Қайдан Дальгона кофені шайқады және мини құймақ жармасы дейін бұлтты нан , ыстық шоколадты бомбалар және Маралдың жарылуы , TikTok бізге соңғы жылы эзотерикалық аспаздық мазмұнның шексіз ағынын ұсынды. Біз келесі адам сияқты тым жоғары, шекаралас абсурдтық десерт идеясын жақсы көретін болсақ та, кейде TikTok бізді таң қалдырады Humbler рецепті бұзу ; бір олай емес жеуге жарқыраған тауды, ыстық қызғылт тағамдық бояғышты және алты банка тәттілендірілген қоюландырылған сүтті қосыңыз.

Мысалы, TikTok пайдаланушысы Джереми Счек тамаша қуырылған картоптың вирустық рецепті. 20 жастағы жасөспірім видео клип қазірдің өзінде 4,1 миллионнан астам қаралым жинап, 650 000-ға жуық лайк жинады (оның бірі Кайли Дженнерден келді), сондықтан сіз TikTok мазмұны туралы қарапайым тағамдармен таныс екенін білесіз.

БАЙЛАНЫСТЫ : Қытырлақ пеште қуырылған картопты керемет дайындауға арналған 9 өсиет

Scheck-тің әдісі ақылды, ғылыми тұрғыдан негізделген және керемет дәмді - бұл тамақ редакторынан шыққан, ол өзі бұрын жасаған картопты қуыруға қатысты техниканы қатты ұнатады. поштаның реакциясы туралы бейне . Мен оның рецепт бойынша нұсқауларын біртіндеп бұзып аламын.

Ұқсас элементтер

Балауызды картопты қолданыңыз.

Олар ішкі жағынан үлпілдек, бірақ сыртқы жағы маймен бірге пеште керемет қытырлақ болады. Юкон алтындары - бұл менің сүйікті нұсқам, бірақ қызыл картоп - бұл картоптың тағы бір керемет түрі, олар қайнатылғаннан кейін де пішінін сақтай алады.

БАЙЛАНЫСТЫ: Картоп салатын жетілдірудің 5 бұйрығы

Оларды суық суға қайнатуды бастаңыз.

Шикі спудтарды қайнап жатқан суға түсіру олардың ішкі жағы қайнатылмай тұрып, былжырап кететінін білдіреді. Салқын судан бастау бұның алдын алады, өйткені бұл картоптың біркелкі пісуіне көмектеседі.

Суға мол мөлшерде кошер тұзын қосыңыз.

Scheck тұжырымына сәйкес, сіз ұнамсыз мөлшердегі тұзды қолданғаныңыз жөн, сонда картоп қайнатылған кезде олардың дәмін алады. Сіз бұл тұздың барлығын жегіңіз келмейді, бірақ сізге картоптың аздап сіңіп, дәмін сезінуі үшін оған супер тұзды су қажет.

Оларды қасықпен өрістетіңіз.

Картоп кесектеріңізді дайын болғанша қайнатыңыз жай пештің ыстық және құрғақ ыстығына ұшырайтын беттің көлемін ұлғайту үшін, оларды төгіп, жақсылап құрғатыңыз, содан кейін әрқайсысын біршама жұмсартыңыз. Осылайша, Scheck түсіндіргендей, сіз қытырлақ болу үшін көп қырлы жерлер ұсынасыз.

Май мен пісіру парағын алдын ала қыздырыңыз.

Талап емес, бірақ бұл біздің сүйікті қуыратын хактеріміздің бірі . Картопты қызып тұрған табада бастау олардың қызару қабілетін арттырады (және сіздің пісіру уақытыңызды аздап қысқартуы мүмкін). Сіз сау болып, авокадо майын қолдана аласыз немесе үйректің дәмді майымен тамшылай аласыз.

БАЙЛАНЫСТЫ : Тұмшапешті қалай орналастырғаныңыз сізге жақсы аспаз бола алады

Шөптер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Мен жаңа розмарин, ескі лавр, паприка, сарымсақ ұнтағы, қара бұрыш, орегано, тимьян және аздап Малдон теңіз тұзын қосқанды ұнатамын, - дейді Шек. Бұл а көп дәмдеуіштер, бірақ сіз оны жасайсыз.

Қызарғанша қуырыңыз, содан кейін оларды тағы 10 минут қалдырыңыз.

Картопыңыз ашық және ашық алтын түске боялғанша 450 ° F температурада пісіріңіз. 90 пайыз дайын болғанда, Scheck сіздің пешті өшіріп, картопты қосымша қытырлақ етіп алу үшін онда 10 минутқа қалдыруға кеңес береді.