С дәрумені туралы білуіңіз керек 5 факт, тамақтану иммунологиясының маманы

Дәл қазір иммунитет бәріміздің ойымызда және бұл себепсіз. Міндетті әлеуметтік қашықтықты сақтау , зарарсыздандыру және дұрыс қол жуу көбірек ұйықтауға, физикалық жаттығулар жасауға және диетаны қоректік заттармен қанықтыруға тырысу үшін, бәрі біздің денемізді бақылау бұрынғыдан да маңызды екеніне келісе алады.

Бірақ біз құймақты толтыра бастағанға дейін ақжидек сиропы және суды Emergen-C-ге ауыстырып, нақты фактілерді анықтайық (сондықтан біз назар аудара аламыз) біздің иммунитет үшін тамақтануымыз ең тиімді болып табылатын әдістер туралы).

с дәрумені тағамдары: цитрус жемістерінің тілімдері с дәрумені тағамдары: цитрус жемістерінің тілімдері Несие: Getty Images

БАЙЛАНЫСТЫ : Денсаулық сақтау мамандары сенуден бас тартуды қалайтын иммунитетті арттыратын тағамдар туралы 9 аңыз

Біз сөйлестік Меган Мейер , Микробиология және тағамдық иммунология ғылымдарының кандидаты және Халықаралық тағамдық ақпарат кеңесінің ғылыми байланыс жөніндегі директоры, ең танымал иммунитетті жоғарылататын дәрумендердің бірі - С дәрумені. Мұнда С дәрумені және сіз туралы білетін барлық нәрсе бар. иммунитет , оның ішінде ол қалай жұмыс істейді және С витаминінің ең жақсы көзі қандай тағамдар .

Ұқсас элементтер

С дәрумені сіз үшін не істейді?

С дәрумені - суда еритін дәрумен, ол күшті антиоксидант рөлін атқарады, деп түсіндіреді Мейер. Бұл жүйке жүйесінде, метаболизмде және иммунитетте маңызды рөл атқарады. Сонымен қатар, С дәрумені микроэлементтерді, әсіресе темірді сіңіруге көмектеседі.

Күніне қанша С дәрумені қажет?

Мейердің айтуы бойынша С дәрумені үшін ұсынылған диеталық жәрдемақы (RDA) жасына және жынысына байланысты тәулігіне 15 миллиграмнан 120 миллиграмға дейін. Жүкті және / немесе емшек емізетін болсаңыз, RDA жоғарылайды. Белгілі бір RDA-ны көру үшін мынаны тексеріңіз мақала .

БАЙЛАНЫСТЫ : Сізге ақуыз жетіп жатыр ма? Сіздің денеңіздің қажеттіліктерін қалай есептеу керек

Сонымен қатар ескерту керек: С дәрумені тамақтану фактурасының тізіміне енгізілген, бірақ енді қажет емес, өйткені американдықтардың көпшілігі күн сайын С дәруменін жеткілікті мөлшерде пайдаланады, дейді Мейер.

С дәруменін тұтынуды екі есеге арттыру менің иммундық жүйеме көмектесе ме?

С дәрумені - бұл маңызды қоректік зат оңтайлы иммундық функция , дейді Али Вебстер, PhD, RD, Халықаралық тамақтану ақпарат кеңесінің ғылыми зерттеулер және тамақтану коммуникациясының директоры. Алайда, зерттеу Мегадоздарды қосымша түрінде қабылдау бізге суық сияқты аурулармен күресу кезінде ешқандай пайда әкелмейтінін көрсетті. Вебстердің айтуы бойынша, С дәрумені көп болуы міндетті емес, өйткені біздің денеміз бір уақытта оның бірнеше жүз миллиграммын ғана сіңіре алады. Көптеген адамдардың қажеттіліктерін қанағаттандыратын қоректік заттардың тәуліктік мөлшері болып табылатын диеталық жәрдемақы (немесе RDA) ересек әйелдер үшін тәулігіне 75 миллиграмм, ересек ер адамдар үшін тәулігіне 90 миллиграмм мөлшерінде белгіленеді. Осыдан жоғары кез-келген мөлшер несеппен шығарылады.

БАЙЛАНЫСТЫ : Иммунитетті арттыратын С дәрумені көбірек тамақтанудың 3 дәмді тәсілі

Бұл сіздің дозаңызды асыра алмайтындығыңызды немесе С дәрумені көп мөлшерде қабылдай алмайтыныңызды білдіре ме?

Екіталай, бірақ бұл әлі күнге дейін Emergen-C-ті бес рет сергітуге тұрарлық емес. С дәрумені суда еритін болғандықтан, оның уыттылығы төмен және жоғары дозада жағымсыз әсерлермен байланысты емес, дейді Мейер. Алайда Ұлттық академиялардың Медицина институтының тамақ және тамақтану кеңесі С дәруменін қабылдаудың төзімді жоғарғы деңгейін (UL ака) белгілеп, С дәруменін ұзақ уақыт бойы қабылдау осы мөлшерден жоғары денсаулыққа кері әсерін тигізуі мүмкін екенін айтты әсерлер. Жоғарыда көрсетілген RDA Webster-ге ұқсас, сіздің денеңіздің UL-і сіздің жасыңыз бен жынысыңызға байланысты. Сізге нақты UL табу үшін, мына жерден қараңыз .

Алайда, егер сіз белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдап жүрсеңіз, сізге С дәрумені қоспаларына аса сақ болуыңыз керек. С дәрумені қоспалары статиндер, химиотерапия және сәуле сияқты дәрі-дәрмектердің бірнеше түрімен өзара әрекеттесуі мүмкін, деп толықтырады Мейер. Сіздің дәрілік тарихыңызға және мөлшеріңізге қарамастан, С дәрумені қоспаларын қоспас бұрын, әркім өзінің медициналық қызметкерімен кеңесуі керек.

С дәрумені қандай тағамдарды ішкен дұрыс?

Мейердің айтуы бойынша, С витаминінің көп мөлшерін көкөністерден табуға болады (мысалы, брокколи, Брюссель өскіні, қырыққабат, гүлді қырыққабат, картоп, шпинат, қызанақ), цитрус жемістері мен цитрус шырыны, құлпынай, қызанақ шырыны. Біздің толық түсіндірушіні мына жерден табыңыз мұнда С дәрумені ең көп жиналатын тағамдар .