Қабыну - бұл біздің денемізге аурумен күресу, жарақаттарды емдеу және инфекцияларды болдырмау үшін қажет табиғи және күшті құрал. Бірақ қабыну созылмалы түрге ауысқанда, ол пайдалыдан проблемаға айналады. «Көптеген созылмалы аурулар қант диабеті, жүрек-тамыр аурулары, Альцгеймер ауруы, қатерлі ісік және артрит сияқты қабынумен байланысты», - деп түсіндіреді Але Зозос, MS, RDN. Төмен дәрежелі қабынумен үнемі күресу де болып табылады денеге қатты және уақыт өте келе иммундық жүйенің әлсіреуіне әкелуі мүмкін.

Денеңіздің қабыну реакциясында қолдау көрсету - бұл жеткілікті ұйқыны, дұрыс тамақтану әдеттерін және өмір салтын бірнеше пайдалы өзгертулерді қамтитын көп жақты тәсіл. Біз ішіп-жейтініміз - жасыл шайдан лосось балығына дейін - біздің қабынуға қарсы арсеналымызда, әсіресе созылмалы қабынумен күресу үшін негізгі қоректік заттарға ие екендігі дәлелденген күшті құрал болуы мүмкін.

Қабынуды жеңілдетудің оңай жолы? Қарапайым шыны шайды ішіңіз. Біз шай ішудің денсаулыққа пайдасы көп екенін бұрыннан білеміз зерттеу шайдың құрамындағы полифенолдардың, сондай-ақ әртүрлі шай қоспаларында кездесетін кейбір жиі қолданылатын шөптер мен дәмдеуіштердің күшті қабынуға қарсы қасиеттері бар екенін көрсетеді. «Қабынуға қарсы қасиеттердің деңгейлері шайдан шайға дейін әр түрлі болғанымен, шайдың көпшілігінде артық деп саналады. сегіз есе антиоксиданттық күш жемістер мен көкөністер, - дейді Бринн МакДауэлл, RD «Жүргізілген зерттеулер, мысалы, жасыл шай немесе қара шайды үнемі ішетін адамдарда қабынудың белгісі болып табылатын С-реактивті протеиннің деңгейі төмендейтінін көрсетті. дене.'

Шай ішу дененің қабынуға қарсы реакциясын қолдауға көмектессе де, МакДауэлл толық суретті қарастыру әрқашан маңызды екенін еске салады. Созылмалы қабынуды шынымен азайту үшін бұл маңызды жалпы диетаға назар аударыңыз қоректік заттарға бай жемістерге, көкөністерге, тұтас дәндерге, балықтарға және жаңғақтарға толы. (Теңдестірілген, қабынуға қарсы диетаның бөлігі сонымен қатар тамақты жеңілдетуді қамтиды себеп қабыну да - оны азайту арқылы қосу деп ойлаңыз!)

БАЙЛАНЫСТЫ: Шәй пакеттерін пайдаланғаннан гөрі бос жапырақты шай шынымен жақсы ма? Маманнан сұрадық

Қайнату үшін қабынуға қарсы шайлар

Қатысты элементтер

бір Көк шай

«Көк шай - бұл тақырып көптеген зерттеулер және құрамында қабынуды басатын және ағзадағы қабынуға қарсы жолдарды блоктайтын қосылыстар бар », - дейді МакДауэлл. «Бұл жүректі зақымданудан қорғауға және жүрек-тамыр ауруларының алдын алуға көмектеседі деп саналады». Егер сіз жасыл шайды ұнатсаңыз, сіз антиоксиданттарға және EGCG деп аталатын пайдалы қосылыстарға бай жасыл шайдың күшті қуатталған нұсқасы болып табылатын матчаны қолданып көргіңіз келуі мүмкін. бар деп ойлады метаболизмге, глюкозаны бақылауға оң әсер етеді және жүрек-қан тамырлары қауіп факторлары .

Макдауэлл сонымен қатар жасыл шайдың кейбір дәрі-дәрмектермен әрекеттесу мүмкіндігі бар екенін атап өтеді, сондықтан оны сауықтыру рәсіміне қоспас бұрын дәрігермен сөйлесуді ұмытпаңыз.

екі Куркума шайы

Сіз куркуманы жарқын қызғылт сары түсі үшін жақсы білуіңіз мүмкін, бірақ дәмдеуіш оның реңкінен тыс күшті. МакДауэлл мұны түсіндіреді куркума құрамында куркумин бар , бұл ағзадағы қабынуды күшейтетін заттармен күресуге көмектеседі. Джессика Эдерер, J.D., CPT, FNS, RYT және мазмұн мен сауықтыру бойынша білім бөлімінің басшысы: «Турмериктің қабынуға қарсы қасиеттері болғандықтан, оның ауырсыну мен қабынуды тудыруы мүмкін бос радикалдармен күресуге көмектесетіні көрсетілген», - деп қосты. Пике шайы . 'In бір клиникалық сынақ , Тізе остеоартриті бар 139 адам куркумин қоспаларын қабылдаған кезде артрит ауруы 50 пайызға жақсарғанын байқады », - деп қосады ол. «Сондай-ақ олар балама дәрі-дәрмектермен салыстырғанда жанама әсерлерді азайтты».

