Рецепттер

Лемонграссаны пайдаланудың 6 шығармашылық тәсілі

Цитрустық-гүлдік дәмі бар бұл ағаш ингредиенті, көбінесе тай карриінде және вьетнам тағамдарында кездеседі - көптеген үй аспазшыларының басын қатыруы мүмкін. Егер сіз осы қарапайым идеяларды ұстанатын болсаңыз, ол сорпаларда, тұздықтарда және коктейльдерде тұрақты рөл атқара алады.

Наурыз 2019 рецепттер

Осы айда шыққан рецепттер.

Қалған тортиллаларды пайдаланудың үш дәмді тәсілі

Үйде жасалынған тортилла чиптерінен және қарапайым хилакилдерден ең жақсы тостада рецептіне дейін, үш дәмді жүгері шелпек рецепті туралы идеяны ұсынамыз.

Қыша жасылдарын пайдаланудың 6 шығармашылық тәсілі

Қыша жасылдары бұрыш және өткір болып келеді (бұл өсімдік тұқымдары біздің сүйікті дәмдеуіштеріміз - прецельдтер мен хот-догтарға арналған). Бірақ олар пісірілгенде, олар аз ащы болады, көкөніс сорпаларына немесе өрілген бұршақтарға дұрыс соққы қосады. Жапырақтары қырыққабатпен бірдей мөлшерде талшық пен темірге ие - бұл тіпті суперфудтардың патшайымын қызғаныштан сәл жасыл қылуға мүмкіндік береді.

Ең жақсы алма пирогын жасаудың құпиясы осында

Алма пирогы туралы біздің кеңесті қолданыңыз, сонда сіз оны әжесі пісірді деп ант бересіз.

Шиитак саңырауқұлақтарын пайдаланудың 6 шығармашылық тәсілі

Әрине, ол саңырауқұлақтар. Саңырауқұлақтың кешке шақырылуының басты себебі мынада: жаңылыспайтын умами дәмі бәрінің дәмін қызықтырады. Шиитактер: глутамат аминқышқылының жоғары мөлшері оларға күшті, ет, түтін діріл береді. Оларды попкорнға тұзға кептіріп көріңіз. (Бұл қаншалықты көңілді?)

Түтін табасы Лосось және картоп

Бұл жеңімпаздың түскі асқа арналған құпия ингредиент: екі қарапайым апельсин. Апельсин дәмі зәйтүн майы, ысталған паприка және кептірілген орегано қоспасынан тұрады - қуыру алдында картоп пен лосось филесін дәмдеу үшін қолданылады. Содан кейін апельсиндер кремді авокадо, кинза және лайм қосылған жарқын, қалың, сальса жасау үшін кесіледі.

Ысталған гуда және бұрыш ірімшігі

Нәзік түтіндік пен бұрыштың дәл мөлшері бұл іші нәзік, сырты қытырлақ ірімшік тістерін мүлдем қарсы тұруға болмайтын етеді. Әдетте тағамдар немесе тағамдар ретінде қызмет етеді, олар жылы, бірақ бөлме температурасында әлі де құдай. Негізгі артықшылығы: ірімшік пуфтары жақсы қатып қалады.

Қуырылған зәйтүн және лимон

Зәйтүндерді керемет тәбетке айналдыру үшін сізге 15 минут жеткілікті.

Қызыл карри көкөніс бұқтырмасы

Бұл тағам вегетариандық тағамдардың бірден жиналып, жалықтырмайтынын дәлелдейді.

Йогурт ранчосы бар буйвол гүлді қырыққабат

Түсті қырыққабат гүлдері пайдалы тағамдарды жақсырақ қабылдау үшін қуырылады, содан кейін сары май қосылған буйвол соусымен лақтырылады.

Фета майы қосылған пісірілген тәтті картоп

45 минутқа кетіп, керемет дәмділікке оралыңыз - хош иісті және карамельденген тәттілік тамшылатып тұрған тәтті картоп.

Горгонцола кремі және просциутто эндивтері

Бұл аспаздық классикалық тағам заманауи макияжға ие болды. Горгонцола ұнтағынан жасалған кремді, ірімшік негіз жіңішке, барқыттай жұмсақ эндив жапырақтарына жағылады.

Табаға ірімшік сэндвичтері

Бұл сыр стейкінен шабыттандырылған сэндвичтер ауыз суарып қана қоймайды, сонымен қатар олар осы данышпан табақ таба әдісінің арқасында жасауға болады.

Салса-верде тауық сорпасы

Дәстүрлі мексикалық бұқтырылған пусольден шабыттандырылған бұл жанды қанағаттандыратын тағам тауық сорпасы, пинто бұршақтары мен гомини банкалары және сальса-верде деп аталатын қызанақ сальсасының бір құмырасының арқасында шамамен жарты сағатта жиналады.

Пияз қосылған кремді сквош паста

Бұл отбасылық макарон тағамы кілегейлі, ірімшік кеспесіне деген барлық құмарлықтарыңызды небәрі 25 минутта қанағаттандырады.

Apple Cider Donut Tower

Егер сіз шоуды тоқтататын десерт іздесеңіз, бұдан әрі іздемеңіз. Супермаркеттен немесе фермерлер базарынан алма сидрінің пончиктерін (немесе кәдімгі торт пончиктерін) алып, кілегейлі ірімшік пен үйеңкі сиропымен кілегейді шайқаңыз. Оларды ауыз суаратын пирамидаға салып, үстіне дүкеннен сатып алынған карамель соусы мен туралған пекандарды салыңыз.

Қызыл бұрыш жаңғақ түйіндері

Бұл керемет бұрылыстар тек қаладағы ең ыстық наубайханадан шыққан сияқты. Құпия супермаркеттің екі төте жолы: қатпарлы қамыр және құмыраға қуырылған қызыл бұрыш.