасы мен дәмін айтпағанда, Шапиро қосады.

екі Тәтті картоп

Шапироның айтуынша тәтті картоп тонналап А дәрумені бар көздің және терінің денсаулығы үшін, сонымен қатар олар жүрекке пайдалы талшықпен толтырылған. Орташа тәтті картоп күнделікті калийге деген қажеттіліктің 12 пайызын құрайды. Бірін майсыз протеинмен жұптаңыз, сонда сіз бірнеше сағат бойы қанағаттанасыз.

3 Cаумалдық

Шпинат аз калориялы, көп мөлшерде талшыққа ие және құрамында фолий қышқылы бар. Сондай-ақ, ол көз денсаулығын қолдау үшін лютеин мен зеаксантинге бай, деп толықтырады Шапиро. 3 шыныаяқ шпинат, айтпақшы, ештеңеге дейін піспейді - сіздің күнделікті калийге деген қажеттілігіңіздің 12 пайызы бар. Жұмсақ дәмі бар шпинат салаттарыңызға немесе сорпаларыңызға теңдестірілген және пайдалы тағамға оңай қосылады.

4 Қарбыз

Шапироның айтуынша қарбыз антиоксиданттармен толтырылған бұл кейбір қатерлі ісік ауруларының қаупін азайтады. Сонымен қатар, қарбыздың 1/8 құрамында калийдің күнделікті қажеттілігінің 14 пайызы, А дәрумені, С дәрумені (сәлем, жарқыраған тері) және талшық бар.

5 Атбас бұршақтар

Бұршақ - ақ, қара немесе соя деп ойлаймын - өсімдік тектес ақуызға және талшыққа бай емес, сонымен бірге бір стаканға қызмет ету сіздің калийге деген қажеттілігіңіздің 14-18 пайызын құрайды. Бұршақ та керемет жан-жақты. Оларды сіздің салатыңызға немесе сорпаңызға оңай қосуға болады немесе оларды тако мен жұмыртқаға себуге болады, - деп толықтырады Шапиро.

6 Өрік

Кептірілген өрік - бұл калийге деген күнделікті қажеттіліктің 10 пайызын қамтитын дәмді тағамдар. Мен бұларды соқпақ қоспасындағы жаңғақтармен жақсы көремін - жолда жүргенде немесе құрамында қант қосылмаған тәтті нәрсеге құмар болғанда өте жақсы, - дейді Шапиро.

шырша шамдарын қалай ілу керек

7 Анар

Анар - бұл тәтті тағамдар, жүрекке пайдалы, антиоксиданттармен және көптеген тонна талшықтармен қамтамасыз етілген. Осы күзде жаңа піскен жемістер сіздің калийге деген қажеттілігіңіздің 14 пайызынан астамын алады және тұтастай жеуге, салатқа себуге, тіпті шырын ретінде рахаттануға өте ұнайды.