3 Зімбір шайы

«Зімбір тамыры – өте пайдалы тағам, сондықтан ол қытай және үнді дәмдеуіштерінен бастап кәмпиттерге, өзін-өзі күтуге арналған өнімдерге және зімбір шайы », - деп түсіндіреді Эдерер. Зерттеулерге сәйкес, зімбір (белсенді ингредиент гингеролдың арқасында) денеге ауырсынуға әкелетін созылмалы қабынуға жауап беруге көмектесетін қабынуға қарсы қасиеттерге ие. тізе ауруы жаттығудан кейін бұлшықет ауыруы теңге дейін етеккір кезіндегі ыңғайсыздық .

Сіз зімбір шайын сатып ала аласыз немесе оны кез келген шай қоспасына (немесе өздігінен) қоса аласыз. «Зімбірді тұндырудың қарапайым тәсілі - бұл бос жапырақты шаймен бірге бір дюймге жуық жаңа аршылған зімбір тамырын қайнату немесе инфузорға үгітілген имбирьді қосу», - деп кеңес береді Эдерер.

БАЙЛАНЫСТЫ: Шайдың бұл түрі стрессті төмендетеді, қабынумен күреседі және иммундық жүйеңізді сақтайды.

4 Қасиетті насыбайгүл шайы (немесе Tulsi шайы)

Қасиетті насыбайгүл - тәтті насыбайгүлдің азырақ танымал туысы, оны сіз капрезе салатындағы немесе сүйікті песто рецептіндегі рөлі үшін жақсы білетін шығарсыз. Қасиетті насыбайгүл, сондай-ақ белгілі тулси , күштірек, бұрыштық дәмі бар және дененің стресс факторларына бейімделуіне көмектесу қабілеті үшін Аюрведа сияқты дәстүрлі медицина тәжірибесінде қолданылған. Қазір ғылым растап отыр шай түрінде оңай тұтынылатын қасиетті насыбайгүлдің көптеген жолдармен денсаулық пен сауықтыру қабілеті, соның ішінде жедел (жарақат айналасындағы қызару сияқты қысқа мерзімді қабыну) және созылмалы (ұзақ мерзімді) дененің қабынуға қарсы реакциясын қолдау қабыну, артрит сияқты) қабыну. Қасиетті насыбайгүл шайы өздігінен кофеинсіз, бірақ дәмін жұмсарту үшін әдетте қара, ақ немесе жасыл шаймен біріктіріледі.

5 Итмұрын шайы

Егер сізге таныс болмасаңыз, итмұрын - раушан гүлінің дөңгелек бөлігі, раушан өсімдігінің тұқымдары бар жапырақшалардың астында. Итмұрын шайында антиоксиданттар көп полифенолдарды қоса алғанда, және галактопидтер , әсіресе артрит сияқты қабыну ауруларымен байланысты қабынуға қарсы әрекеттері бар екені анықталды. Бұл керемет шөптен жасалған шай көрсетілді артритпен және басқа аурумен байланысты қабынумен байланысты ауырсынуды азайту үшін.

БАЙЛАНЫСТЫ: Қуат деңгейін көтеруге кепілдік беретін қабынуға қарсы шай Гуайусамен танысыңыз.

6 Түймедақ шайы

Егер сіз ауа-райының қолайсыз кезінде түймедақ шайын ішіп өскен болсаңыз, онда жақсы себеп бар. Бұл гүлді шай болды қабынудың алдын алу үшін көрсетілген тіпті онкологиялық ауруларды емдеуде де пайдалы болуы мүмкін. Бұл сіздің кешкі жұмысыңызға тамаша қосымша көптеген денсаулыққа пайдалы , бұл ұйқысыздыққа көмектесуді және ас қорыту проблемаларын жеңілдетуді қамтуы мүмкін. Тыныштандыратын, кофесіз жұтым үшін оны бір тамшы бал мен лимон қосып көріңіз.

7 Даршын шайы

Даршынның қабынуға қарсы әсері бар екені белгілі , антиоксиданттық және бактерияға қарсы әсерлер — оны сүйікті шай түріне тамаша қосымша етеді немесе даршын шайы ретінде өздігінен қайнатады. «Даршынның ең мақтаулы артықшылықтарының бірі - инсулиннің бөлінуін ынталандыру арқылы қандағы қантты уақыт өте келе төмендетуге көмектесу қабілеті», - дейді Эдерер.

БАЙЛАНЫСТЫ: Даршынның денсаулыққа пайдалы 5 пайдасы

жүгері крахмалы немесе ұнсыз тұздықты қалай қоюлатуға болады