Ұнайды көкөністер , жемістер диетаңыздың маңызды бөлігі болуы керек. Өйткені, тұқымдық азық-түліктер бар маңызды витаминдер , жалпы денсаулыққа ықпал ететін қоректік заттар мен талшықтар. Бірақ кейбір жемістер сізге басқаларға қарағанда жақсырақ StudyFinds.org Калифорния университетінің (Лос-Анджелес) зерттеулері жүзім холестеринді төмендетуге және оны тұтыну жүрек соғысының қаупін азайтуға қатысты әсіресе пайдалы екенін көрсетеді.

тауық етін пісірер алдында шаю керек пе?

Олардың нәтижелерін алу үшін зерттеушілер 21 мен 55 жас аралығындағы 19 адамды қадағалады, олар күніне 40-қа жуық жүзім эквивалентін (екі порция) тұтынды. Қалған қатысушылардың диетасы салыстырмалы түрде болды талшықтары аз және сынақтан бұрын және оның барысында өсімдік химикаттары. Ғалымдар жүзім жегеннен кейін төрт аптаның ішінде жемістер мен көкөністерді үнемі жемейтін адамдардың денсаулығының айтарлықтай жақсарғанын анықтады. Сонымен қатар, олардың микробиомасының әртүрлілігі жоғары болды, бұл қауымдастық ішекте тіршілік ететін бактериялар мықты денсаулықты нығайту үшін қажет.

Байланысты: Сарапшылардың пікірінше, жүрек сау болу үшін бұл тағамдардан аулақ болыңыз

Зерттеу барысында көбейген жақсы бактериялардың арасында қант пен холестеринді күйдіретін және ішектің шырышты қабығын нығайтатын Аккермания болды. Жүзімде маңызды антиоксиданттар бар ағзадағы қабынуды азайтады . «Біз жүзімнің ішек бактерияларына пайдалы әсер ететінін анықтадық, бұл тамаша жаңалық, өйткені сау ішек жақсы денсаулық үшін маңызды ,' дейді жетекші зерттеу авторы профессор Чжаопин Ли мәлімдеме . «Бұл зерттеу біздің білімімізді тереңдетеді және жүзімнің денсаулыққа пайдасын кеңейтеді, тіпті зерттеу холестерині төмендетілген жүзімнің жүрек денсаулығына пайдасын күшейтеді».

Нәтижелер бұл қарапайым өмір салтын өзгертуді азайтуы мүмкін екенін көрсетеді жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупі — дүние жүзіндегі өлімнің басты себебі. Зерттеуге сәйкес, қатысушылар сегіз пайызға аз болды жаман холестерин және жаман холестеринді қуаттандыратын өт қышқылдары 40 пайыздан астамға төмендеді. Бұл зиянды майлар қан тамырларын бітеп, жүрекке немесе миға қан ағымын тоқтататын тромбтарға әкелуі мүмкін және инфарктқа немесе инсультке әкелуі мүмкін.

Бұл оқиға бастапқыда пайда болды marthastewart.com

• Мадлин Буяно