Қара күріш туралы, оның ішінде қай жерде пайда болғанын, қара күріштің тамақтануы мен артықшылықтарын, қара күрішті қалай пісіруге болатынын, қара күріш қаншалықты ұзаққа созылатынын және қара күріш рецепттерін біліңіз.
Фонио - бұл экономикалық, экологиялық және тағамдық артықшылықтары бар Батыс Африкадан шыққан кішкентай, глютенсіз, ежелгі астық. Мұнда fonio туралы білу керек нәрсенің бәрі бар.
Юзу 2022 жылдың ең сәнді тағамдарының бірі болады деп жоспарлануда. Юзу туралы барлығын, соның ішінде юзюдің пайдалы қасиеттерін, юзуды қалай сақтау керектігін, юзумен қалай пісіруге болатынын, юзу алмастырғыштарын және юзу рецепттерін біліңіз.
Мұнда тағамдағы пайдалы майлар мен зиянды майларға арналған нұсқаулық: бір қанықпаған, полиқанықпаған, қаныққан және транс майлары. Біз көптеген пайдалы майлы тағамдарды да қостық.
Зәйтүн жеміс пе? Сіз бәс тігесіз, және олар өте дұрыс түсінілмейді. Мұнда каламата зәйтүні, қара зәйтүн, жасыл зәйтүн және т.б. сияқты зәйтүндер туралы білу қажет нәрсенің бәрі бар.
Жабайы күріш туралы, соның ішінде жабайы күріштің тарихы, жабайы күріштің тамақтану артықшылықтары, жабайы күріштің әртүрлі түрлері және жабайы күрішті қалай дайындау керектігін біліңіз. Содан кейін жабайы күрішті сақтау туралы кеңестер мен жабайы күріш рецептерінің жинағын оқуды жалғастырыңыз.
Таңертеңгілік рогаткаға жақсы дәм іздеп жүрсіз бе, әлде қайнатпа немесе десертті дайындағыңыз келсе де, бұл кілегейлі ірімшік баламалары сіздің сүйікті тағамыңыз үшін тамаша таңдау болуы мүмкін.
Дүкенде сатып алынған (немесе үйде жасалған) песто макарон және пицца тағамдарына тамаша қосымша болып табылады, бірақ салыстырмалы түрде пайдалы дәмдеуіштерді балықты, астық ыдыстарын және т.б. дәмдеу үшін де қолдануға болады. Дүкенде сатып алынатын песто қолданудың әртүрлі тәсілдері, сондай-ақ пестоның тамақтану артықшылықтары туралы біліңіз.
Бұл рецепттердің барлығы мұздатылған қатпарлы қамырды пайдаланады, яғни олар ас үйде аз уақыт жұмсауды талап етеді. Мұздатылған қатпарлы қамырды пицца круассандарын, көрпедегі шошқа сияқты мерекелік тағамдарды және т.б. жасау үшін пайдалануды үйреніңіз.
Әртүрлі ірімшік түрлері мен сорттары туралы, соның ішінде оларды немен жұптастыру керек және оларды қалай сақтау керектігін біліңіз. Біз сізге шевр, рикота және панир сияқты жаңа піскен ірімшіктер, Бри, Камембер және Нойфшатель сияқты жұмсақ піскен ірімшіктер және жартылай қатты/пісірілген сығымдалған ірімшіктер, қатты/тартылған ірімшіктер, жуылған ірімшіктер, көк ірімшіктер және ешкі ірімшіктері.
Авокадо дәмді гуакамол үшін негіз ретінде ғана емес, көп нәрсені істей алады. Шын мәнінде, әмбебап суперфуд салаттарға, смузилерге және тіпті десерттерге тамаша қосымша болып табылады. Гуакамол немесе авокадо тосттарын қамтымайтын авокадоларды қолдануға болатын көптеген түрлі әдістерді табыңыз.
Kewpie майонезі - Жапониядағы ең танымал дәмдеуіштердің бірі. Кәсіби аспазшылардың пікірінше, оның американдық майонезден айырмашылығы және онымен қалай пісіруге болатынын біліңіз.